Харчування у релігіях: християнство. Правильне харчування з релігії Православне харчування

* Мається на увазі, що замість олії вживають оливки.

*** Статут повною мірою відноситься до монастирської практики Палестини. Миряни визначають свою норму індивідуально, бажано з благословення священика.

Дати вказані за новим стилем

У російській Православної Церквиіснує чотири багатоденні пости, пости в середу і п'ятницю протягом усього року (за винятком п'яти тижнів), три одноденні пости.

Сам Спаситель був поведений Духом у пустелю, сорок днів спокушався дияволом і нічого не їв у ці дні. Великий піст - піст на честь Самого Спасителя, а останній пристрасний тиждень цього 48-миденного посту встановлений на згадку про останніх дняхземному житті, стражданнях і смерті Ісуса Христа.

З особливою суворістю дотримується пост у перший, четвертий (Хрестопоклонний) і пристрасний тижня.

У перші два дні Великого посту, а також у пристрасну П'ятницю Тіпікон наказує ченцям повністю утримуватися від їжі. В решту часу: понеділок, середа, п'ятниця - сухої їжі (вода, хліб, фрукти, овочі, компоти); вівторок, четвер - гаряча їжа без олії; субота, неділя - їжа з олією.

Риба дозволяється у Благовіщення Пресвятої Богородиціта у Вербну неділю. У Лазарєву суботу дозволяється рибна ікра. У Страсну п'ятницю є традиція не їсти до винесення плащаниці (зазвичай ця служба закінчується о 15-16 годині).

З понеділка тижня всіх святих починається пост святих апостолів, встановлений перед святом апостолів Петра та Павла. Продовження посту по-різному, залежно від того, як рано чи пізно буває Великдень.

Постійно він починається із понеділка всіх Святих, а припиняється 12 липня. Найтриваліший Петров піст містить у собі шість тижнів, а найкоротший тиждень із днем. Цей піст встановлений на честь святих апостолів, які постом і молитвою готувалися до всесвітньої проповіді євангелії і готували собі наступників у справі спасительного служіння.

Суворий піст (суходіння) у середу та п'ятницю. У понеділок можна гарячу їжу без олії. В інші дні - риба, гриби, крупи з олією.

14 серпня – 27 серпня

Через місяць після Апостольського посту настає багатоденний Успенський піст. Він триває два тижні – з 14 по 27 серпня. Цим постом Церква закликає нас до наслідування Божої Матері, яка перед переселенням своїм на небо безперестанку перебувала в пості та молитві.

Понеділок середа п'ятниця - . Вівторок, четвер - гаряча їжа без олії. У суботу та неділю дозволяється їжа з олією.

Цей пост встановлений для того, щоб нам гідно підготуватися до благодатного єднання зі Спасителем, який народився.

Якщо свято Введення у храм Пресвятої Богородиці випадає на середу чи п'ятницю, то статутом дозволяється риба. Після дня пам'яті святителя Миколая і до передсвята Різдва дозволяється риба у суботу та неділю. У передсвято статут забороняє їсти рибу у всі дні, у суботу та неділю - їжа з олією.

На святвечір не прийнято їсти їжу до появи першої зірки, після чого їдять сочиво - варені в меді зерна пшениці або відварений рис з родзинками.

Суцільні седмиці

Седмиця- Тиждень з понеділка по неділю. У ці дні відсутність посту у середу та п'ятницю.

Суцільних тижнів п'ять:

Митаря та фарисея- за 2 тижні до Великого Посту,

Сирна ()- Тиждень перед Великим Постом (без м'яса),

Пасхальна (Світла)- Тиждень після Великодня,

Троїцька- Тиждень після Трійці.

Середа та п'ятниця

Щотижневими пісними днями є середа та п'ятниця. У середу піст встановлений на згадку про зраду Іудою Христа, у п'ятницю - на згадку про хресні страждання і смерть Спасителя. У ці дні тижня Свята Церква забороняє вживання м'ясної та молочної їжі, а в період тижня Усіх Святих до Різдва Христового слід утримання також від риби та олії. Лише коли на середу і п'ятницю припадають дні святих, що святкуються, дозволяється рослинна олія, а в найбільші свята, такі як Покров, - риба.

Хворим і зайнятим важкою працею допускається деяке послаблення, щоб християни мали сили на молитви і необхідну працю, але вживання риби в недозволені дні і тим більше повне вирішення посту статутом відкидається.

Одноденні пости

Хрещенський святвечір - 18 січня, напередодні Хрещення Господнього Цього дня християни готуються до очищення та освячення святою водою у свято Хрещення.

- 27 вересня. Пам'ять про страждання Спасителя на хресті заради спасіння людського роду. Цей день проводять у молитвах, пості, скорботі про гріхи.

Одноденні пости - дні суворого посту (крім середи та п'ятниці). Забороняється риба, але дозволяється їжа з олією.

Про трапезу у свята

За церковним Статутом, у свята Різдва Христового та Богоявлення, що трапилися в середу та п'ятницю, посту немає. У Різдвяний та Хрещенський святвечір та у свята Воздвиження Хреста Господнього та Усічення голови Іоанна Предтечі дозволяється їжа з олією. У свята Стрітення, Преображення Господнього, Успіння, Різдва та Покрова Пресвятої Богородиці, Введення Її у храм, Різдва Іоанна Предтечі, апостолів Петра та Павла, Іоанна Богослова, що відбулися в середу та п'ятницю, а також у період від Великодня до Трійці. дозволяється риба.

15 жовтня 2016 року гостем передачі «Церква та мир», яку на телеканалі «Росія-24» веде голова Відділу зовнішніх церковних зв'язків Московського Патріархату митрополит Волоколамський Іларіон, стала директором благодійного фонду «Фонд продовольства «Русь»» В.М. Крісько.

Митрополит Іларіон:Доброго дня, дорогі брати і сестри! Ви дивитеся передачу «Церква та мир».

У Євангелії описується випадок, коли за допомогою п'яти хлібів і двох риб Христос нагодував близько п'яти тисяч людей, а потім наказав зібрати шматки, щоб нічого не пропало. Бог, будучи Творцем, показав приклад дбайливого ставлення до їжі, створеної підтримки життя людини.

Сьогодні в нашій передачі ми поговоримо про дбайливе ставлення до Божого творіння і про благодійність. У мене в гостях директор благодійного фонду «Фонд продовольства «Русь»» Вікторія Миколаївна Крісько. Здрастуйте, Вікторіє!

В. Крісько:Здрастуйте, владико! Дуже дякую, що запросили мене на цю передачу.

Наш фонд справді допомагає великій кількості людей вже понад п'ять років. За цей час ми роздали 15 мільйонів кілограмів їжі. Ми багато працюємо з Російською Православною Церквою. Історично так склалося, що нужденні люди приходять по допомогу до храму. Разом із нами працює 15 єпархій, через які ми передаємо наші продукти. Ми маємо великий проект «Народний обід». Ми збираємо продукти у магазинах. Все це робиться для людей, які зараз опинилися у непростій ситуації. Я вдячна Богові, що в мене зараз така чудова робота, таке служіння.

Митрополит Іларіон:У моїй передачі зазвичай беруть участь люди, які, займаючись своєю справою, вболівають за нього. Думаю, дуже важливо, щоб ми завжди мали змогу обмінюватись нашим досвідом.

Про Церкву часто думають насамперед як про якесь бюро ритуальних послуг. Про це я можу судити навіть з питань телеглядачів, які надходять до моєї передачі. Переважно це питання ритуального характеру: який хрестик носити? Що можна їсти в піст, а що не можна і таке інше.

Але Церква набагато ширша за той мандат, який вона отримала від Самого Господа. Церкви не байдуже, що відбувається з людьми у їхньому реальному житті, у побуті. Про це дуже часто говорить Святіший Патріарх. Наприклад, якось, відвідуючи Московську міську думу, він сказав про те, як треба утилізувати відходи, як треба поводитися зі сміттям. Здавалося б, чому Святіший Патріарх має про це говорити? Та тому, що це Церква небайдужа.

Тема, якою Ви займаєтеся, Церкві також не байдужа, тому що ми всі відповідальні за Божий світ і Боже творіння. Ми всі відповідаємо за те, щоб люди у нас були ситі, нагодовані. Церква, звичайно, не тільки хлібом насущним займається, але вона дбає, в тому числі, і про те, щоб у людей була їжа, і щоб харчова продукція, яка виробляється, не пропадала. Ви, як ніхто інший, знаєте, що у нас, здається, близько третини харчових продуктів пропадає. Тому те, чим Ви займаєтеся дуже важливо.

В. Крісько:Це дійсно так, Ви добре знаєте. Третина продукції знищується. Але ми намагаємося зробити так, щоб продукція з обмеженим терміном зберігання все-таки надійшла в сім'ю, яка буде дуже рада, адже їй ця продукція дуже потрібна.

Одне з наших завдань зараз — дбайливе ставлення до їжі. І ми намагаємося це нести у життя. Працюємо з сім'ями, з нашими парафіями, до яких передаємо нашу продукцію. Бережне ставлення до їжі дуже важливе, особливо зараз, у такий непростий час, коли, з одного боку, нам дуже хочеться допомогти, а, з іншого боку, ми розуміємо, що це відбувається частково тому, що немає дбайливого ставлення до продуктів. Мені здається, що люди, які приходять до храму, дійсно розуміють, наскільки дбайливо і уважно потрібно ставитися до продуктів харчування, до їжі.

