Салат тунець консервований солоний огірок яйце. Салат із консервованим тунцем. Салат з тунцем та помідорами

Однією з найпопулярніших рибних закусок є салат із тунцем, огірком та яйцем. Головна причинацього криється в м'ясі основного інгредієнта, що ідеально підходить для салатів: воно жирне і не має дрібних кісток. Нижче розглянемо найцікавіші рецепти чудово смачних страв.

Знайти хорошу тушку тунця дуже складно, тому зазвичай для приготування апетитної страви використовуються консерви.

Щоб створити кулінарний витвір, знадобляться:

2 свіжі огірки;
2 яйця;
пучок пір'я цибулі;
майонез та сметана у співвідношенні 1:1 (скільки знадобиться);
сіль.

Спосіб створення закуски:

Огірки промиваються та нарізаються брусочками.
Вимита та обсушена зелень дрібно рубається.
Яйця відварюються, а після остигання очищаються і подрібнюються невеликими шматочками.
Риба відкидається на друшляк, щоб рідина добре скла, а потім розминається вилкою.
У відповідній ємності перемішуються всі підготовлені компоненти закуски, після чого салат підсолюється і заправляється сметанно-майонезною сумішшю.

За бажанням можна використовувати додаткові приправи, які додадуть закусці більшої ароматності.

З додаванням авокадо

З появою на прилавках магазинів різних екзотичних фруктів дуже зросла і популярність закусок з їх використанням. Наприклад, авокадо неймовірно корисний для організму, оскільки насичує його вітамінами та залізом.

Компоненти майбутнього частування:

тунець - 1 банка;
яйця – 2 шт.;
огірок – 1 шт.;
зелене яблуко – 2 шт.;
цибуля-шалот - 2 шт.;
авокадо – 1 прим.;
солодкий перець – 1 шт.;
лимон - ⅓ шт.;
оливкова олія та сіль – за смаком.

Основні кроки підготовки:

Очищаються та натираються на великій терці попередньо відварені яйця.
З авокадо вибирається м'якуш, який нарізається шматочками.
З цибулі-шалот і перцю без серцевини готується соломка.
Так само нарізаються і яблуко з огірком.
Тунець розминається вилкою.
У відповідній ємності перемішуються тунець, авокадо, яйце, огірок, яблуко, перець і цибуля, після чого закуска солиться, збризкується соком лимона і поливається олією.

Замість оливкової оліїможна використовувати рафінований з насіння соняшника.

Готуємо з кукурудзою

Це ще одна варіація смачної рибної закуски, де присутні всіма улюблені тунець, яйце, огірок, консервована кукурудза.

Беруться продукти у наступних пропорціях:

банку консервованого тунця в власному соку;
4 солоних огірків;
банку консервованої кукурудзи;
головка цибулі;
4 яйця;
пучок зелені;
100 г майонезу;
сіль.

Черговість дій:

З цибулі готується кашка, яка змішується з розім'ятим вилкою тунцем. Рибу слід попередньо відкинути на друшляк.
Яйця відварюються та ріжуться кубиками.
З огірків готується соломка.
У мисці змішуються подрібнені складові та доповнюються кукурудзою.
Закуска перемішується, солиться та заправляється майонезом.

Як прикраса вже в салатнику використовується рубана зелень.

Салат: тунець, яйце, огірок та помідор

Якщо захотілося чогось свіжого та літнього, то можна приготувати закуску з наступного продуктового набору:

огірка;
помідори;
½ банки тунця;
яйця;
60 г зернистого сиру;
2 гілочок руколи;
15 мл вершків;
солі та перцю.

Послідовність маніпуляцій така:

Готується плоска тарілка.
Ретельно помиті помідори та огірок нарізаються скибочками.
На вибране блюдо навколо викладаються шматочки томату, а зверху огіркові.
Далі розподіляється подрібнена риба.
У піалі змішуються молочні продукти із сіллю та спеціями, а потім отриманою заправкою заливається майже готова закуска.
Як прикраса викладаються четвертинки яйця та гілочки руколи.

Також можна доповнити прикрасу гілочками петрушки або кропу.

