Як знизити кислотність шлунка олією. Провісник виразкової хвороби. Як знизити кислотність шлунка? Дієві методи та способи лікування недуги

Шлунок — одне із основних органів, що у процесі травлення. Від якості його залежить подальший процес засвоєння їжі в кишечнику, оскільки саме шлунковий сік, хімічно обробляючи їжу, робить її придатною для обробки іншими травними ферментами.

Найголовнішим компонентом шлункового соку є соляна кислота: в залежності від її вмісту в соку кислотність органу може бути підвищеною або зниженою. Тимчасові коливання кислотності шлунка - нормальні явища для здорової людини, але якщо вони набувають постійного характеру, то це може бути приводом для серйозних побоювань.

Підвищена кислотність шлунка

Деякі продукти здатні знизити кислотність, інші, навпаки, її підвищують.

Соляна кислота - речовина, що міститься в шлунковому соку і відповідає за процес травлення, що проходить у шлунку. Якщо людина здорова, то нормальна концентрація цієї кислоти знаходиться в межах 0.5%. Залежно від частки речовини шлунковому соку визначається кислотність шлунка — величина, яку прийнято вимірювати в pH.

Відхилення показника кислотності у більшу або меншу сторону призводить до того, що робота органу порушується, і процес травлення протікає інакше. Поодинокі випадки зростання концентрації соляної кислоти - це безпечне явище, що не вимагає лікарського втручання.

Найчастіше підвищення кислотності шлунка викликається надмірним вживанням кислих, жирних і гострих продуктів. Деякі люди можуть скаржитися на це відхилення після густої вечері, або наспіх уживаної їжі. Вживання алкогольних напоїв також може зумовити збільшення виробництва соляної кислоти органом. Крім цього, проблема може бути спровокована й іншими причинами:

рак шлунку
вроджена схильність
харчові токсикоінфекції
нестача вітамінів
неправильне харчування
порушення роботи ендокринної системи

Однією з головних ознак, що говорить про підвищення кислотності, це печія. З нею знайомі багато хто і її можна легко визначити — це почуття дискомфорту та печіння в стравоході. Відрижка, що раптово виникає, — другий симптом, який може виникати при підвищеній кислотності шлунка. Ці два симптоми найчастіше виникають після надмірного вживання жирного м'яса, гострої їжі або солодких напоїв. При голоді, людина, яка страждає від цієї недуги, може відчувати ниючі болі в шлунку.

Вагітні жінки нерідко страждають від підвищеної кислотності через специфічний гормональний фон. У разі рекомендується спеціальна дієта, яку має скласти лікар.

Підвищена кислотність шлунка - відхилення, яке викликається високою часткою соляної кислоти, що міститься в шлунковому соку. Може виникати іноді не завдаючи шкоди, але за постійному прояві вимагає лікарського втручання.

Продукти, що знижують кислотність

За підвищеної кислотності шлунка від деяких продуктів потрібно відмовитися!

Людям, які страждають від підвищеної кислотності шлунка, необхідно вживати продукти харчування, які надають обволікаючу дію. Вони допомагають слизовій оболонці органа впоратися з негативним впливом соляної кислоти. До цих продуктів відносяться різноманітні супи-пюре, киселі та деякі лікувальні трави.

Для того щоб знизити секрецію шлункового соку, потрібно вживати молочну продукцію. При виникненні ознак гастриту не варто слідувати низьковуглеводним дієтам. При нестачі жирів, особливо, якщо вони рослинного походження, їжа, що споживається людиною, занадто швидко проходить по травному тракту, швидко залишаючи шлунок і залишаючи його стінки без захисту.

Раціон людини, яка страждає від підвищеної кислотності, є досить різноманітною. Йому можна вживати овочі, приготовлені у різний спосіб, всі види каш, крім пшоняної, макарони «А» групи, нежирні види м'яса та риби. Корисно буде їсти солодкі фрукти: яблука, груші, банани.

З овочів та коренеплодів можна готувати пюре, а при приготуванні м'яса чи риби, їх рекомендується спочатку прокрутити через м'ясорубку. Дозволяється їсти варені яйця, сир, різноманітні желе та муси, омлети. Також бажано пити спеціальну мінеральну воду. Всі ці продукти, знижуючи кислотність шлунка, призводять до покращення стану всього організму. Від деяких продуктів доведеться відмовитися. Насамперед це їжа, яка дратує оболонку шлунка:

жирне смажене або копчене м'ясо
жирні супи
солоні страви
овочі у сирому вигляді
гостра їжа
чорний хліб
кислі овочі
м'ясо та риба, приготовані у власному соку
солодкі газування та їжа з фаст-фудів

Всі ці продукти викликають зростання кислотності шлункового соку, а також дратівливо впливають на стінки органу. Також бажано відмовитися від шкідливих звичок, оскільки вони негативно позначаються на роботі органу за підвищеної кислотності.

Правильне складання раціону – основний метод лікування підвищеної кислотності. Різні продукти та страви по-різному впливають на кислотність органу: деякі можуть підвищити її, а деякі знизити.

Медикаментозні засоби зниження кислотності

Соляна кислота необхідна для травлення

Прийом лікарських засобів зниження кислотності шлунка слід проводити з особливою обережністю. Деякі препарати мають досить неприємний побічний ефект: через медикаментозне зниження вмісту соляної кислоти в соку шлунка орган компенсує цей недолік і виробляє її ще більше. Тому боротися слід із причиною недуги, а не його симптомами.

Щоб отримати ефективне лікування, слід обов'язково проконсультуватися з лікарем. Є два широко застосовувані методи терапії підвищеної кислотності. Одним із них є прийом препаратів, що знижують концентрацію кислоти у шлунковому соку, другим – прийом лікарських засобів, що створюють додаткову захисну оболонку на стінках органу, оберігаючи його від негативного впливу соляної кислоти.

Обложений карбонат кальцію. Препарат сильного впливу, орієнтований зниження кількості соляної кислоти. Засіб добре поєднується з іншими лікарськими препаратами, до його складу не входять токсини, і воно цілком доступне. Приймати засіб необхідно відповідно до настанов лікаря: до шести разів на добу між їдою. Одним із побічних ефектів при тривалому використанні препарату є підвищення ризику розвитку кам'яної хвороби нирок.
Двовуглекисла сода. Лікарські засоби, в основу яких входить ця речовина, випускаються у трьох видах: порошку, розчину або таблеток. Хорошою стороною препарату є швидкість видалення неприємних симптомів недуги. Погана сторона засобу в тому, що його дія є досить короткочасною. З цієї причини препарат використовують у комплексі з іншими засобами, які дозволяють зберігати позитивний ефект протягом тривалого часу.
Окис магнію. Засіб має вигляд порошку, який перед ухваленням необхідно розчиняти у воді. Препарат ефективний та не має побічних впливів. Має невелику проносну дію, тому особливо добрий при запорах.
Суміш Бурже. Препарат, що знижує кількість соляної кислоти в органі та покращує самопочуття людини.
Вікалін. Засіб, що приймається після їжі і має ефект проносного. Добре тим, що воно знижує спазматичні скорочення органу, знижує кислотність та тримає шлунок у тонусі.
Ірпінь. Препарат має форму рідини. Обволікає стінки шлунка, таким чином створюючи додатковий захист від кислоти, знижуючи рівень її концентрації. Приймається перед їжею. Засіб часто використовується для запобігання побічним впливам лікарських засобів, які можуть дратувати стінки органу.

Медикаментозне лікування підвищеної кислотності необхідно проводити лише під наглядом лікаря. Фахівець, точно визначивши причину недуги, призначить справді ефективну терапію.

Підвищена кислотність - відхилення роботи шлунка, внаслідок якого шлунковий сік містить надмірну кількість соляної кислоти. Внаслідок цього хворий страждає від таких симптомів як печія та відрижка, а процес травлення значно погіршується. Щоб знизити концентрацію соляної кислоти, дуже важливо дотримуватися спеціального режиму харчування. Дієта в комплексі зі спеціальними препаратами – ефективний метод боротьби з недугою.

А які саме препарати знижують кислотність шлунка Ви можете дізнатися і з відеоматеріалу:

Продукти, що знижують кислотність шлунка, допоможуть зняти неприємні відчуття при гастриті та швидше відновити нормальне функціонування шлунково-кишкового тракту.

Зі статті ви дізнаєтеся, які продукти необхідно вживати при гастриті з підвищеною кислотністю.

Чому підвищується кислотність?

Навіть у здорових людей рівень кислотності шлунка з часом змінюється - це нормальний стан, що не доставляє дискомфорту і не вимагає лікарського втручання.

Однак у випадках, коли кислотність стає надто низькою або високою, це вже вказує на можливі проблеми у роботі шлунково-кишкового тракту.

Найчастіше підвищена чи знижена кислотність шлунка супроводжує гастрит, тому поставитися до симптомів цього стану необхідно серйозно.

У нормі рівень соляної кислоти в шлунку відповідає 0,5%, викид занадто великої її кількості негативно впливає на орган - відбувається подразнення слизової оболонки шлунка.

Якщо рівень кислотності підвищений хронічно, це може призвести до розвитку патологій, зокрема, викликати гастрит.

Найчастіше підвищення кислотності викликають невідповідні продукти, переробка яких складна для шлунка і тому відбувається в повному обсязі.

Соляна кислота виділяється абсолютно у всіх випадках, коли їжа потрапляє в шлунок – вона необхідна не тільки для перетравлення та розщеплення продуктів, але також для знищення мікробів, які можуть проникнути в організм разом із їжею.