Митрополит Іларіон:З одного боку, у нас є незаможні люди, яким реально не вистачає коштів на життя, продукти харчування. Є сім'ї, які харчуються дуже скромно, не вистачає калорійної їжі, вітамінів. З іншого боку, звичайно, ми всі знаємо, що в нас пропадає багато їжі. Це стосується як окремих сімей, і харчового виробництва.

Я пам'ятаю, як у дитинстві мої бабусі вчили мене, що не можна залишати їжу: треба покласти в тарілку стільки, скільки зможеш з'їсти, а потім ще хлібом протерти, щоб нічого не лишилося. Наразі люди відвикли від дбайливого ставлення до їжі: скільки з'їв – стільки з'їв, а решта викидається. Іноді у людей пропадає дуже багато. З іншого боку, є чимало тих, кому не вистачає їжі. Як зробити так, щоб цього дисбалансу не було? Щоб малозабезпеченим сім'ям вистачало їжі, а ті, у кого багато їжі, як кажуть, не переводили продукти, не викидали?

В. Крісько:Я з Вами абсолютно згодна. У нас якраз зараз зріє ідея, як звернутися з цією темою в сім'ю, бо до виробників, магазинів, роздрібу ми вже звернулися. У нас є кілька програм, спрямованих на те, щоб виробники передавали нам продукти, які, можливо, згодом вони б утилізували, а в даному випадку ми їх передаємо людям, які зараз їх потребують.

Друга тема: ми працюємо із торговими мережами, щоб вони допомагали нам збирати продукти, які потрібні у сім'ях. До речі, нам багато допомагають церковні волонтери. У Москві у нас розпочалася акція, вона проходить у московських торгових мережах. Ми запрошуємо волонтерів із храмів, і вони для своїх парафіян збирають продукти, тобто у нас є домовленість з торговельною мережею, і, відповідно, нас туди запрошують, створюючи нам можливість продуктового збору. І ті продукти, які сім'я хоче собі купити, вона купує і для себе, і для людей, які потребують. Через Вашу програму хотіла б ще раз запросити до нас волонтерів із храмів.

Митрополит Іларіон:У християнській традиції завжди було особливе ставлення до їжі. Їжа сприймається не тільки як щось, чим ми задовольняємо голод, насичуючи свої потреби. Їжа у християнській традиції завжди сприймалася як дар Божий. Адже невипадково ми говоримо про те, що не можна сідати за стіл, не помолившись, не можна вийти з-за столу, не подякувавши Богові за їжу.

У монастирях є навіть особливий чин благословення залишків. Наприклад, на Афон трапеза закінчується тим, що ігумен монастиря благословляє надлишки, тобто залишки цієї трапези, щоб нічого не пропало. Потім усе, що не з'їдено, з'їдається на наступній трапезі, тобто докладаються спеціальних зусиль до того, щоб їжа не пропадала.

Одне з прохань молитви «Отче наш», яку ми читаємо щодня — «хліб наш насущний дасть нам сьогодні». Це прохання означає дуже багато. З одного боку, ми просимо Бога, щоб Він дав нам щоденну їжу, щоб ми не залишилися голодними. І, звичайно, ми просимо не лише за себе, а й за наших близьких, за наші сім'ї. З іншого боку, Церква каже, що є і той Хліб, який сходить з небес – Сам Христос, Який викладає Себе у Таїнстві Євхаристії. Усе це взаємопов'язане. Таїнство Євхаристії є подякою за те, що Бог дарує Себе людині, але водночас це і подяка за їжу, яку Бог посилає людям. Щоразу, коли ми сідаємо за стіл, ми дякуємо Богові за їжу, бо якби не Боже благовоління, то цього б не було.

Думаю, нашим телеглядачам буде цікаво дізнатися, як відбувається розподіл продукції, яку Ви знаходите — тих надлишків, які залишаються на виробництві. Я знаю, наприклад, що в цьому Вам допомагає Марфо-Маріінська обитель у Москві на Великій Ординці.

В. Крісько:Так. Марфо-Маріїнська обитель та матінка Єлизавета нас дуже підтримують. На території обителі реалізується проект «Народний обід». Майже ми годуємо щомісяця близько 300 сімей у Москві. Ми забезпечуємо людей крупами, зараз додаються тушонка, олія. Але проект «Народний обід» — це не просто забезпечення продуктами людей, котрі потрапили у важку життєву ситуацію. Проект має велику соціальну значущість, бо приходять волонтери, котрі фасують ці обіди. Середами до Марфо-Маріїнської обителі можуть прийти люди, які потребують продовольчої допомоги, щоб отримати цей обід. Таких цехів фасування у нас 20 по всій Росії. Всі вони розташовані або при храмах або при монастирях.

Об'єм продовольчої допомоги обмежений. Ми виділяємо, безумовно, ті категорії громадян, які справді перебувають у вкрай тяжкій ситуації. Хоч як це сумно, зараз це велика кількість багатодітних сімей. Коли ми приїжджаємо в наші цехи фасування або інші центри, де відбувається роздача продуктів, і дивимося, кому лунають обіди, то це, на жаль, часто сім'ї, які опинилися у важкій життєвій ситуації з великою кількістю дітей. Багато, звичайно, і людей похилого віку.

Митрополит Іларіон:Я, наприклад, виріс у комунальній квартирі. Ми з мамою жили у кімнаті площею 14 квадратних метрів. Харчувалися на карбованець на день. Звичайно, в радянський часрубль - це хороші гроші, але все-таки це скромна сума для харчування двох. Але я не хотів би для себе іншого дитинства.

Ми повинні дбати про все. Ми повинні і життя давати нашим дітям, і дбати про те, як їх прогодувати. У нас у багатьох парафіях створені каси взаємодопомоги, коли багатодітні сім'ї значно харчуються від приходу. Я знаю, що і в інших релігійних громадах таке є, зокрема, мусульмани. І такі ініціативи, як ваша, теж допомагають вирішити цю проблему.

В. Крісько:Абсолютно вірно. Для нас це одне з найголовніших завдань. Для мене це справа всього мого життя, бо, пропрацювавши багато років у великих корпораціях, я зрозуміла, що справді хочеться зробити щось добре, корисне. Наш фонд допомагає не одній сім'ї, а великій кількості людей. Зі свого боку ми справді намагаємося зробити продовольчу допомогу та підтримку здоровою, тобто до неї також входить і молочне харчування. Це наше завдання. Нехай мама витратить гроші не на молочні продукти, а на щось інше, а в неї буде продовольчий запас.

Митрополит Іларіон:Важливо, щоби розширювалися масштаби цієї справи. 300 сімей…

В. Крісько:Це лише у Марфо-Маріінській обителі, а в нас таких 20 цехів.

Митрополит Іларіон:Думаю, що потреба людей у ​​такій допомозі за масштабами країни є значно більшою. І тому потрібно, щоб і таких ініціатив було більше, і зростала кількість самих людей, які переймаються цією проблемою. Мені хотілося б, щоб і наша передача залишила відгук у серцях наших телеглядачів, у яких забезпечені сім'ї. Саме тому я і торкнувся цієї теми.

Сьогоднішню передачу я почав із дивовижної розповіді про те, як Господь наситив п'ять тисяч людей п'ятьма хлібами. Здавалося б, йдеться про диво, але коли це диво було скоєно і залишилося багато зайвої їжі, то Господь сказав: Зберіть усе, що лишилося, щоб нічого не пропало. Чому Він так сказав? На це рідко хтось звертає увагу. Я, зізнаюся, написав цілу книгу про чудеса Ісуса Христа, але я не звертав насамперед увагу на цей момент, аж до того, поки не почав готуватися до нашої передачі. Дійсно, Господь потурбувався не лише про те, щоб людей нагодувати, але й про те, щоб нічого не пропало.

В. Крісько:Одна з таких ініціатив, яку ми хочемо реалізувати, — це дбайливе ставлення до їжі в сім'ї. Щоб сім'ї, у яких залишаються надлишки продуктів, могли передати їх тим, хто їх зараз потребує. Ця акція чи ініціатива має бути масштабною. Напередодні зими особливо хочеться, щоб сім'ї, які опиняються у непростих життєвих умовах, були нагодовані, ситі.

Митрополит Іларіон:Є, звісно, ​​різні продукти. Є продукти, що швидко псуються, а є продукти довгострокові. Допустимо, ви купили кавун. Ви його розрізали, половину з'їли, вся сім'я вже нагодована, а він такий великий, що все одно залишається, і ви все одно його не з'їсте. Тоді віднесіть половину сусідці, що залишилася, нехай сусідські діти порадіють, з'їдять кавун.

З іншого боку, є дуже багато продуктів, призначених для довгострокового зберігання: це крупи, консерви — те, що люди закуповують у великих кількостях, а потім у якийсь момент, роблячи чергову ревізію свого кухонної шафиабо холодильника, виявляють, що купили набагато більше, ніж потрібно. І в таких випадках у людей має бути можливість передати свої запаси тим, хто зможе їх розподілити нужденним.