Із зеленим горошком

На святковому столі закусок ніколи не буває дуже багато, оскільки вони просто «відлітають».
Якщо прийде урочиста подія з наступним банкетом, то обов'язково варто приготувати салат з тунця.

Крім банки консервованої риби, додатково слід придбати:

2 картоплинами;
огірком;
3 яйцями;
банкою зеленого горошку;
½ головки цибулі;
зеленню (кріп та петрушка);
50 г майонезу;
сіллю.

Хід роботи полягає у виконанні наступних дій:

Підготовляється миска, де відбуватиметься змішування компонентів.
Тунець відкидається на друшляк, після чого розминається у підготовленій ємності.
Огірок звільняється від шкірки, ріжеться і вирушає за рибою.
Попередньо помиті бульби картоплі та яйця відварюються, остуджуються, очищаються та ріжуться кубиками, які теж закидаються у миску.
Цибуля подрібнюється і ошпарюється окропом для позбавлення гіркоти. Готові шматочки міститься до інших інгредієнтів.
Останнім відправляється в салатник заздалегідь відкинутий на друшляк горошок.
Закуска солиться, заправляється майонезом та прикрашається зеленню.

Той, хто не боїться зайвих калорій, може додати більше майонезу.

Рецепт з пекінською капустою

Пекінська капуста дуже корисна і чудово поєднується з тунцем. Тому ці два продукти часто використовуються у тандемі для приготування різноманітних закусок.

Щоб переконатися у поєднанні смаків капусти та тунця, слід підготувати:

2 огірки;
качан пекінської капусти;
2 яйця;
банку тунця;
листя салату;
оливкова олія для заправки;
трохи лимонного соку;
сіль.

Схема приготування виглядає так:

Використання маринованих або солоних огірків надає салату особливу «родзинку».

Щоб втілити в життя цей рецепт і насолодитися простим у виконанні закускою, достатньо мати:

банку консервованого тунця у власному соку;
3 яйця;
4 мариновані корнішони;
50 г майонезу;
зелень для оздоблення.

Етапи виконання закуски:

Яйця відварюються до повної готовності, остуджуються та очищаються, після чого рубаються кубиками.
З банки з тунцем виливається рідина, а потім риба товчеться за допомогою вилки.
Корнішони, як і яйця, нарізаються кубиками.
Підготовлені складові перемішуються та заправляються майонезом.
У фіналі салат прикрашається гілочками зелені.

Сіль використовувати при підготовці закуски за цим рецептом не варто, оскільки і корнішони, і риба солона.
При складанні меню закусок не слід забувати про такий апетитний і корисний салат з рибою. Простий у приготуванні та відносно бюджетний, він надзвичайно смачний і вмить полетить зі столу.

До свят завжди хочеться приготувати щось смачненьке, а от салатик повинен бути знайомим і водночас новим.

Пропоную приготувати знайомий салат із консервованим тунцем та свіжим огірком трохи по-іншому. На святковому столі – він стане не лише ошатною прикрасою, а й приємним доповненням до знайомого смаку. І ще цю страву дуже швидко готувати, тут немає дивовижних інгредієнтів.

У мене продуктів із розрахунку 2-х порцій. А ви виходите з кількості своїх гостей, але готуйте більше, розходиться салат з консервованим тунцем і огірком швидко.

Інгредієнти на 2 порції:

Тунець, консервований у своєму соку – 3 ст. л.;
варена картопля у шкірці – 2 шт.;
свіжий огірок- 80 г;
варене яйце – 1 шт.;
дрібка солі;
майонез до смаку;
зелень до смаку.

Приготування

Щоб приготувати салат із тунцем, огірком та яйцем розділимо весь процес на кілька частин. Спочатку нам потрібно зварити картоплю та яйця. Щоб картопля не розламувалась при варінні, що часто буває, додавайте у воду оцет (3 ст. л).

Займемося рибою. Консервований тунець продається у олії або у власному соку. Для такого салату візьміть тунець у соку. У банку тунець може бути цілісним шматком або в подрібненому вигляді. Зазвичай для салатів використовують подрібнене м'ясо консервів. Банку з рибою відкрийте та злийте рідину, вона не знадобиться для салату. Це поки що все, рибу залишимо.