Крім їжі, призвести до підвищення кислотності можуть також неправильні харчові звички: часті перекушування, вживання занадто холодних або гарячих продуктів тощо.

Продукти – це не єдина причина, яка може збільшити кислотність шлунка. На це впливають і інші фактори, наприклад, викликати такий стан може тривалий прийом медикаментів, зокрема гормональних та нестероїдних препаратів.

Серед інших поширених причин, що підвищують кислотність шлунка, лікарі часто виділяють куріння, хронічний стрес, а також зараження шлунка бактерією.

Підвищена кислотність шлунка має і фізичні прояви, тому її можна запідозрити у себе навіть не звертаючись до допомоги спеціаліста.

Одним із найвідоміших симптомів підвищення кислотності шлунка є печія. Вона може з'явитися як реакцією на кислі або гострі продукти, так і без видимої причини.

Крім печії, людей з підвищеною кислотністю шлунка можуть турбувати болі в підребер'ї, що виникають через деякий час після їди, відрижка кислим і нудота, яка виникає у разі значного підвищення кількості жовчі у шлунку.

Страви для зниження кислотності

Зменшити кислотність шлунка можна за допомогою спеціальних медикаментів, які можна купити у будь-якій аптеці. Але, крім того, є й інші варіанти.

Наприклад, відомо, що існують продукти, які знижують кислотність шлунка, – їх постійне вживання допоможе боротися з хронічно підвищеною кислотністю і таким чином запобігти розвитку захворювань шлунково-кишкового тракту, зокрема гастриту.

Продуктів, що знижують кислотність шлунка, існує чимало, тому для дотримання безпечної дієти не доведеться відмовлятися від великої кількості смачної та корисної їжі.

Насамперед варто ввести в раціон фрукти та овочі, адже вони не лише сприяють зниженню рівня кислотності, а й корисні для здоров'я загалом.

Одними з найбезпечніших фруктів вважаються диня, банани, кавуни, манго та авокадо. Всі вони допомагають зняти печію, а також запобігають її розвитку.

Серед овочів також є чимало корисних та смачних, наприклад, буряк, морква, огірки, кабачки, картопля – усі вони не викликають негативних реакцій у шлунку і тому можуть доповнити постійний раціон.

Дуже корисні при цьому стані також каші, особливо вівсянка, манка та рис – всі вони не тільки безпечні, але також насичені корисними речовинами, що покращують роботу організму.

Щоб позбутися підвищеної кислотності, необов'язково переходити на повністю вегетаріанське меню – деякі сорти риби та м'яса можна вживати, не переймаючись тим, що вони викличуть викид жовчі.

Любителям м'яса слід перейти на курку та індичку – їхнє м'ясо дієтичне, легко перетравлюється і тому не викликає жодних негативних реакцій.

Однак перед вживанням м'ясо потрібно відокремити від шкіри. Жирна їжа сприяє підвищенню кислотності, тому готувати м'ясо краще на пару або запікати на грилі, але не смажити на сковорідці.

Серед риби найкориснішою буде червона, але її також потрібно правильно приготувати – найкраще на пару.

І риба, і м'ясо будуть безпечні для шлунка тільки за умови їх правильного вживання - обов'язково потрібно уникати використання маринадів, гострих спецій, а також смаження.

Приправи, якими можна доповнити продукти і страви, при підвищеній кислотності краще не вживати, але їх можна замінити на зелень, яка не тільки небезпечна, але й корисна для організму, тому що багата на клітковину та інші корисні речовини.

Серед зелені можна особливо виділити салат, руколу та шпинат – їх можна додавати і в продукти, що сприяють викиду жовчі, щоб зробити їх вживання безпечнішим.

Інші методи

Правильно підібрані продукти – не єдине, що допоможе знизити кислотність шлунка або запобігти її підвищенню.

Можна використовувати для цього також відвари, соки та інші напої, а також олії. При підвищеній кислотності найкраще пити трав'яні чаї, замінивши ними каву та звичайний чорний чи зелений чай.

Трав'яні чаї заспокоюють слизову оболонку шлунка, тому особливо ефективні при гастриті, тому що допомагають зняти неприємні відчуття.

Ще один відомий метод нормалізації рівня жовчі – вживання соку алое. Краще робити його самостійно, а не купувати готовий.

Витиснути сік можна прямо з листя рослини, для поліпшення стану шлунка буде достатньо однієї чайної ложки. Вживати сік потрібно після їди, для поліпшення травлення.

Перед вживанням потрібно розбавити чайну ложку соку в одній склянці води. Перед тим як випити засіб, потрібно переконатися у відсутності алергічної реакції та інших протипоказань.

Крім того, слід знати, що сік алое має проносний ефект, тому пити його потрібно не більше однієї чайної ложки за раз.

Серед інших корисних трав та рослин, які можуть допомогти при печії – м'ята, базилік, імбир.

М'яту та базилік можна вживати як у чистому вигляді, просто пожувавши після їжі, якщо з'явилися неприємні відчуття, так і заварювати як чай – обидва варіанти вживання добре знижують кислотність.

Імбир можна вживати так само – як у сирому вигляді, так і як доповнення до чаю.

Такі продукти – ефективний засіб позбутися печії, але якщо їх немає під рукою, то можна використовувати будь-які аптечні препарати, які швидко знімають неприємні відчуття – їх легко можна купити без рецепта.

Однак потрібно розуміти, що постійне вживання таблеток не вирішить проблему, якщо не з'ясувати, які продукти потрібно виключити, щоб знизити кислотність і не додати їх до меню.

Саме неправильне харчування є одним з головних факторів, що призводять до хронічно підвищеної кислотності, гастриту та інших проблем із шлунково-кишковим трактом, тому потрібно добре розуміти, які харчові звички є негативними і можуть призвести до розвитку хвороб.

У шлунковому соці людини міститься соляна кислота. Вона необхідна для травлення твердої їжі та нейтралізації бактерій, що потрапляють в організм із їжею. Але іноді кислоти починає вироблятися дуже багато, і вона може вся нейтралізуватися у процесі травлення. Тоді вона роз'їдає стінки шлунка та викликає різні розлади травлення та захворювання шлунково-кишкового тракту. З цією проблемою стикаються багато людей, тому питання про те, як знизити кислотність шлунка, дуже актуальне. Деякі роками живуть із цією проблемою, зрідка приймаючи ліки. Але це може призвести до серйозних поразок шлунка. Тому треба вміти вчасно розпізнати початок хвороби.

Симптоми підвищеної кислотності

— Почуття тяжкості у шлунку.

— Печія та кисла відрижка.

- Болі в животі, які можуть бути відразу після їди або на голодний шлунок.

- Часті запори.

— Нудота та розлад шлунка.

Якщо ці симптоми посилюються після вживання кислих та гірких продуктів, маринованої, гострої та смаженої їжі, то вам потрібно подумати про те, як знизити кислотність шлунка. Найголовніше для цього не прийом лікарських засобів, а зміна навичок у харчуванні та способу життя.

Що викликає підвищену кислотність шлунка

Найчастіше така проблема виникає у людей, які захоплюються жирною та смаженою їжею, гострими та кислими продуктами. До підвищення кислотності призводять алкоголь, кава та шоколад, чай та кола, а також надмірне вживання цукру, кондитерських виробів та цитрусових. Переїдання, особливо на ніч, також викликає виділення соляної кислоти. Проблемою цієї страждають люди, які звикли до перекушування, нерегулярного харчування і фастфуду. Часто такі симптоми зустрічаються у людей, схильних до стресу і постійних переживань.

Як знизити кислотність шлунка

Якщо ви ставитеся до людей з такими харчовими звичками або помітили у себе симптоми підвищеної кислотності, вам необхідно звернутися до лікаря та провести обстеження. За його результатами вам поставить діагноз і призначать лікування. Для зменшення вироблення соляної кислоти застосовують різні ліки.

Зменшити кислотність шлунка можна за допомогою прийому препаратів "Маалокс", "Альмагель" або "Гастал". Застосовуються для цього препарати «Зантак» або «Вікалін». Полегшити свій стан можна, приймаючи ліки, що регулюють травлення. Більшість з них продаються без рецепта лікаря, наприклад, таблетки «Мезим», «Фестал» або «Панкреатин». Але повністю позбутися підвищеної кислотності можна лише за допомогою дієти.

Як правильно харчуватися

Щоб уникнути проблем, спричинених надлишковим виділенням соляної кислоти та дією її на стінки шлунка, потрібно в харчуванні дотримуватися деяких правил:

- харчуватися потрібно дробово, краще потроху і 5-6 разів на день, щоб шлунок не залишався порожнім;

- температура їжі має бути наближена до темератури людського тіла, небажано вживати занадто холодні чи гарячі страви;

- Необхідно відмовитися від низькожирових дієт, які призводять до появи гастриту;

- їжу краще готувати на пару чи варити, а продукти потрібно дрібно подрібнювати, можна навіть протирати;

- їжу слід ретельно пережовувати і намагатися не переїдати;

Дієта при підвищеній кислотності

Людині, яка страждає надмірним виділенням соляної кислоти, потрібно стежити за тим, яку їжу вона вживає. Тільки за допомогою дієти можна знизити кислотність шлунка. Продукти мають бути свіжими, без додавання консервантів чи приправ. Основу харчування повинні становити каші та рідкі слизові оболонки, які обволікають слизову оболонку шлунка і захищають її. Найкраще для цього варити рисову, вівсяну або манну крупу. Корисне молоко, оскільки воно добре знижує кислотність. Можна їсти також сир, нежирний сир та йогурт.