В. Крісько:Абсолютно вірно. Повторюся, що ми зараз думаємо про те, як це технічно організувати, бо є люди, які готові допомагати.

Митрополит Іларіон:Я дякую Вам за Вашу працю, дякую за участь у нашій передачі. Сподіваюся, що наші телеглядачі відгукнуться на те послання, яке ми з Вами спробували їм передати, і що дбайливе ставлення до їжі дійсно допоможе, в тому числі, і тим людям, які зараз потребують допомоги.

Увімкніть JavaScript!

Позначення кольорів фону календаря Немає посту Їжа без м'яса Риба, гаряча їжа з олією Гаряча їжа з олією Гаряча їжа без олії Холодна їжа без олії, непідігріте питво Утримання від їжі Великі свята

Великі церковні свята у 2017 році

	14 січня
	19 січня
	15 лютого
	7 квітня
	9 квітня
	25 травня
	7 липня
	12 липня
	19 серпня
	28 серпня
	21 вересня
	27 вересня
	14 жовтня
	4 грудня

Великий піст
(у 2017 році припадає на 27 лютого – 15 квітня)

Великий піст визначений для покаяння та смирення християн перед святковим днем ​​Великодня, в який святкується Світле Христове Воскресіння з мертвих. Це найважливіше з усіх християнських свят.

Час початку та завершення Великого посту залежить від дати святкування Великодня, яке не має постійної календарної дати. Тривалість Великого посту – 7 тижнів. Він складається з 2 постів – Чотиридесятниці та Страсного тижня.

Чотиридесятниця триває 40 днів на згадку про сорокаденний пост Ісуса Христа в пустелі. Таким чином, піст називається Чотиридесятницею. Останній сьомий тиждень Великого посту - Страсний тиждень визначений на згадку про останні дні земного життя, страждання і смерть Христа.

У період Великого посту дозволено приймати їжу лише один раз на день, увечері. Протягом усього посту, у тому числі й вихідні дні, забороняється вживати м'ясо, молоко, сир та яйця. З особливою строгістю слід дотримуватися посту в перший і останні тижні. У свято Благовіщення Пресвятої Богородиці, 7 квітня, дозволено послаблення посту та додати до раціону олію та рибу. Крім стриманості в їжі в період Великого посту, потрібно старанно молитися, щоб Господь Бог подав покаяння, жаль про гріхи і любов до Всевишнього.

Апостольський Пост - Петров Пост
(у 2017 році припадає на з 12 червня - 11 липня)

Цей пост немає конкретної дати. Апостольський піст присвячений пам'яті апостолів Петра та Павла. Його початок залежить від дня свята Великодня та Святої Трійці, яке припадає на поточний рік. Піст настає через сім днів після свята Трійці, яку називають ще П'ятидесятницею, тому що вона святкується в п'ятдесятий день після Великодня. Тиждень перед постом називається Тижнем Усіх Святих.

Тривалість Апостольського посту може бути від 8 до 6 тижнів (залежно від дня святкування Великодня). Закінчується Апостольський піст 12 липня, у день святих апостолів Петра та Павла. Від цього піст і отримав свою назву. Його ще називають постом Святих апостолів або Петровим постом.

Апостольський піст не дуже суворий. У середу та п'ятницю покладається сухожер, у понеділок дозволено вживання гарячої їжі без олії, у вівторок та четвер дозволяються гриби, рослинна їжа з олією та трохи вина, а в суботу та неділю дозволено ще й рибу.

Рибу ще дозволено у понеділок, вівторок та четвер, якщо в ці дні випадають на свято з великим славослів'ям. У середу і п'ятницю дозволяється їсти рибу лише тоді, коли ці дні випадають на свято з пильнуванням або храмове свято.

Успенський пост
(у 2017 році припадає на з 14 серпня - 27 серпня)

Успенський пост настає рівно через місяць після завершення Апостольського посту 14 серпня і триває 2 тижні до 27 серпня. Цей пост готує до свята Успіння Пресвятої Богородиці, яке відзначається 28 серпня. Через Успенський піст ми наслідуємо приклад Божої Матері, яка безперервно перебувала в пості та молитві.

Відповідно до суворості Успенський піст близький до Великого посту. У понеділок, середу та п'ятницю покладається сухої їжі, вівторок та четвер – гаряча їжа без олії, у суботу та неділю дозволяється рослинна їжа з олією. У свято Преображення Господнього (19 серпня) можна споживати в їжу рибу, а також масло і вино.

У день Успіння Пресвятої Богородиці (28 серпня), якщо він припадає на середу або п'ятницю, дозволяється приймати лише рибу. М'ясо, молоко та яйця заборонені. В інші дні пост скасовується.

Є ще правило до 19 серпня не вживати фрукти. Тому день Преображення Господнього ще називається Яблучним Спасом, тому що в цей час до церкви приносяться садові фрукти (зокрема, яблука), освячуються і роздарюються.

Різдвяний піст
(з 28 листопада до 6 січня)

Період Різдвяного посту триває з 28 листопада до 6 січня. Якщо перший день посту припадає на неділю, піст пом'якшується, але не скасовується. Різдвяний піст напередодні Різдва Христового, 7 січня (25 грудня), в який святкується народження Рятувальника. Настає пост за 40 днів до урочистостей і тому також називається Чотиридесятницею. У народі Різдвяний піст називають Пилиповим, тому що він настає відразу після дня пам'яті апостола Пилипа - 27 листопада. Умовно Різдвяний піст показує стан миру до пришестя Рятувальника. Помірністю у їжі християни висловлюють повагу до свята Народження Христа. За правилами помірності Різдвяний піст схожий на Апостольський піст до дня святителя Миколая - 19 грудня. З 20 грудня, і до Різдва, піст дотримується особливої ​​суворості.

Відповідно до статуту дозволено їсти рибу на свято Введення у храм Пресвятої Богордиці, та тиждень до 20 грудня.

По понеділках, середах та п'ятницях Різдвяного посту прийнято сухоїдність.

Якщо в ці дні припадатиме храмове свято або чування, дозволено їсти рибу; якщо випадає день великого святого - дозволено вживання вина і олії.

Після дня пам'яті святителя Миколая і до Різдва дозволяється риба у суботу та неділю. У передсвята рибу їсти не можна. Якщо ці дні випадають у суботу чи неділю, дозволяється прийом їжі з маслом.

На святвечір 6 січня, напередодні Різдва не дозволяється приймати їжу аж до появи першої зірки. Це правило прийнято на згадку про зірку, яка сяяла на момент народження Рятувальника. Після появи першої зірки (прийнято є сочиво - варене в меду насіння пшениці або сухофрукти, розм'якшене у воді, і кутю - відварний злак з родзинками. Період Різдва триває з 7 по 13 січня. З ранку 7 січня всі обмеження в їжі знімаються. на 11 днів.

Одноденні пости

Існує багато одноденних постів. Відповідно до суворості дотримання вони бувають різними і не пов'язані з певною датою. Найчастіші з них – пости за середами та п'ятницями будь-якого тижня. Також найвідоміші одноденні пости - у день Воздвиження Хреста Господнього, в день перед Хрещенням Господнього, в день Усічення глави Іоанна Предтечі.

Є ще одноденні пости, поєднані з датами поминання відомих святих.

Дані пости не вважаються строгими, якщо не потрапляють на середу та п'ятницю. У ці одноденні пости забороняється їсти рибу, проте допустима їжа з олією.

Окремі пости можна прийняти у разі якогось нещастя чи соціального нещастя – епідемії, війни, терористичної акції тощо. буд. Одноденні пости передують таїнство причастя.

Пости в середу та п'ятницю

У середу, за євангелією, Юда зрадив Ісуса Христа, а в п'ятницю Ісус зазнав хресних мук і смерті. На згадку про дані події у православ'ї прийняті пости у середу та п'ятницю кожного тижня. Винятки бувають лише у суцільні тижні, або седмиці, під час яких немає існуючих обмежень для цих днів. Такими седмицями вважаються Святки (7-18 січня), Митаря і Фарисея, Сирна, Великодня і Троїцька (перший тиждень після Трійці).

У середу та п'ятницю заборонено їсти м'ясну, молочну їжу та яйця. Деякі найбільш благочестиві християни не дозволяють собі споживати, у тому числі рибу та олію, тобто дотримуються сухої їжі.

Послаблення посту в середу і п'ятницю можливе лише у випадку, коли в цей день співпадає зі святом особливо шанованого святого, пам'яті якого присвячується особлива церковна служба.

У період між Тижнем Усіх Святих і до Різдва Христового необхідно відмовитися від риби та олії. Якщо середа або п'ятниця співпадають зі святом святих, то можна вживати олію.

У великі свята – такі, як Покров, – дозволено їсти рибу.

Напередодні свята Хрещення Господнього

Хрещення Господнє триває 18 січня. За євангелією, Христос хрестився в річці Йордан, в цей момент на Нього зійшов Святий Дух у вигляді голуба, Ісуса хрестив Іоанн Хреститель. Іоанн був свідком того, що Христос є Спасителем, тобто Ісус – месія Господня. Під час хрищення, він чув голос Всевишнього, що проголошує: «Це Син Мій Улюблений, на Ньому Моє благовоління».