Тепер приступимо до картоплі. Очистимо варену картоплю від шкірки і маленькими кубиками наріжемо.

Свіжий огірок подрібнити кубиками. Шкірку з огірка зрізаємо тільки в тому випадку, якщо вона тверда. Якщо готувати салат не в сезон свіжих овочів (взимку), тоді можна взяти маринований чи кислий огірок, але смак салат зміниться, він одержатиме кислинку.

Візьмемо велику миску, до неї помістимо картоплю, огірки і, нарізане дрібно, варене яйце.

Додамо три великі ложки консервованого тунця в миску до решти інгредієнтів.

Наллємо для заправки в салат майонез, потім перемішаємо ложкою. Посолити салат, додати подрібнену зелень. Усі можна викладати для подачі.

Я пропоную виготовлений салат викласти порційно на одному блюді. Для цього виріжте із маленької пластикової пляшки(500 мл) кільце, краще змастіть його всередині майонезом, але цього можна і не робити.

Поставте кільце на тарілку, акуратно наповнюйте салатом, ущільнюйте зверху ложкою. Таким чином, у вас на одній тарілці може вийти 3-5 маленьких порцій салату з тунцем. Щоб салат не підсихав до подачі, викладайте з миски перед подачею.

Листковий салат з консервованим тунцем, огірком та кукурудзою

Цей салат дуже смачний, а готувати його просто та швидко, смак легкий, свіжий. Салат з консервованим тунцем, кукурудзою та огірком буде вдалим навіть якщо ви його ніколи не готували.

Для нього не будуть потрібні дорогі продукти або незвичайні нарізки, а виходить незмінно смачно.

Інгредієнти:

Консерви «Тунець у власному соку шматочками» – 200 г (1 банка):
Огірок – 2 шт. (Середні);
Кукурудза – 4-5 ст. л. (солодка, консервована);
Цибуля – 1 шт. (фіолетовий, білий, жовтий);
Оцет – 15 г;
Цукор – 5 г;
Сіль за смаком;
Майонез – 50-60 р.

Спосіб приготування:

Спочатку потрібно буде підготувати продукти. Картопля та яйця зварити, остудити, очистити. Цибулю замаринувати.
Маринуємо цибулю так: змішуємо на блюдце оцет, трохи солі та цукру, тепер складаємо туди порізану четвертинками, а потім півкільцями цибулю. Додаємо води, щоб цибуля була покрита повністю, і залишаємо на 3-4 години. Якщо такого часу немає, можна цибулю обшпарити окропом, а потім залити маринадом. Нам для приготування його потрібно лише 15 хвилин.
Тепер очистимо всі складові, почнемо нарізку.
Огірок поріжемо на смужки, якщо шкірка щільна, її краще зрізати. Взимку можна покласти і маринований огірок, але отримаємо інший смак – з кислинкою. Поки що відставимо огірок окремо.
Картопля також поріжемо смужками, ніж, щоб не прилипав змочуватимемо в холодній воді. Також помістимо його в окремий посуд.
Спробуємо нарізати півкільцями яйця. Їх ми також покладемо поки що окремо.
Тепер приступимо до формування салату. Візьмемо гарну тарілку, покладемо на дно наші смужки картоплі. Покриємо верх тонкою сіточкою майонезу.
Наступний шар - це маринована цибуля і теж сітка з майонезу.
Зверху кладемо яйця та майонез.
На шар яєць потрібно акуратно викласти шматочки тунця, без соку чи олії, краще, якщо шматочки будуть невеликі. Рибу ми не покриваємо майонезом.
Зверху на неї помістимо огірок (без майонезу).
А на верх викладемо кукурудзу. Усі – ми впоралися.
Для того, щоб салат виглядав ще краще (і приховати наші огріхи складання) покладемо навколо нього на тарілці зелень латука або петрушки. Буде дуже гарно.

Свіжий, неймовірно корисний салат із тунцем та огірками стане окрасою будь-якого столу. Приготуйте його зі свіжими чи маринованими огірками.