Більше включайте в раціон варені або тушковані овочі, найкраще картопля, цвітну капусту та моркву. Не варто відмовлятися також і від фруктів, лише вибирайте некислі. Добре приготувати з них пюре, мус чи кисіль. М'ясо потрібно вибирати нежирне, краще курку, телятину чи кролика. Його потрібно варити, тушкувати чи запікати, наприклад, готувати тефтелі чи парові котлети.

Хліб рекомендується вживати трохи підсушеним. Можна їсти яйця некруто або омлет, пити неміцний чай або мінеральну воду без газу. Така дієта допоможе знизити кислотність шлунка. Продукти, які призводять до посиленого вироблення соляної кислоти, потрібно виключити зі свого раціону, а в іншому за відсутності симптомів хвороби харчуватися можна різноманітніше.

Що заборонено їсти

Щоб підвищена кислотність не призвела до появи гастриту, потрібно повністю відмовитись:

- від наваристих, насичених бульйонів, особливо грибного та свинячого;

- кави, алкоголю та газованих напоїв;

- гострих та копчених продуктів, приправ та маринадів;

- Смаженої їжі;

- дуже кислих продуктів, наприклад, цитрусових, помідорів чи щавлю.

Навіть у той час, коли немає загострення, потрібно обмежити вживання овочів, що містять багато клітковини, наприклад, редьки або капусти. Небажано їсти овочі сирими, особливо цибуля та часник. Потрібно знизити кількість солі в раціоні, менше є чорного хліба та здоби, морозива та консервів. Але навіть за дотримання всіх цих правил хвороба може іноді загострюватися. Ліки не завжди є під рукою, але можна знизити кислотність шлунка народними засобами. На допомогу вам прийдуть відвари трав, настойки, овочеві соки, обліпиха, імбир та кориця.

Як знизити кислотність шлунка швидко

Найпоширеніший спосіб для цього - випити склянку води з розчиненої в ньому чайної хибної соди. Цей розчин швидко нейтралізує кислоту. Прекрасним засобом є порошок крейди чи білої глини. Потрібно розмішати його у воді і пити цю завись двічі на день до їди. Можна також крейдяний порошок і так з'їдати. Добре допомагає зменшити кислотність медова вода. Розчиніть ложку меду у склянці теплої води та випийте.

На допомогу вам прийдуть також звичайні продукти: морква та картопля. Сік із цих овочів дуже корисний для шлунка. Але якщо морквяний можна приймати без обмежень, то картопляний п'ють по чверті склянки 3-4 десь у день. Найчастіше включайте у свій раціон гарбуз і червоні буряки в будь-якому вигляді. Найкраще варити їх або запікати.

Дуже ефективним засобом проти підвищеної кислотності шлунка є обліпиха. Добре робити з ягід відвар і пити його з медом, корисний також прийом масло обліпихи. Не забувайте і про мінеральну воду. Але для зниження кислотності потрібно пити до їжі лужні води без газу.

Фітотерапія на допомогу хворому

Замість звичайного чаю рекомендується пити відвари м'яти чи ромашки. Іноді необхідно проводити курси лікування різними травами, які допомагають знизити кислотність. Найбільш ефективні для цього, крім ромашки, кропива та деревій. Можна заварювати їх окремо або використовувати у суміші з іншими рослинами. Які збори рекомендується для зниження кислотності:

- змішати перстач прямостоячий, календулу і деревій;

- дві частини ромашки, одну частину насіння кмину та трави материнки;

- дві частини квіток липи змішати з однією частиною насіння льону та плодів фенхелю;

- У рівних частках змішати корінь алтею, валеріани, квітки ромашки, безсмертника і звіробій.

Але не варто занадто захоплюватися таким лікуванням, особливо засобами, що знижують вироблення соляної кислоти. Якщо її буде мало, то, крім отруєнь і розладів травлення, може з'явитися гастрит зі зниженою кислотністю шлунка. Симптоми при цій хворобі теж неприємні, і не відразу їх можна визначити, приймаючи печію, проноси та біль у животі через прояви підвищеної кислотності. Тому головне все-таки дієта. Але, крім цього, слід знати, як знизити підвищену кислотність шлунка, щоб не допустити ускладнень.

Запальний процес, що розвивається у внутрішньому слизовому шарі шлунка, тягне за собою появу такої патології, як гастрит (гострий або хронічний). У тій чи іншій формі він діагностується кожного другого дорослого жителя планети. Гастрит заслужено вважають за хворобу 21-го століття. Різні захворювання травної системи виникають внаслідок неправильного харчування, постійних стресів, ураження шлунка бактерією (нещодавно відкритою) Хелікобактер Пілори.
Найчастіше початкова стадія гастриту не викликає сильного занепокоєння з боку пацієнта. Адже цей розлад легко піддається лікуванню. Однак у деяких випадках недуга здатна призвести до виразки шлунка або навіть раку органу травлення.

Характерні симптоми та прояви гастриту

Розрізняють гастрит із надмірно підвищеним або зниженим рівнем кислотності. Причому кожній формі та виду аналізованого захворювання притаманні свої симптоми та ознаки. Рівень секреції шлункового соку досліджують спеціальним приладом.
Отже, класична клінічна картина:

незначний больовий синдром; дискомфорт після вживання їжі;
нудота, блювотний рефлекс, печія чи часта відрижка;
надмірне утворення газів у кишечнику;
ознаки анемії через невеликі кровотечі та погане всмоктування заліза;
діарея;
занепад сил, запаморочення, блідість шкірних покривів;
підвищена температура тіла.

Хронічна форма недуги може протікати безсимптомно.
Це важливо! Гастрит зі зниженою кислотністю набагато важче виявити. Людина протягом кількох років може не здогадуватися про наявність у нього типу патології, що описується. Отже, збільшується ризик переродження гастриту на онкологію шлунка чи кишечника.
Патологія із підвищеною секрецією шлункового соку має переважно бактеріальну природу походження.

Етіологія захворювання травного тракту

Основне призначення слизової оболонки шлунка – це захист органу від дії травного соку. Якщо механізм роботи шлунково-кишкового тракту порушений, то шлунок може ушкоджуватися соляною кислотою, що з часом призводить до розвитку запалення.
Гострий гастрит виникає несподівано, але при грамотному лікуванні швидко зникає, а ось хронічна форма хвороби розвивається повільними темпами та боротися з нею непросто. Слід виділити сукупність факторів, що викликають гастрит шлунка:

Недотримання режиму харчування (швидкі перекушування, прийом їжі «в сухом'ятку» згубно позначаються на стані ШКТ).
Вживання продуктів і страв, які є деякими «подразниками» для епітелію слизової оболонки шлунка (наприклад, надто холодна, гаряча їжа, консервація, копченості, гострі приправи) також негативно відбивається на роботі всієї травної системи.
Чай, кава, алкоголь у великій кількості гарантують появу аналізованого захворювання.
Причиною гастриту може стати пристрасть до сигарет.
Слабкий імунітет, стреси, літній вік.
Тривалий прийом антибіотиків.
Спадкова схильність до виникнення патології органів травлення.

До речі, вчені ще наприкінці 80-х років довели, що суттєві проблеми із травним трактом починаються після зараження організму бактеріями Хелікобактер Пілори.

Дієві методи та способи лікування недуги

Схему терапії лікар становить лише після проведення всіх клінічних досліджень та постановки точного діагнозу. Підтвердити чи спростувати наявність гастриту (виразки) допомагає ендоскопічне вивчення хворого органу (абревіатура ФЕГДЗ). Народна назва процедури – ковтання зонда. Обов'язково проводиться тест на наявність в організмі Хелікобактеру.

Насамперед кваліфікований фахівець коригує рівень кислотності. Якщо гострий (хронічний) гастрит був викликаний руйнівною дією бактерії, виписують антибіотики, наприклад тетрациклін. Для зниження рівня секреції шлункового соку рекомендується приймати препарат Омепразол.

Рецепти народної медицини також допоможуть усунути гастрит, виразкову хворобу шлунка. Щоб миттєво знизити кислотність і позбавитися ознак печії потрібно випити близько 250 мл теплого молока. Відвар білоголовника, крушинника, чебрецю потрібно пити при запорах. Вилікувати виразку або гастрит можна шляхом прийому масло обліпихи, соку сирої картоплі, редьки з медом. Однак нетрадиційні терапевтичні методики краще узгоджувати з лікарем. Крім того не варто забувати про лікувальну дієту.

Лікування гастриту – процес тривалий та важкий. Якщо з'явилися перші симптоми недуги, необхідно прийняти відповідні заходи (сходити до лікаря, відмовитися від куріння та вживання спиртних напоїв, обмежити споживання смаженої, жирної їжі, постаратися менше нервувати). Заняття спортом також підуть на користь.

Зниження кислотності шлунка в домашніх умовах

Кислотністю називається рівень вмісту соку шлунка соляної кислоти. Вона виробляється залозами, розташованими на слизовій оболонці.

Якщо в роботі відбуваються збої, то кількість кислоти знижується або збільшується. В результаті кислотність буде зниженою або підвищеною відповідно.

У цьому випадку варто прийняти ліки, що нормалізують вироблення кислоти або провести лікування народними засобами.