Перед Хрещенням Господнього у храмах відбувається навечір'я, у цей момент відбувається обряд освячення святої води. У зв'язку з цим святом прийнято пост. У момент даного посту дозволено прийом їжі один раз на день і лише кучеря з медом. Тому серед православних віруючих напередодні Хрещення прийнято називати святвечір. Якщо навечір'я припадати на суботу або неділю, піст у цей день не скасовується, але послаблюється. У цьому випадку можна приймати їжу двічі на день – після літургії та після обряду освячення води.

Піст у день Усічення голови Іоанна Хрестителя

День Усічення голови Іоанна Предтечі відзначається 11 вересня. Він введений на згадку про смерть пророка - Іоанна Хрестителя, який був Предтечею Месії. За євангелією, Іван був кинутий у в'язницю Іродом Антіпою через викриття його у зв'язку з Іродіадою - дружиною Філіпа, брата Ірода.

Під час святкування дня свого народження Цар влаштував свято, доньку Іродіади – Соломія, подарувала вправний танець Іроду. Він був захоплений красою танцю, і пообіцяв за нього дівчині, все, що вона забажає. Іродіада підмовила дочку випросити голову Іоанна Хрестителя. Ірод здійснив побажання дівчини, відправивши до в'язня воїна, щоб він приніс йому голову Івана.

На згадку про Іоанна Предтечі та його благочестиве життя, протягом якого він безперервно постив, був визначений піст. У цей день забороняється вживати м'ясне, молочне, яйця та рибу. Допустимі рослинна їжа та олія.

Піст у День Воздвиження Хреста Господнього

Це свято припадає на 27 вересня. Цей день заснований на згадку про здобуття Хреста Господнього. Це сталося у IV ст. За переказами, імператор Візантійська імперіяКостянтин Великий завоював багато перемог завдяки Хресту Господньому і тому благоговів перед цим символом. Показуючи вдячність Всевишньому за згоду церкви на І Вселенському соборі, він вирішив спорудити храм на Голгофі. Олена, мати імператора, 326 року вирушила до Єрусалиму, щоб відшукати Хрест Господній.

За колишнім тоді звичаєм, хрести, як знаряддя розправи, заривалися поруч із місцем страти. На Голгофі було знайдено три хрести. Неможливо було зрозуміти, який із них Христа, оскільки планка з написом «Ісус Назареянин цар Юдейський» виявили окремо від усіх хрестів. Згодом Хрест Господній був встановлений за силою, яка виявилася в зціленні хворої та воскресіння людини через дотик до цього хреста. Слава про дивовижні чудеса Хреста Господнього привабила дуже багато народу, і через стовпотворіння, багато хто не мав змоги побачити і схилитися йому. Тоді патріарх Макарій підняв хрест, виявляючи його всім оточуючим на відстані. Таким чином, з'явилося свято Воздвиження Хреста Господнього.

Свято прийняли до дня освячення храму Воскресіння Христового, 26 вересня 335 року, і почали відзначати наступного дня, 27 вересня. У 614 році перський цар Хозрой заволодів Єрусалимом і вивіз Хрест. У 328 році спадкоємець Хозроя, Сіроїсом, повернув викрадений Хрест Господній в Єрусалим. Це сталося 27 вересня, таким чином цей день вважається подвійним святом – Воздвиження та Набуття Хреста Господнього. Цього дня заборонено їсти сир, яйця та рибу. Таким чином, віруючі християни висловлюють шанування Хресту.

Світле Воскресіння Христове – Великдень
(у 2017 році припадає на 16 квітня)

Найбільш ключовим християнським святом є Великдень - Світле Воскресіння Христове з мертвих. Великдень вважається головним серед минучих двонадесятих свят, оскільки в великодній історії укладено все, на чому ґрунтується християнське знання. Для всіх християн Воскресіння Христа означає спасіння і зневажання смерті.

Страждання Христа, хресні муки та смерть, змили первородний гріх, а отже, дали спасіння людству. Саме тому християни називають Великдень Торжеством урочистостей та Святом свят.

В основу християнського свята лягла така історія. Першого дня тижня дружини-мироносиці прийшли до гробу Христа, щоб помазати тіло пахощами. Проте велика брила, що замикала вхід у гробницю, була зсунута, на камені сидів ангел, який повідомив жінкам, що Спаситель воскрес. Через деякий час Ісус явився Марії Магдалене і послав її до апостолів сповістити їх, що відбулося пророцтво.

Вона побігла до апостолів, повідомила їм радісну звістку і розповіла їм послання Христа, що вони зустрінуться в Галілеї. До Своєї смерті Ісус говорив учням про майбутні події, але звістка Марії спричинила їх сум'яття. Віра в Царство Небесне, обітоване Ісусом, знову ожила в їхніх серцях. Однак Воскресіння Ісуса викликало радість далеко не у всіх: первосвященики та фарисеї пустили слух про зникнення тіла.

Однак, незважаючи на брехню і тяжкі випробування, які лягли на перших християн, новозавітний Великдень став основою християнської віри. Кров Христа спокутувала гріхи людей і відкрила їм шлях до спасіння. З перших днів християнства апостоли встановили святкування Великодня, якому на згадку про страждання Спасителя передував Страсний тиждень. Сьогодні їм передує Великий піст, що триває сорок днів.

Довгий час не вщухали дискусії про справжню дату святкування пам'яті описаних подій, поки на I Вселенському соборі в Нікеї (325) не домовилися про святкування Великодня в перше воскресіння, що йде за першим весняним повним місяцем і весняним рівноденням. У різні роки Великдень має можливість святкуватись з 21 березня по 24 квітня (старий стиль).

Напередодні свята Великодня розпочинається служба об одинадцятій годині вечора. Спершу служать півночі Великої суботи, потім звучить благовіст і проходить хресна хода, яку очолює священнослужителі віруючі виходять із церкви із запаленими свічками, і, благовіст змінюється святковим передзвоном дзвонів. Коли хресна хода повертається до зачинених дверей церкви, які, символізують труну Христа, дзвін переривається. Звучить святкова молитва, і двері церкви відчиняються. У цей час священик виголошує: «Христос воскрес!», а віруючі разом відповідають: «Воістину воскрес!». Так настає ранок Великодня.

У момент великодньої літургії зазвичай читають Євангеліє від Іоанна. На завершення великодньої літургії освячують артос – великі просфори, схожі на паску. Протягом Великоднього тижняартос розташовується поблизу царської брами. Після літургії наступної суботи служать особливий чин роздроблення артосу, і шматочки його роздають віруючим.

По завершенню пасхальної літургії піст завершується і православні можуть пригоститися шматочком освяченого паски або пасхи, фарбованим яйцем, м'ясним пирогом та ін. У перший тиждень Великодня (Світла седмиця) потрібно давати їжу голодним і допомагати нужденним. Християни ходять у гості до рідних, обмінюються вигуками: «Христос воскрес!» - "Воістину Воскрес!". У Великдень слід дарувати фарбовані яйця. Ця традиція прийнята на згадку про візит Марії Магдалени до імператора Риму Тіберію. За переказами, Марія перша повідомила Тіберію звістку про Воскресіння Спасителя і як дар принесла йому яйце - як символ життя. Але Тіберій не повірив у звістку про Воскресіння і сказав, що повірить її, якщо принесене яйце почервоніє. І в цей момент яйце почервоніло. На згадку про те, що трапилося, віруючі стали фарбувати яйця, які стали символом Великодня.

Вербна неділя. Вхід Господній до Єрусалиму.
(у 2017 році припадає на 9 квітня)

Вхід Господній до Єрусалиму, або просто Вербна неділя, – одне з найбільш ключових двонадесятих свят, які святкують православні. Перші згадки про це свято зустрічаються в рукописах III століття. Ця подія має велике значення для християн, оскільки вхід Ісуса в Єрусалим, влада якого була ворожа Йому, означає те, що Христос добровільно прийняв хресні страждання. Вхід Господній до Єрусалиму описується всіма чотирма євангелістами, що також свідчить про важливість цього дня.

Дата Вербної неділі залежить від дати Великодня: Вхід Господній до Єрусалиму святкують за тиждень до Великодня. Щоб утвердити народ у вірі, ніби Ісус Христос - Месія, пророкований пророками, за тиждень до Воскресіння Спаситель з апостолами вирушив до міста. По дорозі в Єрусалим Ісус відправив Івана та Петра до селища, із зазначенням місця, де вони знайдуть осля. Апостоли пригнали Вчителю осля, на якого Він сів, і вирушив до Єрусалиму.

При в'їзді в місто деякі люди стелили власний одяг, решта супроводжували Його зрізаними гілками пальм, і вітали Спасителя словами: «Осанна у вишніх! Благословен Грядий в Ім'я Господнє!», бо повірили, що Ісус Месія та Цар народу Ізраїля.

Коли Ісус зайшов до єрусалимського храму, то прогнав із нього купців зі словами: Дім Мій домом молитви наречеться, а ви зробили його вертепом розбійників» (Мт. 21,13). Люди із захопленням слухали вчення Христа. До Нього почали приходити хворі, Він зціляв їх, а діти в цей момент співали Йому хвалу. Потім Христос залишив храм і вирушив із учнями до Віфанії.

З вайями, або пальмовими гілками, у давнину прийнято було зустрічати переможців, від цього походить інша назва свята: Тиждень Ваій. У Росії ж, де пальми не ростуть, свято отримало свою третю назву – Вербну неділю – на честь єдиної рослини, що розквітає цієї суворої пори. Вербною неділею закінчується Великий піст і починається Страсний тиждень.

Що стосується святкового столу, то Вербну неділю дозволяються рибні та овочеві страви з олією. А напередодні, у Лазарєву суботу, після вечірні можна скуштувати трохи рибної ікри.

Вознесіння Господнє
(у 2017 році припадає на 25 травня)

Вознесіння Господнє святкують на сороковий день після Великодня. Традиційно це свято припадатиме у четвер шостого тижня пасхалії. Події, пов'язані з Вознесінням, означають завершення земного перебування Спасителя і початок Його життя у лоні Церкви. Після Воскресіння Учитель приходив до своїх учнів протягом сорока днів, навчаючи їх істиною віри та шляхи спасіння. Спаситель наставляв апостолів, що їм робити після Його Вознесіння.

Потім Христос пообіцяв учням спустити на них Святий Дух, якого вони повинні чекати в Єрусалимі. Христос промовив: «І пошлю обітницю Отця Мого на вас; ви ж залишайтеся в місті Єрусалимі, доки не вдягнетеся силою згори» (Лк. 24, 49). Потім разом з апостолами вони вийшли за місто, де Він благословив учнів і став підноситись у небеса. Апостоли вклонилися Йому і повернулися до Єрусалиму.

Щодо посту, то у свято Вознесіння Господнього дозволяється, їсти будь-яку їжу, як пісну, так і скоромну.

День Святої Трійці – П'ятидесятниця
(у 2017 році припадає на 4 червня)

У День Святої Трійці ми згадуємо історію, яка розповідає про зходження Святого Духа на учнів Христа. Святий Дух з'явився апостолам Спасителя у вигляді мов полум'я в день П'ятидесятниці, тобто на п'ятдесятий день після Великодня, звідси і найменування цього свята. Друга, найвідоміша назва дня приурочена до набуття апостолами третьої іпостасі Святої Трійці – Святого Духа, після якого християнська концепція про Триєдине Божество отримала досконале тлумачення.

У день Святої Трійці апостоли мали намір зустрітися в оселі, щоб разом помолитися. Раптом вони почули гуркіт, а потім у повітрі почали з'являтися вогняні язики, які, поділяючись, сходили на учнів Христа.

Після того, як полум'я зійшло на апостолів, здійснилося пророцтво «...сповнилися... Духа Святого...» (Дії 2, 4) і вони піднесли молитву. Зі з'їздом Святого Духа, у учнів Христа з'явився дар говорити різними мовами для того, щоб нести Слово Господа у всьому світі.

Шум, що виходить з дому, зібрав великий натовп цікавих. Народ, що зібрався, був уражений тим, що апостоли могли говорити різними мовами. Серед людей були й люди з інших народів, вони чули як апостоли підносили молитву їхньою рідною мовою. Більшість людей дивувалися і були сповнені благоговійного трепету, в той же час, серед присутніх були й люди, які скептично говорили на те, що сталося, «напилися солодкого вина» (Діян. 2, 13).

У цей день апостол Петро сказав першу свою проповідь, в якій розповідалося, що подія, що відбулася в цей день, була передбачена пророками і знаменує останню місію Спасителя в земному світі. Проповідь апостола Петра була недовгою і простою, проте через нього говорив Святий Дух, то його мова дійшла в душі багатьох людей. Після закінчення промови Петра, багато хто прийняв віру і хрестився. «Отже ті, хто охоче прийняв слово його, охрестилися, і приєдналося того дня душ близько трьох тисяч» (Діян. 2, 41). З давніх-давен День Святої Трійці шанують як день народження християнської Церкви, створеною Священною благодаттю.

У День Святої Трійці прийнято прикрашати будинки та храми квітами та травою. Щодо святкового столу, у цей день можна їсти будь-які продуті. Посту цього дня немає.

Двонадесяті неминучі свята

Різдво Христове (7 січня)

Згідно з переказами, Господь Бог ще в раю пообіцяв Адамові, що згрішив, пришестя Рятувальника. Багато пророків віщували прихід Спасителя – Христа, зокрема пророк Ісайя, пророкував про народження Месії юдеям, які забули Господа і поклонялися язичницьким ідолам. Незадовго до народження Ісуса, правитель Ірод проголосив указ про перепис населення, для цього юдеї мали з'явитися до міст, де вони народилися. Йосип та Діва Марія теж вирушили до міст, де вони народилися.

До Віфлеєму вони дісталися нешвидко: Діва Марія була в положенні, і коли вони прийшли в місто, настав час народжувати. Але у Віфлеємі через безліч людей всі місця були зайняті, і Йосипу і Марії довелося зупинитися в хліві. Вночі Марія народила хлопчика, назвала Його Ісусом, сповила і поклала в ясла – годівницю для худоби. Недалеко від їхнього ночівлі, були пастухи, що пасли худобу, до них з'явився ангел, який повідомив їм: ...я сповіщаю вам велику радість, яка буде всім людям: бо нині народився вам у місті Давидовому Спаситель, Який є Христос Господь; і ось вам знак: ви знайдете немовля в пеленах, що лежить у яслах» (Лк. 2, 10-12). Коли ангел зник, пастухи вирушили до Віфлеєму, де знайшли Святе сімейство, вклонилися Ісусу, і розповіли про явище ангела та його знамення, після чого пішли назад до своїх стад.

У ці ж дні, до Єрусалиму прийшли волхви, які питали людей про народився юдейський цар, тому що в небесах сяяла нова яскрава зірка. Дізнавшись про волхвів, цар Ірод покликав їх до себе, щоб з'ясувати місце, де народився Месія. Він наказав волхвам дізнатися про місце, де народився новий іудейський цар.

Волхви попрямували слідом за зіркою, яка привела їх до хліва, де народився Спаситель. Увійшовши до хліва, волхви вклонилися Ісусові і піднесли йому дари: ладан, золото та смирну. «І отримавши уві сні одкровення не повертатися до Ірода, іншим шляхом відійшли в свою країну» (Мф. 2, 12). Тієї ночі Йосип отримав знамення: йому уві сні з'явився ангел і сказав: «Устань, візьми Немовля та Матір Його і біжи до Єгипту, і будь там, доки не скажу тобі, бо Ірод хоче шукати немовля, щоб погубити Його» (Мт. 2, 13). Йосип з Марією та з Ісусом вирушили до Єгипту, де пробули до смерті Ірода.

Вперше свято Різдво Христове почали відзначати у IV столітті у Константинополі. Свято передується сорокаденним постом та святвечір. На святвечір, прийнято вживати лише воду, а з появою на небосхилі першої зірки розговляються сочивом - вареною пшеницею або рисом з медом і сухофруктами. Після Різдва і до Водохреща святкують Святки, під час яких скасовуються всі пости.

Хрещення Господнє – Богоявлення (19 січня)

Христос розпочав служіння людям до тридцяти років. Передбачити прихід Месії повинен був Іоанн Хреститель, який пророкував пришестя Месії і хрестив людей в Йордані для очищення гріхів. Коли Спаситель прийшов до Іоанна для хрещення, Іван пізнав у Ньому Месію і сказав Йому, що він сам повинен охриститися у Спасителя. Але Христос відповів: «...залиш тепер, бо так треба нам виконати будь-яку правду» (Мф. 3, 15), тобто здійснити те, що говорили пророки.

Християни називають свято Хрещення Господнього Богоявленням, при хрещенні Христа, людям вперше з'явилися три іпостасії Трійці: Господь Син, сам Ісус, Святий Дух, що зійшов у вигляді голуба на Христа, і Господь Отець, який говорив: «Цей Син Мій любий, в якому Моє »(Мф. 3, 17).

Першими свято Богоявлення почали відзначати ще учні Христа, про що свідчить зведення апостольських правил. За день до святкового дня Богоявлення починається святвечір. У цей день, як і в Різдвяний святвечір, православні їдять стеживши, і тільки після освячення води. Водохреща вважається цілющою, нею окроплюють будинки, її п'ють натще при різних захворюваннях.

У свято Богоявлення також служать чин великої агіасми. Цього дня збереглася традиція здійснювати хресний хід до водойм з Євангелієм, хоругвами та світильниками. Хресна хода супроводжує дзвін і спів тропарю свята.

Стрітення Господнє (15 лютого)

Свято Стрітення Господнє описує події в Єрусалимському храмі при зустрічі Немовляти Ісуса зі старцем Симеоном. Відповідно до закону в сороковий день після народження Діва Марія принесла Ісуса в Єрусалимський храм. За переказами старець Симеон жив при храмі, де перекладав Святе Письмо грецькою мовою. В одному з пророцтв Ісаї, де розповідається прихід Спасителя, в місці, де описується Його народження, сказано, що Месія народиться від не від жінки, а від Діви. Старець припустив, що в оригіналі тексту є помилка, тієї ж миті до нього з'явився ангел і повідомив, що Симеон не помре, доки не побачить на власні очі Пресвяту Діву та Її Сина.