Підвищена кислотність зустрічається найчастіше у людей, які страждають на гастроентерологічні порушення.

Таке явище може виникнути внаслідок низки причин:

гастрит, що перейшов у гостру форму;
виразкова хвороба;
у хворого рефлюксна хвороба;
хворий страждає на грижу стравоходу в зоні грудного відділу;
патологічні процеси, що протікають у підшлунковій або печінці;
пацієнт отримав опік слизової оболонки органів травлення;
у хворого отруєння шкідливими отруйними засобами;
ендокринна система хворого працює зі збоями;
у пацієнта діагностовано рак шлунка;
хворий страждає захворюваннями серця та судин.

Підвищення кислотності може виникнути у результаті захворювання, а й під впливом інших чинників.

Найчастіше вони пов'язані з способом життя пацієнта:

у хворого неправильно організоване харчування, він не дотримується дієти, часто харчується всухом'ятку;
пацієнт часто перекушує, внаслідок чого порушується секреція шлункового соку;
частий прийом алкогольних напоїв, дуже міцної кави або чаю; куріння провокують підвищення кислотності;
деякі лікарські препарати можуть змінити рівень кислотності;
у пацієнта авітаміноз;
хворий часто буває у стресових ситуаціях.

Симптоматика захворювання

Симптоми підвищеної кислотності дуже неприємні. Кислота, потрапляючи у стравохід, негативно впливає на слизову. Внаслідок цього пацієнт відчуває печіння, у нього з'являється печія.

Є ще один неприємний симптом - відрижка, що має гіркуватий або кислуватий присмак.

Такі явища викликають бажання прийняти пігулки, що знижують кислотність, випити відвар лікувальної трави.

Часто такі явища викликані способом життя хворого, неправильним харчуванням. Гостра, жирна або солодка їжа може спричинити зайве виробництво соляної кислоти. Після того як вона потрапляє в дванадцятипалу кишку, хворий відчуває хворобливі відчуття.

Є ще симптоми, що характеризують це неприємне явище. У людей з рівнем кислотності вище за норму з'являється відчуття тяжкості в області шлунка, відбувається здуття, дефекація порушена.

Якщо подібні симптоми виникають дуже рідко, то не варто вдаватися до лікування народними засобами або пити відвари трави та ліки, що знижують кислотність.

Завітати до лікаря, пройти всі необхідні обстеження треба тільки в тому випадку, коли неприємні симптоми пацієнт відчуває часто.

В іншому випадку можуть виникнути такі недуги, як гастрит, виразкова хвороба. Лікувати їх набагато складніше, ніж запобігти їх появі.

Больові відчуття можуть виникнути після їди через годину – півтори. Якщо біль викликаний виразковою хворобою, то дискомфорт виникне натще.

Пацієнта повинна насторожити печія, що з'являється як після їжі, а й у інший час. Хворий може її відчути навіть уночі.

Якщо не вжити необхідних заходів, то печія триватиме тривалий час.

Пацієнта мучать неприємні відчуття, які змушують приймати різні таблетки, пити трави.

Лікувати печію в домашніх умовах, не отримавши консультацію лікаря, дуже небезпечно.

Перш ніж знижувати кислотність, необхідно відвідати спеціаліста.

Лікування недуги медикаментами

Існують ліки, настої лікувальної трави, здатні знизити кислотність.

Перед їх прийомом важливо проконсультуватися з лікарем, оскільки всі лікарські засоби мають побічні ефекти.

Серед ліків, здатних усунути неприємні відчуття, слід зазначити такі:

антигістамінні препарати, такі як Квамател, Ранітідін, Фамотідін. Ці таблетки мають низьку ціну, причому вони дуже ефективні. Їх не рекомендується пити тривалий час, тому що відбудеться збій у виробленні гормонів;
Омез, Омепразол – лікарські препарати, які ефективно усунуть неприємні відчуття у ділянці живота;
Антацидні препарати – Алмагель, Маалокс, Фосфалюгель. Таблетки нейтралізують кислоту, якою утворюється більше за норму. Замість цих ліків можна прийняти крейду, соду, каолін - їхня дія подібна до медикаментів;
Мотиліум – здатний швидко знизити кислотність. Крім того, ліки допоможе швидкому просуванню харчових продуктів у кишечник, усуне біль у шлунку;
Мезим, Фестал – препарати, що містять ферменти. Таблетки допомагають усунути печіння у шлунку, біль, відновлюють слизову оболонку;
Смекта - препарат, що обволікає стінки органів травної системи, продукти харчування не будуть негативно впливати на слизову.

Разом з прийомом ліків або з відваром трави пацієнту рекомендується дотримуватися дієти, тобто правильно харчуватися.

Іноді потрібно проходити обстеження, контролювати стан свого організму.

Народні засоби у боротьбі з підвищеною кислотністю

Викликати підвищену кислотність можуть часті стреси. Якщо нервова система постійно перебуває в напрузі, то система травлення обов'язково відреагує на це.

З цією проблемою допоможуть впоратися відвари, трави настоянки.

Серед популярних народних рецептів, які допомагають знизити рівень кислоти у шлунковому соку, можна відзначити такі:

чай з м'ятою або ромашкою допоможе не тільки заспокоїти нервову систему, але й нормалізувати вироблення кислоти у шлунку. Щоб підвищити ефективність відвару трави, потрібно додати в чашку ложечку меду та трохи імбиру – всього кілька крапель;
привести роботу шлунково-кишкового тракту в норму допоможе настоянка насіння кропу. Його можна замінити насінням льону. Настій слід приймати кілька разів на день;
відомий засіб, як знизити кислотність шлунка – прийняти кілька пігулок вугілля, який здатний нейтралізувати зайву кислоту;
варто приготувати наступний засіб, який допоможе усунути неприємні відчуття: добре промити яєчну шкаралупу, після чого стовкти її і додати до неї 2-3 краплі вітаміну D. Шкаралупу можна замінити крейдою.

Норму кислотності у відсотковому вираженні можна визначити лише у лікарні.

У домашніх умовах також можна дізнатися рівень кислоти в шлунковому соку, варто лише звернути увагу на стан організму.

При збоях у роботі органів шлунково-кишкового тракту з'являються симптоми, які хворий не повинен ігнорувати.

Так, печія, нудота, порушення дефекації – перші ознаки того, що слід почати приймати пігулки та пити відвари.

Настої та відвари трав допоможуть у домашніх умовах упоратися з підвищеним вмістом кислоти у шлунковому соку, покращать травлення.

В результаті, у пацієнта покращиться самопочуття, підніметься настрій.

Знижуємо кислотність швидко

Іноді виникає потреба терміново випити ліки для усунення печії, болю у шлунку. Такі засоби існують – вони допоможуть дуже швидко знизити кислотність.

Найбільш поширений рецепт – розчинити ложку соди у воді та випити її. Якщо під рукою є крейда, то вона також здатна допомогти позбавитися дискомфорту.

Його варто розмішати у воді, після чого завись швидко випити. Якщо під рукою не виявилося склянки води, а хворого турбують неприємні відчуття у шлунку, то крейду можна просто розжувати.

Є ще один рецепт, який допоможе усунути біль та печію. У теплій воді слід розчинити мед та випити.

Картопляний сік, змішаний із соком моркви, - відмінний засіб, здатний знизити кислотність. Препарат необхідно пити по 3-4 столові ложки перед їжею кілька разів на день.

Хворий, який страждає на гастрит або виразкову хворобу, повинен включати в меню велику кількість страв, що містять гарбуз і буряк. Найбільш корисні овочі запечені чи відварені.

Відвар з обліпихи - ефективний засіб, що знижує кислотність. Перед вживанням відвару до нього можна додати трохи меду.

Замість напою можна приймати масло обліпихи - дія буде такою, як і у відвару.

Не варто забувати про мінеральні води. Єдина умова – вони повинні мати лужне середовище. Регулярний прийом води допоможе контролювати рівень вмісту соляної кислоти у шлунку.

Знижуючи кислотність у домашніх умовах, необхідно бути дуже обережним. Рівень кислоти можна знизити дуже, а знижена кислотність шкідлива для шлунка, як і підвищена.

Перед тим, як приймати лікарські препарати або застосовувати народні рецепти, рекомендується проконсультуватися з лікарем, пройти обстеження.

На основі аналізів фахівець призначить правильне лікування. Дієта - важлива складова лікування, тому її потрібно дотримуватися завжди.

Як лікувати гастрит вдома

Гастрит дуже поширене захворювання, його знаходять у 60% жителів цивілізованих країн. Біль у шлунку - ось основна ознака, за якою можна запідозрити хворобу.

Проте частина людей вона протікає безсимптомно. Щоб визначити, чи гастрит шлунка, проводиться не дуже приємна процедура - гастроскопія.

Саме вона допомагає оцінити ступінь ураження слизової оболонки, наявність ерозій, з'ясувати, який відділ шлунка залучений до запального процесу – фундального, кардіального або пілоричного. Лікування легкого гастриту можна проводити і в домашніх умовах.

До терапії гастриту можна приступати тільки після того, коли ви з'ясували, яка саме форма захворювання є гострою або хронічною. Як лікувати гастрит народними засобами, також залежить від результатів pH-метрії: за допомогою цього дослідження вдається визначити, чи є підвищення або зниження секреції шлунка. Адже всі ліки, соки та цілющі збори мають підбиратися з урахуванням форми захворювання.

Дієта

Дієтотерапія є основним елементом у лікуванні будь-якої форми гастриту, особливо це важливо у дітей. Навіть за хорошого самопочуття пацієнта слід забути на тривалий час про такі продукти, як:

копченості;
соління та маринади;
гострі спеції;
смажені страви;
кава, солодке газування, алкогольні напої;
здобна випічка, житній хліб;
бобові рослини.

При гастриті рекомендується уникати продуктів, що спричиняють здуття живота. Якщо у вас з'являється бурчання після прийняття молока, краще перейти на кисле молоко або кефір. Їжу слід їсти не поспішаючи, намагаючись добре пережувати кожен шматочок. При гастриті її подають у теплому вигляді, а гарячих та холодних продуктів (зокрема і морозива) слід уникати.

Лікування гострого гастриту продовжують протягом 2-3 тижнів, але при хронічній формі вимагатиме не менше 2 років, щоб позбутися захворювання.

Гіперсекреторний тип гастриту

Хронічний гастрит із підвищеною секрецією можна запідозрити за такими симптомами:

печія;
відрижка кислим;
ниючі болі у верхній частині живота, частіше після їжі, але можуть бути і «голодні» болі;
схильність до запорів.

Лікування соками гіперсекреторного гастриту

При підвищеній секреції народна медицина пропонує використовувати свіжі овочеві соки: морквяний, капустяний, картопляний. На користь пацієнтам підуть соки з ягід: вишні, смородини малини. З екзотичних фруктів допомагають знизити секрецію сік ананаса та папайї.

Звичайно, користі від пакетованих соків буде мало. Їх краще приготувати в домашніх умовах із свіжих ягід та плодів та розбавити наполовину теплою водою. Починають прийом соків з чверті склянки перед їдою, а потім кількість збільшують до половини склянки.

Трави при гіперсекреторному гастриті

Приготуйте у домашніх умовах такий збір. Візьміть по 1 частині липового кольору та листя м'яти, по 2 частини насіння льону, плодів фенхелю, кореня солодки та кореневища лепехи. Заварюють столову ложку збору на склянку окропу, краще залишити в термосі на ніч. Приймають по 100 мл тричі на день.

Допомагає знизити кислотність та мед, його розводять при гіперсекреторному гастриті у теплій воді (1 ст. л. на 100 мл). Приймають солодкі зілля протягом 2-х місяців 2 рази протягом дня.

Якщо печія і біль у животі стають болісними, зняти на якийсь час неприємні симптоми допоможуть антацидні препарати, наприклад, Фосфалюгель, Маалокс. Але слід знати, що ці засоби нейтралізують високу кислотність, але вилікувати гастрит за їх допомогою не вдасться.

Гастрит зі зниженою секрецією

Подумати про низьку активність шлунка можна за наявності таких симптомів:

тяжкість у животі, особливо після їжі;
метеоризм, бурчання;
слабкі болі в надчеревній ділянці, нудота;
поганий апетит;
неприємний присмак у роті;
чергування запору та проносу.

У цьому типі гастриту слід стимулювати роботу шлункових залоз. Хороші сокогонні властивості мають м'ясні бульйони, на їх основі готують супи з додаванням круп, овочів. Підвищує секрецію та хрін, його натирають на тертці та змішують з медом або цукром. Вживають по 1 ст. л. суміші перед їжею.

Соки при атрофічному гастриті

Соколеченіе проводиться також і при цьому вигляді гастриту. Хворим рекомендується сік із алое. Листя рослини поміщають у холодильник на кілька днів, а потім перемелюють за допомогою м'ясорубки. Вживають по столовій ложці перед їжею протягом 2 місяців.

При низькій кислотності допоможе компот з аґрусу. Столову ложку ягід кип'ятять у 200 мл води на кілька хвилин. Приймають по 100 мл щонайменше 4 десь у день. Підвищує секрецію та брусничний сік, денна доза – кілька ложок соку.

Фітотерапія

Відвар бруньок берези - ще один спосіб зрозуміти шлункову секрецію в домашніх умовах. Для лікування гастриту потрібно 10 г нирок на склянку окропу, кип'ятять зілля ¼ години на слабкому вогні. Приймають по їдальні ложці 4 десь у день.
Багатьом пацієнтам допомагає настій полину, подорожника, приготовлений у домашніх умовах із лікарської сировини.

Лікар може призначити при гастриті з низькою секрецією натуральний шлунковий сік, ацидин пепсин, препарати, що містять компоненти жовчі.

Гастрит у дітей

Діти захворювання частіше протікає без атрофії залоз шлунка, кислотність зазвичай нормальна чи підвищена. Нерідко маніфестація гастриту утворюється з початком шкільного періоду та пов'язана з сильними переживаннями малюка.

Щоб вилікувати хронічне захворювання шлунка у дітей, необхідно насамперед створити вдома доброзичливу атмосферу, забезпечити повноцінний сон дитини. Відомо, що гастрит у дітей часто виникає через стресові ситуації, розбіжності з батьками або однолітками.

Щоб попередити гастрит, важливо привчати дитину харчуватися в один і той же час, не переїдати, добре пережовувати їжу. Батькам слід навчити своїх дітей уникати шкідливої їжі у той час, коли вони перебувають у школі. До «поганих» продуктів входять Кола та інші солодкі газовані напої, піца та гамбургери, чіпси, сухарики, здобні булочки. Корисним сніданком для дітей стане вівсяна каша.
На додаток до терапії, призначеної лікарем, можна вживати відвари лікарських рослин.

Лікування гіперсекреторного типу гастриту у дітей проводять за допомогою настоїв календули, деревію, звіробою. Користь принесуть відвари кореня аїру, оману. Так само, як і у дорослих, і у дітей проводять лікування захворювання за допомогою меду, але слід переконатися у відсутності алергії на цей продукт.

Лікування гіпоацидного гастриту у дітей відбувається за допомогою соку подорожника, соку капусти білокачанної. З лікарських трав при секреторній недостатності можна порадити відвари трилисника, полину, настоянку півонії.

Звичайно, лікування захворювання в домашніх умовах проводиться під наглядом лікаря. Приймати будь-які збори та народні засоби слід лише після його вирішення.

Продукти, що знижують та підвищують кислотність шлунка.

Пацієнту, якого турбує біль у шлунку, насамперед призначають аналіз для визначення рівня кислотності шлункового соку. Тема дуже актуальна для більшості населення, оскільки на сьогоднішній день вміст різних хімічних добавок у продуктах не найкраще відбивається на нашому здоров'ї. А рівень шлункового соку повинен бути строго в нормі, адже знижений або підвищений його вміст – однаково поганий для самопочуття.

Продукти, що знижують кислотність шлунка: таблиця

Кислотність шлунка визначається концентрацією соляної кислоти та вимірюється в рН одиницях. Якщо її секреція відбувається у швидкому темпі, вона не встигає належним чином нейтралізуватися. А це означає, що у шлунку буде підвищена кислотність.

ВАЖЛИВО: Нагадаємо, що соляна кислота знаходиться в нашому організмі постійно, але в невеликій кількості. А активніше вироблятися починає вже побачивши або від запаху їжі. Її головна роль – це активація роботи такого ферменту як пепсин (він відповідає за травлення). І ще, у нашому шлунку є дві зони – кисла та нейтральна. Якщо бути точніше, то вони називаються кислотоутворююча (верхня) зона та кислото-нейтралізуюча (нижня) область.

Ні для кого не секрет, що такий популярні на сьогодні фастфуди (їжа швидкого приготування), мариновані та копчені продукти, а також затребувані напівфабрикати – це перші помічники для підвищення кислотності. А це проявляється печією, відрижкою, тяжкістю та болями в шлунку. Якщо під час не взятися за правильне харчування і пропустити сигнали, що подають організмом, то і гастрит можна підхопити.

На що варто звертати увагу, і які симптоми підвищеної кислотності:

Перший сигнал – це печія. Тобто, кисле середовище зі шлунка потрапило до стравоходу. Вона виникає після прийому жирної або смаженої їжі, м'ясних та кислих страв, а також газованих напоїв. А посилюється у положенні лежачи. З народних засобів звертаються за допомогою соди, молока, яблук або насіння.
Тяжкість і больові відчуття після їди, основне місце локалізації - лівий бік. Іноді такі відчуття виникають і голодний шлунок.
До речі, можуть виникати спазми у животі, які пов'язані із запорами. Або можуть виникати проблеми та зміни в режимі випорожнення.
Ще один із важливих нюансів – нудота, а іноді й блювота. Після прийому вищезгаданих продуктів можуть виявлятися і такі симптоми, які після блювання вщухають. Але навмисно це робити, в жодному разі, не можна.
Кисла відрижка або кислий присмак у роті – це ще одна деталь, яку варто звернути увагу.
І, як правило, у людей з підвищеною кислотністю на середині мови розташовується білий або сірий наліт.

Якщо говорити про лікування, то у цьому питанні медикаменти не допоможуть. Точніше, симптоми вони зможуть усунути, не сумнівайтеся. Але, поки не зміниться раціон, кислотність шлунка не прийде до норми. Тому пропонуємо до вашої уваги перелік продуктів, які допоможуть знизити кислотність шлункового соку.