Коли Діва Марія з Ісусом на руках увійшла до храму, Симеон одразу побачив Їх і впізнав у Немовля Месію. Він узяв Його на руки і промовив наступні слова: «Нині відпускаєш раба Твого, Владико, за дієсловом Твоїм з миром, бо бачиш очі мої спасіння Твоє, що ти приготовляв перед лицем усіх людей, світло на одкровення мов і славу людей Твоїх Ізраїля» (Лк 2, 29). Віднині старець міг спокійно померти, адже він щойно на власні очі побачив і Матір Діву, і Її Сина-Спасителя.

Благовіщення Пресвятої Богородиці (7 квітня)

З давніх часів Благовіщення Богородиці називали і Початком спокути, і Зачаттям Христа. Це тривало VII століття, доки він не отримав назву, під якою є зараз. За своїм значенням для християн, свято Благовіщення можна порівняти лише з Різдвом Христовим. Тому в народі до наших днів існує прислів'я, ніби зараз «птах гнізда не в'є, дівчина косу не плете».

Історія свята така. Коли Діва Марія досягла п'ятнадцятирічного віку, Їй належало залишити стіни Єрусалимського храму: згідно з колишніми в ті часи законами ціле життя служити Всевишньому могли лише чоловіки. Проте на той час батьки Марії вже померли, і священики вирішили заручити Марію з Йосипом з Назарету.

Одного разу до Діви Марії з'явився ангел, який був архангелом Гавриїлом. Він привітав її такими словами: «Радуйся благодатна, Господь з тобою!». Марія була збентежена, бо не знала, що означають слова ангела. Архангел пояснив Марії, що Вона - обраниця Господа для народження Спасителя, про якого говорили пророки: «...і ось зачнеш у утробі, і народиш Сина, і даси йому ім'я: Ісус. Він буде великий і наречеться Сином Всевишнього, і дасть Йому Господь, Бог престол Давида, батька Його; і царюватиме над домом Якова на віки, і Царству Його не буде кінця» (Лк. 1, 31-33).

Почувши одкровення Арлахангела Гаврії, Діва Марія запитала: «...як це буде, якщо я чоловіка не знаю?» (Лк. 1, 34), на що архангел відповів, що на Діву зійде Дух Святий, тому і немовля, що народилося від неї, буде святий. І Марія покірно відповіла: «...се раба Господнього; нехай буде мені за словом Твоїм» (Лк. 1, 37).

Преображення Господнє (19 серпня)

Спаситель часто говорив апостолам про те, що для спасіння людей, Йому доведеться зазнати страждання і смерті. І щоб зміцнити віру учнів, він показав їм Свою Божественну славу, яка чекає на Його та інших праведників христових після завершення земного існування.

Одного разу Христос узяв на гору Фавор трьох учнів – Петра, Якова та Іоанна – щоб помолитись Всевишньому. Але втомлені за день апостоли заснули, а коли прокинулися, побачили, як Спаситель перетворився: одяг Його був білим, а лик Його сяяв подібно до сонця.

Поруч із Вчителем, були пророки – Мойсей та Ілля, з якими Христос говорив про власні страждання, які Йому належить зазнати. Тієї миті апостолів охопила така благодать, що Петро невпопад запропонував: «Наставник! Добре нам тут бути; зробимо три кущі: одну Тобі, одну Мойсею та одну Іллі, – не знаючи, що говорив» (Лк. 9, 33).

В цей момент, всіх огорнуло хмарою, з якої чути голос Божий: «Це Син Мій Улюблений, Його слухайте» (Лк. 9, 35). Щойно відлунали слова Всевишнього, учні знову побачили Христа одного в Його звичайному образі.

Коли Христос з апостолами повертався з гори Фавор, Він наказав їм не свідчити перед тим, що вони побачили.

На Русі Преображення Господнє у народі отримало назву « Яблуневий Спас», оскільки в цей день у храмах освячують мед та яблука.

Успіння Божої Матері (28 серпня)

В Євангелії від Іоанна йдеться про те, що перед смертю Христос наказав подбати про Матерь апостола Іоанну (Ів. 19, 26–27). З цього часу Діва Марія жила в Івана в Єрусалимі. Тут апостоли записували розповіді Богородиці про земне існування Ісуса Христа. Богоматір нерідко ходила на Голгофу для поклоніння і молитви, і в одне з таких відвідувань архангел Гавриїл повідомив Їй про її близьке успіння.

На цей момент у місто стали приїжджати апостоли Христа, для останнього земного служіння Діви Марії. Перед смертю Богородиці, до Її одра з'явився Христос з ангелами, через що присутніх охопив страх. Богородиця віддала славу Богу і, ніби засинаючи, прийняла спокійну кончину.

Апостоли взяли ложе, на якому була Божа Матір, і понесли його до Гефсиманського саду. Про кончину Богородиці дізналися юдейські священики, які ненавиділи Христа і не вірили у Його воскресіння. Первосвященик Афонія наздогнав жалобну процесію, і вхопився за ложе, спробувавши перевернути його, щоб осквернити тіло. Однак у момент, коли він торкнувся ложі, його руки були відсічені невидимою силою. Лише після цього Афонія покаявся і повірив, і відразу знайшов зцілення. Тіло Божої Матері поклали у труну і прикрили її великим каменем.

Проте серед присутніх у процесії був одного з учнів Христа – апостола Хоми. Він прибув до Єрусалиму лише через три дні після похорону і довго плакав біля гробу Богородиці. Тоді апостоли вирішили відкрити Гробницю, щоб і Хома міг прикластися до тіла померлої.

Коли вони відвалили камінь, то всередині виявили лише похоронні пелени Богородиці, самого тіла не було всередині гробниці: Божу Матір Христос забрав на небеса в її земному єстві.

На тому місці згодом було споруджено храм, де до IV століття зберігалися похоронні пелени Богородиці. Після цього святиню перевезли до Візантії, до Влахернського храму, а 582 року імператор Маврикій видав указ про загальне святкування Успіння Божої Матері.

Це свято серед православних вважається одним з найбільш шанованих, як і інші свята, присвячені пам'яті Богородиці.

Різдво Пресвятої Богородиці (21 вересня)

Праведні батьки Діви Марії, Іоаким і Ганна, довго не могли мати дітей, і дуже журилися про своє безчадство, тому що у юдеїв відсутність дітей вважалося як кара Божа за таємні гріхи. Але Йоаким і Ганна не втрачали віри про дитину і благали Бога про послання їм дитину. Так вони дали клятву: у тому випадку, якщо у них з'явиться дитина, вони віддадуть її на служіння Всевишньому.

І Бог почув їхні прохання, проте перед цим, піддав їх випробуванню: коли Іоаким прийшов до храму, щоб принести жертву, священик її не взяв, дорікнувши старого за бездітність. Після цього Іоаким вирушив у пустелю, де постив і вимолював прощення у Господа.

В цей час Ганна теж піддалася випробуванню: її докорила в бездітності її служниця. Після цього Ганна пішла в сад і, помітивши на дереві пташине гніздо з пташенятами, почала міркувати про те, що діти є навіть у птахів, і розплакалася. У саду перед Анною з'явився ангел і почав заспокоювати її, обіцяючи, що скоро в них буде дитина. Перед Іоакимом теж з'явився ангел і сказав, що Господь його почув.

Після цього Йоаким та Ганна зустрілися і розповіли один одному про радісну звістку, яку повідомили їм ангели, а через рік у них народилася дівчинка, яку вони назвали Марією.

Воздвиження Чесного та Животворчого Хреста Господнього (27 вересня)

У 325 році мати імператора Візантії Костянтина Великого, цариця Лена вирушила до Єрусалиму з метою відвідання святих місць. Вона відвідала Голгофу і місце поховання Христа, але найбільше вона хотіла знайти той Хрест, на якому Месія був розіп'ятий. Розшукування дало результат: на Голгофі знайшли три хрести, і, щоб визначити, той, на якому Христос прийняв страждання, вирішили провести випробування. Кожен із них прикладали на померлого, і один із хрестів воскресив покійного. Це й був той самий Хрест Господній.

Коли народ дізнався, що знайшли Хрест, на якому розіп'яли Христа, то на Голгофі зібрався великий натовп. християн, що зібралися, було так багато, що більшість з них не могла підійти до Хреста, щоб прихилитися святині. Патріарх Макарій запропонував спорудити Хрест, щоб усі могли його побачити. Так на честь цих подій було покладено свято Воздвиження Хреста.

У християн Воздвиження Хреста Господнього вважається єдиним святом, яке святкують із першого дня його існування, тобто того дня, коли Хрест був знайдений.

Загальнохристиянське значення Воздвиження набуло після війни між Персією та Візантією. У 614 році Єрусалим розграбували перси. При цьому серед вивезених ними святинь був і Хрест Господній. І лише 628 року святиню повернули до храму Воскресіння, побудований на Голгофі Костянтином Великим. З того часу свято Воздвиження стали святкувати всі християни світу.

Введення в храм Пресвятої Богородиці (4 грудня)

Введення в храм Пресвятої Богородиці християни відзначають на згадку про посвяту Діви Марії Богу. Коли Марії виповнилося три роки, Йоаким та Анна виконали свою клятву: вони привели доньку до Єрусалимського храму і поставили на його сходи. На подив батьків та інших людей, маленька Марія пішла сходами сама назустріч первосвященику, після чого він увів її у вівтар. З того часу Пресвята Діва Марія жила при храмі доти, доки не настав час її заручення з праведним Йосипом.