Продукти
Кавун та диня	Відмінно знижують кислотність і борються зі печією
Овочі: капуста (всі види), картопля, морква, кабачки, гарбуз та бобові	Звичайно, вживати їх потрібно у відвареному вигляді
Фрукти, особливо, варто виділити яблуко, банан, авокадо та хурму	Вони, до речі, допомагають швидко усунути симптоми печії
Зелень (крім свіжої зеленої цибулі)	Не тільки знижують кислотність, а й загалом покращують роботу травної системи.
Вівсяна каша (та й взагалі, будь-яка)	Чинить обволікаючу та протизапальну дію на стінки шлунка
Нежирні сорти м'яса (кролик, курка, індичка), риби (хек, судак, тріска)	Але тільки у вареному чи запеченому у духовці вигляді
Молочні та кисломолочні продукти	Але, бажано, у нежирному стані
Мед, тростинний цукор, чай стевію та цикорій (кава)	Ці продукти не тільки корисні, а й смачні

Також хотілося додати, що потрібно виключити:

природно, жирну, солону та гостру їжу варто уникати
від смаженого способу приготування варто відмовитися
копченості та мариновані (солоні) продукти, які користуються величезною популярністю
хліб та інші хлібобулочні вироби потрібно їсти в помірній кількості і з великою обережністю. А краще – вживати вчорашню здобу
кава теж під забороною. Повторимося, його замінили на цикорій
із фруктів, звичайно, цитрусові плоди під забороною
жирне молоко (та інша продукція), а також кондитерські вироби (печиво, кекси)
для багатьох це стане трагедією, але на шоколад також наноситься табу
і, звичайно, протипоказана свіжа цибуля з часником

Продукти, що підвищують кислотність шлунка: таблиця

Тому не повторюватимемося. Лише додамо, що такий стан частіше виникає у літньому віці, а ось у період вагітності зустрічається рідше.

Які ж симптоми:

Нестача кислоти позначається на поганому перетравленні їжі. А значить, вона починає псуватися ще у шлунку, скажімо так. Тому першим сигналом буде гнилий запах з рота.
Нудота та блювання після їжі – це, як і при будь-якому іншому захворюванні травної системи, невід'ємний симптом.
Іноді може бути печія, але найчастіше область печіння знаходиться безпосередньо в самому шлунку.
Після їди характерний больовий синдром.
Відрижка також матиме неприємний, гнилий запах та присмак.
Якщо у випадку з підвищеною кислотністю виникає тяжкість, то при зниженій кислотності, навпаки, відбувається здуття живота, інколи ж і метеоризм.
Відбувається порушення випорожнення, найчастіше, у вигляді запору, з яким не справляються навіть медикаменти.
Блідість і сухість шкіри, як наслідок не засвоювання необхідних корисних елементів, апатія та постійна втома. Надалі може розвинутися анемія.
Також, не можна не відзначити, що стає сухим волосся і ламкі нігті, може з'явитися вугровий висип.
Оскільки в самому шлунку підвищена концентрація продуктів розпаду (адже їжа повністю не встигла перетравитись і засвоїтись), яка токсично впливає на весь організм у цілому. А внаслідок цього знижується імунітет.

І гадати не варто, що при зниженій кислотності необхідно вживати протилежні продукти. Але це не означає, що потрібно їсти мариновану або копчену їжу, заїдати все фастфудом, а запивати газировкою. Оскільки й так підвищено газоутворення, то газованих напоїв однозначно немає! А правильне харчування ніхто не скасовував.

Продукти	Властивості, спосіб вживання
Каші - будь-які (вівсянка, гречка, рис, кукурудзяна крупа)	Каші взагалі позитивно впливають на роботу кишечника і збагачують організм необхідними елементами
Міцний чай чи кава	Допомагають швидко підвищити кислотність шлунка, але надмірно захоплюватися кавою не варто
Сухе вино (краще біле)	Але тільки по трошки – не більше 100 мл на день
Корисно вживати кислі фрукти та киселі (особливо корисний абрикос)	Але з цитрусовими фруктами потрібно бути обережними, а велика кількість винограду може спричинити метеоризм.
З м'яса також краще нежирні сорти, дуже корисною буде печінка.	Вживати в їжу тільки у відвареному вигляді
З овочів варто виділити моркву, томати та квасолю	Не тільки підвищують кислотність, а й приносять багато корисних вітамінів
З ягід не можна не відзначити смородину та брусницю	Можна їсти в сирому вигляді, а можна вживати як компот
Морська риба, червона ікра та морська капуста	Не лише корисно, а й смачно. Щоправда, морська капуста на аматора
Шоколад, кунжут та халва	Вживати варто небагато
Ріпа – її важко переоцінити	Але потрібно правильно приготувати та їсти маленькими порціями

Молоко та молочні продукти (будь-які). Вони можуть викликати бродіння у шлунку. Дозволено лише знежирену їжу
Алкоголь у великій кількості та продукти швидкого приготування, а також напівфабрикати – вони і здоровим людям протипоказані
Звичайно, копченості, соління і, наприклад, оселедці також потрапляють під заборону
Куріння перебувати під найсуворішим табу
Свіжий часник та цибуля на деякий час варто обмежити у вживанні

Дієта при підвищеній кислотності шлунка: меню

Ми вже говорили, що при порушеннях вироблення соляної кислоти потрібно насамперед налагодити своє харчування. Оскільки без правильної дієти медикаменти можуть стати безсилими.

Їжа має бути часто, але невеликими порціями. Тобто, в день потрібно їсти не тричі, а 5 чи навіть 6
А ось порції мають бути невеликими, зразкова кількість їжі має бути з розміром у кулак
У жодному разі, не їсть перед сном. Їжа має встигнути переваритися. А значить, мінімальний час – це 2-3 години до сну
Їжу потрібно добре та ретельно пережовувати. А також, вона має бути легкою для засвоєння
Готувати тільки на пару або відварити. Надалі можна буде запікати в духовці, але не до золотистої скоринки
Їжа має бути теплою – не гарячою, не холодною
Кількість води за день – не менше 2 л

Орієнтовна дієта. Ви можете її відкоригувати. Адже не всі можуть вживати однаково ті чи інші продукти, а може бути індивідуальна непереносимість. Продукти можна трохи переставляти місцями чи міняти дні між собою. Але не забувайте, що сніданок має бути максимально корисним, обід максимально ситним, а вечеря – скромним!

День перший:

Сніданок. Ідеальним буде вівсянка, виготовлена на пару. Але, якщо вживаєте молочну продукцію, тоді ситнішою і кориснішою буде молочна каша. З напоїв – трав'яний чай чи неміцний чорний чай.
ланч. Фруктове пюре (краще приготувати самостійно, з мінімальним вмістом цукру) або перекусити свіжим яблуком.
Обід. Суп із курки та макаронами – не забуваємо, що жодних смажених продуктів, тільки сироваріння. Зробіть ще овочеве рагу з кабачків та шпинату, а запити це можна компотом із сушених фруктів.
Полудень. Чудовим варіантом буде нежирний йогурт, можна брати із добавками або обійтися класичним варіантом. Несолодкий зелений чай.
Вечеря. Картопляне пюре з котлетами на пару (м'ясо можете взяти будь-яке нежирне), чай.

День другий:

Сніданок. Манна каша на молоці. Якщо виникне думка зробити її на воді, тоді краще замінити, наприклад, кукурудзяною. Цикорій
ланч. Солодкі сухарики, можна навіть із родзинками, склянку молока (відсоток жирності – не більше 1%)
Обід. Крем-суп із гарбуза, природно, парові тефтелі та молочний кисіль. Але, якщо ви не прихильник такого блюда, тоді поміняйте на звичайний фруктовий кисель
Полудень. Сир із сметанною, знову ж таки не високою жирністю. Запити можна соком або компотом
Вечеря. Макарони та рибні котлети

День третій:

Сніданок. Омлет із двох яєць, але приготовлений на пару. Для заряду енергії випийте склянку молока
ланч. Побалуйте себе пудингом
Обід. Запіканка з рису та кабачків, компот із сухофруктів
Полудень. Банан чи авокадо
Вечеря. Ліниві вареники з сиром, чай з ромашкою

День четвертий:

Сніданок. Сирники на пару зі сметаною, чай із молоком
ланч. Кисель із печивом, бажано, з галетним
Обід. Овочевий суп з фрикадельками, житній хліб та зелений чай
Полудень. Печене яблуко з медом (дуже корисним виходить), але можна замінити і просто цукром (посипати зверху)
Вечеря. Тушені овочі (звичайно ж, на пару) та котлети, трав'яний чай

День п'ятий:

Сніданок. Гречана каша (безумовно, зварена на воді) з відвареною куркою (або можна замінити іншим дієтичним м'ясом), зелений чай
ланч. Печиво та кисіль
Обід. Рисовий суп з телятиною та овочами, компот
Полудень. Два банани
Вечеря. Сирна запіканка та ромашковий чай

День шостий:

Сніданок. Манний пудинг з варенням та чай з молоком
ланч. Фрукти із дозволених варіантів на вибір. Можна парові або у сирому вигляді
Обід. Овочевий суп з крупами, наприклад, з пшоном (дуже корисний для роботи шлунка), парові котлети (природно, з нежирного м'яса) з макаронами (тільки твердих сортів), компот
Полудень. Печиво, молоко та трохи меду. Його можна додати безпосередньо в молоко або мачати з нього печиво
Вечеря. Запеканка їхньої картоплі зі сметаною, чай із молоком

День сьомий:

Сніданок. Сирники і чай з молоком або замініть цикорієм з вершками
ланч. Два печені яблука з медом
Обід. Суп з фрикадельками, ліниві вареники та компот із сухофруктів
Полудень. Галети з чаєм
Вечеря. Риба, приготовлена на пару та чай з ромашкою

Дієта при зниженій кислотності шлунка: меню

Вище ми давали невеликі рекомендації щодо харчування, вони належать і до зниженої кислотності. А головне – це відмова від шкідливих звичок та нездорової їжі. Нижченаведену дієту теж зможете відкоригувати на власний розсуд, залежно від особистих уподобань.

День перший:

Сніданок. Вівсянка при подібному захворюванні теж буде ідеальним рішенням. Готувати її можна як у воді, і на нежирному молоці. Яйце в кмітливість і чай з молоком
ланч. Перекусити також можна бананом, а ще трохи виноградом
Обід. Бульйон з курки та локшиною, відварений рис з маслом та риба (приготовлена на пару), компот
Полудень. Печене яблуко з медом
Вечеря. Ліниві сирні вареники зі сметаною та трав'яний чай

День другий:

Сніданок. Манний пудинг із улюбленим варенням і чашка кави (можна з молоком)
ланч. Нежирний сир із ягодами (або зі сметаною)
Обід. Овочевий суп з фрикадельками, ледачі вареники, чай або компот
Полудень. Ряжанка або йогурт
Вечеря. Несолона гречка з паровими котлетами, чай з ромашкою (вона має загальний позитивний вплив на роботу шлунка)

День третій:

Сніданок. Омлет, приготовлений на пару та чорний чай. За бажанням можна додати молока
ланч. Сухарі з киселем
Обід. Яловичина з овочами в томатному соусі. Компот із свіжих фруктів
Полудень. Склянка кефіру
Вечеря. Курячий бульйон з овочами, чай

День четвертий:

Сніданок. Побалуйте себе млинцями з сиром або варенням, кавою
ланч. Банан
Обід. Суп-пюре з гарбуза (або інших овочів), пюре з тефтелями, компот
Полудень. Чай із сухариками
Вечеря. Відварена риба з овочами

День п'ятий:

Сніданок. Сирники зі сметаною, чай чи кава з молоком
ланч. Печене яблуко з медом, кисіль
Обід. Овочевий суп без м'яса, пшоняна каша та котлета
Полудень. Питний йогурт та сухофрукти в перекус
Вечеря. Омлет із петрушкою, чай із ромашкою

День шостий:

Сніданок. Два яйця некруто, трав'яний чай
ланч. Житні хлібці, кефір
Обід. Суп з яловичиною та будь-якою крупою, крім перловки. Також, пюре з гарбуза
Полудень. Зефір або мармелад із чаєм. Але невелика кількість – 1-2 штучки. Якщо не наситилися, краще перекусити ще свіжою брусницею
Вечеря. Рис з м'ясом

День сьомий:

Сніданок. Запарені вівсяні пластівці з ягодами або сухофруктами, кава
ланч. Хліб (вчорашній) з олією та скибочкою сиру, чай
Обід. Курячий бульйон, картопляне пюре з відвареними овочами, компот
Полудень. Галетне печиво з медом та трав'яним чаєм
Вечеря. Риба, приготовлена на пару з овочами

Відео: Як дізнатися, підвищена чи знижена кислотність шлунка?

Дуже багато людей на землі страждають від підвищеної кислотності шлунка, спричиненої будь-якими хворобами шлунка та підшлункової залози. Тому часто всі запитують, як знизити кислотність шлунка?

Нижче будуть розглянуті всі найкращі способи позбавлення надлишкового рівня кислоти.

Як визначити, що кислотність підвищена і які хвороби з цим пов'язані

Як визначити, що у вас підвищена кислотність? Спостерігаються такі симптоми, як часта печія і неприємна відрижка, біль у шлунку, особливо після їжі, часті запори, нудота. Не варто відразу хапатися за таблетки та інші ліки, варто змінити свої звички у їжі: менше жирного, гострого.

Якщо є ці симптоми, то висока ймовірність того, що ви хворієте на одну з наступних хвороб

гастрит;
виразка дванадцятипалої кишки чи шлунка;
гастропарез;
гастриту;
езофагіт.

Найголовніше, відвідати лікаря, якщо ваші симптоми у посиленій формі і спостерігаються часті болі в ділянці живота.

Як поміняти свій спосіб життя, щоб позбутися підвищеної кислотності

Здоровий сон та дотримання режиму.

Потрібно завжди пам'ятати, що неповноцінний сон теж спричиняє дуже багато хвороб. Для того, щоб спокійно спати, потрібно влаштувати для себе ідеальну обстановку. У кімнаті має бути не душно, тихо та темно. Не варто приймати перед сном напої, засоби, які викликають безсоння або не даватимуть засипати (кава, енергетики тощо)

Потрібно намагатися спати на боці – правильна поза.

При цьому зменшується навантаження на хребет. Це перешкоджатиме надходженню шлункового соку в стравохід, що викликає печію. Правильна поза для сну – лежачи на боці, трохи зігнути коліна та підтягнути їх уперед. Подушка повинна бути такою, щоб під час сну ваш хребет залишався прямим, і на нього було велике навантаження, краще навіть підкласти що-небудь під талію.

Стиль одягу

Якщо ви страждаєте на підвищену кислотність, то найкраще носити просторий одяг. Вузький одяг давитиме на шлунок, і соляна кислота разом із соком надходитиме в стравохід, викликаючи неприємні відчуття, відрижку, печію.

Спокійний стан після їди

Після того як поїли, краще трохи відпочити, не робити важкої роботи, яка заважатиме перетравленню їжі. Не можна робити ніяких фізичних навантажень протягом 3-х годин після їди. Краще варто пройтися повільним кроком, це допоможе знизити рівень кислоти, і шлунок краще працюватиме.

Жуйте ретельно

Потрібно намагатися їжу жувати ретельніше, тоді ви зменшите навантаження на шлунок, і він вироблятиме менше кислоти. Також це сприяє схуднення, тому що їсти буде хотітися менше.

Куріння шкодить у всьому

Курити шкідливо – це знають усі, але не всі кидають. Якщо ви страждаєте на підвищену кислотність шлунка, то вам просто необхідно забути про цю згубну звичку. Справа в тому, що нікотин діє на слинні залози, і вони менше виділяють слини. Слина – єдине, що може у організмі природним шляхом «погасити» кислоту.

Потрібно правильно скласти своє меню

Зменшити кислотність шлунка в домашніх умовах можна, змінивши раціон харчування, кількість їжі та тип їжі.

Якщо ви є жертвою такого захворювання, то потрібно відмовитися від деяких продуктів або вживати їх у дуже малих кількостях:

Жирна їжа.
Гриби.
Усі вироби копченого виду.
Алкоголь та напої з газом.
Часник із цибулею.
Усі запаси, консервовані на зиму.
Деякі овочі небажано їсти сирими.

Але також існує список тих товарів, які діють, як знижувальне кислотність засіб:

Молочні продукти.
Печених фруктів з овочами.
Варене м'ясо та риба.
Яйця.
Каші та легкі супчики.

Пити більше води. Це заспокоює кислоту у шлунку.
Є потроху маленькими порціями.
Скидання зайвої ваги – це ефективніша робота шлунка, правильна витрата енергії.
Є більше зелені.
Забути про цитрусові. Усі фрукти, крім цитрусових, заспокоюють кислоту, а цитруси її спричиняють.
Киньте пити. Алкогольна продукція сильно обпалює стінки стравоходу, що викликає знову печію та інші хвороби.
Більше пребіотиків. Чим більше вживатимете продуктів з пребіотиками, тим краще буде перетравлювати їжу ваш шлунок.

Ось зразкове меню на один день:

Перший сніданок – гречана чи вівсяна каша.
Другий сніданок – 1 банан, зелений чай.
Обід - рагу з овочів з відвареною куркою (або приготувати на пару).
Полудень – склянка киселю, запіканка.
Вечеря – пшонка з курячими котлетами (на пару).

Перед сном варто випити склянку молока чи кефіру, але не кислого.

Кому ще не допомагали народні засоби

Багато людей запитують, як можна знизити кислотність шлунка народними засобами в домашніх умовах і чи можна це взагалі зробити? Можна навіть потрібно.

Зменшити кислотність в домашніх умовах цілком реально, але тільки при вашому бажанні вилікуватися самому, а не бігти при першому симптомі до лікаря.

Частий прийом соди шкодить стінкам шлунка.

А ось із таблеток найкращим засобом є активоване вугілля. Він добре заспокоює надлишок соляної кислоти, допомагає краще переварити їжу. Всі таблетки, що продаються в аптеці, лише на якийсь час заспокоюють печіння, але потім печія знову може дати про себе знати. Тому найкращий спосіб – це народна медицина.

Спробуйте техніку розслаблення.

Намагайтеся менше перебувати у стресових ситуаціях, адже багато хвороб виявляються саме на нервовому ґрунті. Слухайте більше музики, яка вас заспокоюватиме. Ставтеся до всіх навколишніх проблем більш спокійно.

Спробуйте нове – медитація. Це зовсім не складно: сісти зручніше, щоб ніщо не заважало і ніщо не відволікало. Нічого не помічати навколо себе, сидіти у повністю розслабленому стані. Вам потрібен об'єкт, на якому ви хотіли б зосередитися. Вам потрібно буде повторювати про себе це слово або фразу, щоб ваш розум думав тільки про неї і ні про що інше. Робити це потрібно від 1 до 15 хвилин, доки вам не стане спокійно.