Великі свята

Свято Обрізання Господнього (14 січня)

Обрізання Господнє як свято було затверджено у IV столітті. Цього дня згадують подію, пов'язану із Завітом, укладеним з Богом на горі Сіон пророком Мойсеєм: згідно з яким усі хлопчики на восьмий день після народження мали прийняти обрізання як символ єднання з юдейськими патріархами – Авраамом, Ісааком та Яковом.

По вчиненні цього ритуалу Рятувальника назвали Ісусом, як і наказав архангел Гавриїл, коли приніс Діві Марії добру звістку. Згідно з тлумаченням, Господь прийняв обрізання як неухильне виконання законів Бога. Але в християнській Церкві ритуалу обрізання немає, оскільки згідно з Новим Завітом він поступився місцем таїнству хрещення.

Різдво Іоанна Хрестителя, Предтечі Господнього (7 липня)

Святкування Різдва Іоанна Предтечі, пророка Господнього, встановлено Церквою у IV столітті. Серед усіх найбільш шанованих святих Іоанн Хреститель посідає особливе місце, оскільки він мав приготувати юдейський народ до прийняття проповіді Месії.

У роки правління Ірода в Єрусалимі жив священик Захарія з дружиною Єлисаветою. Вони ревно виконували все, вказував Закон Мойсея, але Бог все ніяк не давав їм дитину. Але одного разу, коли Захарія увійшов у вівтар для кадіння, він побачив ангела, який повідомив священикові благу звістку про те, що дуже скоро його дружина народить довгоочікуване дитя, яке слід назвати Іоанном: «...і буде тобі радість і веселість, і багато хто з народження його зрадіє, бо він великий перед Господом; не буде пити вина та сікера, і Духа Святого виповниться ще від утроби матері своєї...» (Лк. 1, 14–15).

Однак у відповідь на це одкровення Захарія скорботно посміхнувся: і він сам, і його дружина Єлисавета були в похилому віці. Коли він сказав ангелу про власні сумніви, той представився архангелом Гавриїлом і в покарання за зневіру наклав заборону: за те, що Захар не повірив доброї звістки, він не зможе розмовляти до тих пір, поки Єлисавета не народить дитя.

Незабаром Єлисавета завагітніла, але не могла повірити своєму щастю, тому до п'яти місяців приховувала своє становище. Зрештою, у неї народився син, і, коли немовля на восьмий день принесли до храму, священик сильно здивувався, дізнавшись, що його назвали Іоанном: ні в роді Захарії, ні в роді Єлисавети нікого не було з таким ім'ям. Але Захарія кивком голови підтвердив бажання дружини, після чого знову зумів розмовляти. І першими словами, що злетіли з його губ, були слова проникливої ​​молитви подяки.

День святих превоверховних апостолів Петра та Павла (12 липня)

Цього дня Православна церква поминає апостолів Петра і Павла, які зазнали мученицької кончини у 67 році за проповідування Євангелія. Це свято передує багатоденний апостольський (Петрів) пост.

У стародавні часи церковні правила приймав Собор апостолів, а Петро і Павло займали в ньому верховні місця. Висловлюючись іншими словами, життя цих апостолів мало велике значення у розвиток християнської Церкви.

Однак перші апостоли йшли до віри дещо різними шляхами, що, усвідомлюючи їх, мимоволі можна замислитись про несповідність шляхів Господніх.

Апостол Петро

Перед тим, як Петро розпочав апостольське служіння, він носив інше ім'я – Симон, яке отримав при народженні. Симон промишляв ловом риби на озері Геннісарет, доки його брат Андрій не привів молодого чоловікадо Христа. Радикальний і сильний Симон одразу зміг посісти особливе місце серед учнів Ісуса. Наприклад, він першим пізнав у Ісусі Спасителя і за це придбав від Христа нове ім'я – Кіфа (євр. камінь). По-грецьки таке ім'я звучить як Петро, ​​і власне на цьому «кремні» Ісус збирався спорудити будівлю Власної Церкви, яку «не здолають ворота пекла». Проте людині притаманні слабкості, і слабкістю Петра було триразове зречення Христа. Проте Петро покаявся і був прощений Ісусом, який три рази підтвердив його призначення.

Після зходження на апостолів Святого Духа Петро перший прочитав проповідь в історії християнської Церкви. Після цієї проповіді до істинної віри приєдналися понад три тисячі юдеїв. У Діях Апостолів практично в кожному розділі є докази активної діяльності Петра: він проповідував Євангеліє у різних містах та державах, що знаходяться на берегах Середземномор'я. І вважається, що апостол Марк, який супроводжував Петра, писав Євангеліє, беручи за основу проповіді Кіфи. Крім цього, у Новому Завіті є книга, написана особисто апостолом.

У 67 році апостол вирушив до Риму, однак був спійманий владою і прийняв хресні страждання, як і Христос. Але Петро вважав, що недостойний такої страти, як і Вчитель, тому попросив катів розіп'яти його на хресті догори ногами.

Апостол Павло

Апостол Павло – народився у місті Тарса (Мала Азія). Як і Петро, ​​від народження він мав інше ім'я – Савл. Він був обдарованим молодим чоловіком і набув гарної освіти, але ріс і виховувався в язичницьких звичаях. Крім цього, Савл був знатним римським громадянином, яке становище дозволяло майбутньому апостолу, не таючись, захоплюватися язичницької елліністичної культурою.

При цьому Павло був гонителем християнства і в Палестині, і за її межами. Цими можливостями його обдарували фарисеї, які ненавиділи християнське вчення і вели найжорстокішу боротьбу з ним.

Одного разу, коли Савл їхав у Дамаск із дозволами для тутешніх синагог на арешти християн, його вразило яскраве світло. Майбутній апостол упав на землю і почув голос, що говорив: Савле, Савле! Що ти женеш Мене? Він сказав: Хто Ти Господь? А Господь сказав: Я Ісус, Якого ти переслідуєш. Важко тобі йти проти рожна» (Дії 9, 4–5). Після цього Христос покарав Савлу вирушити до Дамаску і покластися на провидіння.

Коли осліплий Савл прибув до міста, де знайшов священика Ананія. Після бесіди з християнським пастирем він увірував у Христа та хрестився. Під час обряду хрещення знову повернувся зір. З цього дня і розпочалася діяльність Павла як апостола. Подібно до апостола Петра, Павло багато подорожував: він відвідав Аравію, Антіохію, Кіпр, Малу Азію та Македонію. У тих місцях, де бував Павло, немов самі собою утворювалися християнські громади, а сам первоверховний апостол прославився своїми посланнями до глав заснованих за його допомогою церков: серед новозавітних книг міститься 14 послань Павла. Завдяки цим посланням християнські догми знайшли струнку систему і стали зрозумілими кожному віруючому.

Наприкінці 66 року апостол Павло приїхав до Риму, де за рік як громадянин Римської імперії був страчений від меча.

Усікнення глави Іоанна Предтечі (11 вересня)

У 32 році від народження Ісуса цар Ірод Антіпа, правитель Галілеї, ув'язнив Іоанна Предтечу у в'язницю за те, що той розповідав про його близькі стосунки з Іродіадою, дружиною його брата.

При цьому цар боявся стратити Івана, оскільки це могло викликати гнів його народу, який любив і шанував Івана.

Якось під час святкування дня народження Ірода влаштували бенкет. Дочка Іродіади – Саломія подарувала царю вишуканий таней. За це Ірод пообіцяв перед усіма, що виконає будь-яке бажання дівчини. Іродіада намовила свою дочку попросити у царя голову Іоанна Хрестителя.

Прохання дівчини збентежило царя, оскільки він боявся смерті Іоанна, але при цьому не міг відмовити у проханні, оскільки побоявся глузування гостей через невиконану обіцянку.

Цар відправив у в'язницю воїна, який обезголовив Іоанна, і приніс його голову на блюді Саломії. Дівчина прийняла страшний подарунок та дала його власній матері. Апостоли, дізнавшись про страту Іоанна Хрестителя, поховали його обезголовлене тіло.

Покров Пресвятої Богородиці (14 жовтня)

Підставою свята стала історія, що трапилася 910 року у Константинополі. Град тримала в облозі численна армія сарацинів, і городяни сховалися у Влахернском храмі – у місці де зберігався омофор Богородиці. Налякані жителі палко молилися Божої матеріпро захист. І ось одного разу під час молитви, юродивий Андрій помітив над тими, хто молився, Богородицю.

Божа Мати йшла у супроводі воїнства ангелів, з Іоанном Богословом та Іоанном Предтечею. Вона благоговійно простягаючи руки до Сина, в цей час її омофор покривав людей, що моляться жителів міста, ніби оберігаючи людей від прийдешніх лих. Крім юродивого Андрія, дивовижну процесію бачив його учень Єпіфаній. Чудове видіння незабаром зникло, але благодать її перебувала у храмі, і незабаром армія сарацинів залишила Константинополь.

Свято Покрова Пресвятої Богородиці прийшло на Русь за князя Андрія Боголюбського, в 1164 році. А трохи згодом, у 1165 році, на річці Нерлі на честь цього свята освятили перший храм.