Можна робити будь-які розслаблення, головне, щоб вони підходили вам. Наприклад, щоб медитувати, потрібно вміти відволікатися від усього навколишнього та від усіх нав'язливих думок, що лізуть у голову. Якщо не виходить, краще спробувати щось інше.

Те, що ви лікуєтеся без таблеток та інших медичних втручань, добре, але якщо біль у животі, печія, нудота та інші симптоми повертаються, необхідно сходити на консультацію до лікаря. Народні засоби не завжди допомагають, особливо коли ти не знаєш, яка саме у тебе проблема. Повторні симптоми зазвичай виявляються після їди, сильних фізичних навантажень.

Лікар вам може виписати лікарські препарати, але обов'язково варто вказати, що ви раніше вживали і зараз вживаєте (таблетки, настої трав, чаї), щоб не було побічних дій. Іноді за взаємодії різних ліків можна зробити гірше.

Варто дізнатися у лікаря, які побічні дії будуть у препаратів, які виписали вам. Деякі препарати можуть підвищити ризик захворювання на виразку, гастрит, панкреатит. Оскільки в організмі людини все пов'язано, то може діяти і на підшлункову залозу.

Масаж

Часто люди ставляться до цієї методики лікування краще, ніж до інших. Чому люди страждають від підвищеної кислотності? Від того, що шлунок починає працювати повільно, а шлунковий сік виділяється швидше. Зазвичай роблять масаж хребта, живота, шлунка.

Масаж хребта.

Для початку потрібно розігріти хребет та шкіру. Погладжуйте по ньому рухами, що втирають. Спробуйте рухи руками докори хребта в різні боки, щоб шкіра стала еластичною та м'якою. Тепер починайте розтирання хребетних відділів шиї та спини. Робіть накочування на ці зони вібруючими рухами рук. Закінчити потрібно розминкою шийного відділу та легким поплескуванням по всьому хребту. Процедуру масажу проводити у положенні сидячи.

Масаж живота.

Треба лягти на спину. Починати з кругових обертань в області живота, зокрема пупка, потім перейти в область лівого підребер'я. Потрібно трохи втискати пальці в живіт. Закінчити масаж розтиранням живота та легким поплескуванням.

Масаж для пресу.

Під голову слід покласти невелику подушку. Руками робите рухи, ніби пиляєте поперек прес. Коли все добре розігріється, поверніть долоні паралельно животу, і рухами, що вдавлюють, натискайте на живіт. Пальці повинні бути випрямлені, ви повинні намагатися виробляти вібраційні коливання.

Процедури масажу проводити 10-14 днів.

Вище було розглянуто всі основні правила усунення підвищеної кислотності шлунка. Головне, дотримуватися режиму дня та харчування – це найважливіше у всіх хворобах. Не варто ігнорувати перші ознаки хвороби, вам це сигнал, що потрібно перевіритися і негайно починати лікування.

Підвищена кислотність шлунка - це надлишкова вироблення соляної кислоти, що супроводжується хворобливими симптомами у верхній частині живота та порушенням роботи всієї травної системи. Одна з причин патології - вплив бактерій на хелікобактер пілорі, які проникають у шлунок разом з брудними руками або погано обробленою їжею. Як терапію застосовують лікарські препарати, народні засоби, мінеральну воду та деякі продукти харчування.

Чому підвищується кислотність?

При підвищеній кислотності шлунка у пацієнтів відзначається низький pH (кислотно-лужний баланс), як правило, нижчий за 7 одиниць. Тому хворим призначають терапію, що відновлює, - для нормалізації pH-балансу. До причин, що провокують підвищення кислотності шлунка, відносять такі фактори:

Неправильне харчування - зловживання жирними, смаженими і гострими стравами, копченостями, спеціями та ін.
Гормональні порушення - виникають при пухлини підшлункової залози (гастринома), при підвищеній активності клітин шлунка, що виробляють гастрин (гормон), під час менопаузи та у підлітковий період.
Хелікобактер пилори – потрапляє в організм безпосередньо від іншої людини (частіше контактно-побутовим шляхом – через предмети гігієни, загальний посуд, дверні ручки у громадському туалеті тощо).
Психо-емоційні розлади – часті стреси, дратівливість, неврози, недосипання (в т. ч. безсоння) та ін.
Вагітність на будь-якому терміні – у першому триместрі підвищення кислотності викликано токсикозом та гормональним дисбалансом, на пізнішому терміні – збільшенням розмірів матки і, як наслідок, стисканням шлунка.
Шкідливі звички - зловживання алкогольними та газованими напоями, тривале тютюнопаління.

Непрямим фактором, що впливає на підвищення кислотності шлункового соку, вважається тривалий прийом нестероїдних протизапальних препаратів та гормональних засобів.

Як визначити кислотність шлунка – основні ознаки

Підвищена кислотність шлунка характеризується такими симптомами:

частою печією (особливо після їди);
кислою відрижкою;
гіркуватим присмаком у роті (частіше в ранковий час);
періодичними запорами;
кишковими кольками;
безпричинним почуттям голоду (виникає навіть після вживання їжі);
появою білого нальоту мовою (у центральній частині);
нудотою, що іноді супроводжується блюванням;
ниючим або тягучим болем в області епігастрії (виникає зазвичай через 2-3 години після прийому їжі).

Як знизити кислотність народними засобами

Зменшити кислотність можна за допомогою народних засобів. Ось деякі з них:

Морквяний сік для домашнього лікування

Свіжий морквяний сік покращує апетит і стимулює вироблення шлункового соку, тому вживати його в чистому вигляді небажано. При підвищеній кислотності його рекомендується в рівних кількостях змішувати із соком картоплі, додавши у ньому по 1/2 частини капустяного та бурякового соків. Отриманий овочевий мікс слід приймати по половині склянки двічі на день загальним курсом 2-3 тижні.

Натуральний мед

Натуральний квітковий мед (1 ст. л.) розводять однією неповною склянкою теплої води (не вище 60 градусів). Вживати напій рекомендується за 1-1,5 години до їди. Частота застосування: 2 рази на день загальним курсом 1 місяць.

Муміє відновить кислотність

Для приготування лікарського засобу необхідно 1 г мумійо розчинити в 200 мл закипілого молока. Отриману суміш п'ють за півгодини до їди тричі на день. Курс лікування становить 1 місяць.

Список відповідної мінеральної води для лікування

Лікувати підвищену кислотність можна не лише за допомогою народної медицини, а й мінеральної води. Хворим рекомендують такі види мінералки:

Боржомі.
Талицька.
Дилижан.
Нартан.

Звіробій та м'ята

Для приготування лікувального чаю необхідно:

Змішати 2 ст. л. м'яти перцевої, сушений звіробій, насіння кропу та квіти деревію (по 1 ст. л. кожного компонента).
Отриману суміш у кількості 3 ст. л. заливають літром окропу.
Ставлять на розігріту плиту та витримують на повільному вогні 1-1,5 години.
Охолоджують та проціджують через марлю.

Готовий чай п'ють по половині склянки кілька разів на день (за 20-30 хвилин до їди). Тривалість терапії становить 2 тижні.

Ефективність гарбуза у лікуванні

Гарбуз відварюють або запікають у духовці та щодня вживають по 100-150 г на добу перед їжею. Курс лікування триває 1-2 місяці. Але вживати продукт у сирому вигляді небажано, тому що це може спровокувати ще більше вироблення шлункового соку.

Рис. 1 – трави, що знижують кислотність шлункового соку.

Препарати, що знижують кислотність шлункового соку

Щоб усунути кислотність, використовують такі медикаментозні засоби:

Алмагель- нормалізує кислотно-лужний баланс і усуває хворобливі симптоми, захищаючи поверхню слизової оболонки шлунка від подразливої дії кислоти. Зразкове дозування: 1-2 ч. л. препарату внутрішньо за півгодини до їди. Частота застосування: 1-2 рази на день. Курс лікування встановлюється в індивідуальному порядку лікарем-гастроентерологом.
Фосфалюгель- має обволікаючу та адсорбуючу дію, знижуючи активність ферментів шлункового соку, не викликаючи олужнення. При регулярному застосуванні препарат усуває підвищену газоутворення, нормалізує моторну та евакуаторну функції ШКТ, зменшує симптоми відрижки та печії. Фосфалюгель приймають у чистому вигляді або розводять у половині склянки води. Зразкове дозування для дорослих: 1-2 пакетики 2-3 рази на день. Тривалість курсу встановлює лікар.
Ренні- Забезпечує нейтралізацію надлишкової соляної кислоти в шлунку, надаючи захисний вплив на слизову оболонку органу. Разове дозування становить 1-2 таблетки, максимальне добове дозування - трохи більше 10-11 таблеток. Препарат рекомендується приймати у разі кислої відрижки або печії.
Маалокс- нейтралізує дію соляної кислоти, виявляє адсорбуючу та обволікаючу дію, заспокоює біль у верхніх відділах травного тракту, не викликає запорів. Препарат випускається у формі жувальних пігулок (їх необхідно розжовувати до кінця). Зразкове дозування: 1-2 таблетки 3-4 рази на добу. Курс лікування встановлюється у індивідуальному порядку.
Гастал- знижує підвищену кислотність шлункового соку, усуває диспепсичні явища (нудота, відрижка, печія), посилює захисні та регенеруючі процеси у слизовій оболонці органу. Препарат рекомендується приймати по 1-2 таблетки 4-6 разів на день (приблизно через годину після їди). Тривалість терапії: 2 тижні.