Що таке православне харчування? Насамперед, це — збалансоване та правильне в духовному та фізіологічному значенніхарчування, що враховують традиції Православної Церкви, її Пости та Свята.

Система православного харчування сприяє духовному та фізичному зціленню через суворе дотримання постів та стриманість у харчуванні звичайні дні. Як саме дотримуватися посту, і що дозволено їсти православним у свято та будні?

Особливості православного харчування на кожен день

За свою довгу історію Православ'я встигло обзавестися серйозною та гідною захоплення системою харчування, що сприяє очищенню духу та тіла , загальному оздоровленню організму та навіть лікуванню багатьох хронічних захворювань, завдяки обмеженням у раціоні та рослинній основі меню у пости та свята.

У такі дні меню – категорично суворе, що виключає м'ясо та його похідні (а іноді і рибу), молочні продукти і молоко, сири і яйця, солодощі і, звичайно, продуктове достаток в цілому.

Втім, переїдання слід уникати і поза постами та святами.

Які продукти можна вживати православному у будні та у свята?

Що стосується харчування поза постами та святами , У звичайні дні - тут спеціальних продуктових рамок немає, але переїдання теж не вітається.

По середам виключають м'ясні продукти, по п'ятницям виключено навіть рибу (можна лише рослинну їжу).

Як тримати православний пост – календар православного харчування на 2015, 2016 роки

Календар православного харчування на 2015 рік

• (23 лютого – 11 квітня)
  У 1-й і пристрасний тиждень - суворий піст. На чистий понеділок- нічого їсти не можна. На решту часу: сухоїдіння по ПН, СР, ПТ; на ВТ та ЧТ - гаряча їжа без масла; по ВС - їжа з олією
• Страсна п'ятниця (3 квітня)
• Лазарєва субота (4 квітня)– дозволена рибина ікра
• Вербна неділя (5 квітня)– дозволено рибу
• – дозволено рибу
• Петров піст (8 червня – 11 липня). По СР, ПТ - сухоїдність. По ПОНЕДІЛОК - гаряча їжа без масла. На решту часу — крупи з олією, а також гриби з рибою
• Успенський пост (14 серпня – 27 серпня). Суходіння – на ПН, СР та ПТ. По ЧТ та ВТ — гаряча їжа без олії. На СБ і ПС – їжа з олією
• - дозволена риба
• Успіння– дозволено рибу (за умови, що свято у СР або ПТ)
• . Харчування аналогічне посту Петрову до Дня Святителя Миколая (19 грудня)
• – дозволено рибу (якщо свято в СР або ПТ)
• Між днем ​​пам'яті Святителя Миколая та Передсвятом Різдвадозволена риба (за СБ та ВС)
• Святвечір.Їсти не можна до першої зірки. Після її появи - кучеряво
• По СР та ПТ- Щотижневі пісні дні (крім суцільних тижнів). По СР не можна м'ясо та молочні продукти, а протягом тижня Усіх Святих аж до Різдва Христового – не можна їсти і рибу з олією. Рослинна олія дозволяється тільки в Дні святих, які припали на СР і ПТ, а риба - у великі свята
• У 1-денні постиможна (крім СР і ПТ) їжу з рослинною олією, рибу не можна: 18 січня (Хрещенський святвечір), 11 вересня (Усікнення голови Іоанна Предтечі) та 27 вересня (Воздвиження Хреста Господнього). Цими днями – суворий піст
• Немає посту, якщо Різдво Христове та Богоявленнявипали на СР або ПТ
• Дозволено їжу з олією у свята— Воздвиження Хреста Господнього, Усікнення голови Іоанна Предтечі, а також Різдвяний та Хрещенський святвечір.
• Дозволена риба по СР та ПТ між Великоднем та Трійцею, а також по СР і ПТ у свята - Стрітення, Успіння, Преображення Господнє, Різдво, Покров Пресвятої Богородиці, Введення Її у храм, Різдво Іоанна Предтечі, апостолів Петра та Павла, Іоанна Богослова

Календар харчування у православний Великий піст 2015 року

Календар православного харчування на 2016 рік

• Великий Піст (14 березня – 30 квітня).Для 1-го та пристрасного тижнів – суворий піст. Повна помірність – у чистий понеділок. На решту часу: сухоїдіння по ПН, СР та ПТ; гаряча їжа без олії – по ВТ та ЧТ; їжа з олією – по СБ і ВС
• Благовіщення Пресвятої Богородиці (7 квітня)– дозволено рибу
• Страсна п'ятниця (22 квітня)- аж до винесення плащаниці їсти не можна
• Лазарєва субота (23 квітня)– дозволена рибина ікра
• Вербна неділя (24 квітня)– дозволено рибу
• Петров піст (27 червня - 11 липня).По СР і ПТ – сухоїдність. По ПН - гаряча їжа без олії, а на решту часу - крупи з рослинною олією, а також гриби з рибою.
• Успенський пост (14 серпня – 27 серпня).Винятково сухоїдіння – по ПН, СР та ПТ; гаряча їжа без олії – по ЧТ та ВТ. Їжа з олією – по СБ і ВС
• Успіння– дозволено рибу, якщо день припав на СР або ПТ
• День Преображення Господнього (19 серпня)– дозволено рибу
• Різдвяний піст (28 листопада – 6 січня). Схема харчування до дня Святителя Миколая (19 грудня) згідно з Петровим постом
• Введення в храм Пресвятої Богородиці– дозволено рибу, якщо день випав на СР або ПТ
• Між днем ​​пам'яті Святителя Миколая та Передсвятом Різдваа дозволена риба по СБ та ПС
• Передсвяткування. У СБ та ПС дозволена їжа з маслом. Риба під забороною
• Святвечір. До першої зірки їсти не можна. Після її сходження - сочиво
• По СР та ПТ- Пости (виняток - суцільні седмиці). Під забороною - м'ясо та молочні продукти
• Тиждень Усіх Святих до Різдва Христового.Під забороною — олія та риба. Масло можна лише у дні святих, що припали на СР та ПТ
• Суворі 1-денні пости(Виняток - СР, ПТ). Дозволено їжу з олією, під забороною риба: 27 вересня (Воздвиження Хреста Господнього), 18 січня (Хрещенський святвечір), 11 вересня (Усікнення голови Іоанна Предтечі)
• Богоявлення та Різдво Христове– відсутня піст, якщо свята – у СР та ПТ
• Різдвяний та Хрещенський святвечір, Усікнення глави Іоанна Предтечі, Воздвиження Хреста Господнього – дозволена їжа з олією
• Дозволяється риба між Великоднем та Трійцею(за СР і ПТ), а також у свята, що випали на СР/ПТ — Стрітення, Преображення Господнє, Успіння, Різдво, Покров Пресвятої Богородиці, Введення Її у храм, Різдво Іоанна Предтечі, апостолів Петра та Павла, Іоанна Богослова

Православне меню у пост на кожен день – особливості щоденного харчування у православний пост

Як і чим слід харчуватися в православний піст?

Пропонуємо вам приблизне меню(не за монастирським статутом), що виключає вживання тваринних продуктів:

Меню на понеділок:

Головний сенс посту – це обмеження в їжі, а очищення душі. Проте здоров'я душі та тілесне здоров'я тісно пов'язані між собою.

Тому не варто впадати в крайнощі і складати своє пісне меню щодня з води та хліба.

Ми пропонуємо меню, де виключені продукти, заборонені в пост. До складу інгредієнтів рецептів не входять м'ясо та м'ясні продукти, молоко та молочні продукти, риба, яйця.

Водночас харчування залишається різноманітним та корисним для здоров'я: у ньому багато овочів, фруктів, бобових, круп. У меню навіть включена пісна випічка, але якщо ви вирішили обійтися під час посту без солодощів, її можна виключити. Всі посилання клікабельні та ведуть на сторінки з пісними рецептами. Наприкінці також є список продуктів по меню на кожен день.

Сніданок.
Обід.
Полудень.
Вечеря.

Коментар дієтолога: Каша із пшениці. Пшениця - чудове джерело харчових волокон, що дає почуття ситості. А також містить віт Е, F, В1, В2, В6, С, РР, каротин, ніацин, холін, біотин, фолацин та мікроелементи (калій, магній, сірка, селен, хром, цинк). Гороховий суп. Бобові як джерело білка – обов'язкова складова пісного меню. Тістечко кошик з фруктами – досить калорійний десерт, але якщо Ви ведете активний образжиття, то побалувати себе можна. Якщо ж у Вас сидячий спосіб життя, такий десерт можна перенести на другий сніданок. Салат із квашеної капустиз картоплею та грибами. Щоб не набрати зайву вагу, краще не їсти ввечері понад 50 г картоплі.

Вівторок

Сніданок.
Обід.
Полудень. Фрукти на Ваш вибір
Вечеря.(без вершкового масла та яєць) +

Середа

Сніданок.
Обід.
Полудень.Фрукти на Ваш вибір
Вечеря.

Четвер

Сніданок.
Обід.
Полудень.
Вечеря.

Коментар дієтолога: Рослинна олія додана в кашу – джерело ПНЖК, до того ж жирова добавка допоможе краще засвоїтись вітамінами та мікроелементами з каші.