Якщо ви дотримуєтеся здорового харчування, то цей салат точно для вас. Легкий, смачний, швидкий та корисний – чисте здоров'я!

Тунець, консервований у власному соку - 1 банка
Помідори чері - 5-6 шт.
Яйце куряче - 2 шт.
Цибуля біла - 1 шт.
Огірок великий – 1 шт.
Олія оливкова - 2 ст. ложки
Салат листовий - 100 г
Петрушка - пару гілочок
Сіль за смаком
Перець чорний мелений - за смаком

Для приготування овочевого салату з тунцем підготуйте всі потрібні продукти. Овочі помийте, обсушіть, злийте воду з тунця. Яйця відваріть 8 хвилин|мінути|, відразу остудіть у холодній воді.

Чисте салатне листя викладіть у зручний посуд, заправте оливковою олією, сіллю та перцем, перемішайте.

Викладіть салатне листя на блюдо для подачі.

У центр викладіть шматочки консервованого тунця у власному соку.

Наріжте помідори черрі, викладіть їх на салат.

Наступним наріжте огірок, додайте салат.

Акуратно розріжте яйце на чотири частини, викладіть на салат, збризкайте його трохи оливковою олією, посоліть і поперчіть. Прикрасьте листочками петрушки.

Посипте верх салату кружальцями солодкої білої цибулі.

Подавайте смачний, легкий та корисний овочевий салатз тунцем одразу ж після приготування.

Рецепт 2, покроковий: салат з тунця з яйцями та огірком

Не бійтеся вживати таку смакоту в їжу, навіть якщо ви влаштували розвантажувальний день або дбаєте про правильному харчуванні. У цій смачній рибі міститься величезна кількість корисних поживних речовин та протеїнів. Навіть пройшовши теплову обробку, вітаміни та амінокислоти не втрачають своїх властивостей. До речі, лікарі рекомендують вживати м'ясо тунця людям, які мають схильність до депресивних станів.

Морська риба піднімає настрій, знищуючи стрес та напругу. Поєднання рибки з огірками та яйцем надають страві неповторного смаку та аромату. Спробуйте та переконайтеся в цьому самі! Салат з тунцем, огірком та яйцем обов'язково вам сподобається.

консервований тунець – 1 банка,
яйце – 2 шт,
огірок – 2 шт,
зелений горошок – 5 ст. ложок,
зелена цибуля – маленький пучок,
майонез – до смаку.

Яйця відварюємо круто в підсоленій воді, потім заливаємо холодною водою на кілька хвилин, це робимо для того, щоб під час чищення шкаралупа добре відходила від внутрішньої складової. Цибулю та огірки миємо, просочуємо паперовим рушником. Огірки нарізаємо невеликими кубиками. Перекладаємо в салатник.

З консервованого тунця зливаємо рідину, перекладаємо салатник, пам'ятаємо виделкою, розділяючи рибу на шматочки.

Зелений горошок і дрібно порізану цибулю додаємо до огірків із рибою.

Варені яйця ріжемо кубиками, викладаємо в посуд з іншими інгредієнтами.

Заправляємо майонезом, перемішуємо, якщо потрібно, додаємо сіль.

Салат з тунцем, огірком та яйцем готовий. Зверху прикрашаємо зеленою цибулею або іншою зеленню.

Рецепт 3: салат з огірком та консервованим тунцем

Відмінний рецепт збалансованого харчування ідеальне поєднанняриби та свіжих овочів. Класичний варіантсалату з тунця консервованого з яйцем калорійніший і ситний, тому він сподобається всім чоловікам без винятку.

Консервований тунець – 550 грам;
5 сільських яєць (або яйця вищого гатунку);
1 жовтий болгарський перець;
1 червоний болгарський перець;
3 середні томати;
2 невеликі зубчики часнику;
Гірчиця на кінці ножа;
Зелень для прикраси (кінза, петрушка, селера яблучна);
Майонез до смаку.

Яйця відварюються круто і розминаються вилочкою, або можна просто покришити в довільному порядку - головне, подрібнити яйце якнайменше.

Потім потрібно розформувати перці на яскраві маленькі кубики.

Потім стерті зубчики часнику змішуються з майонезом та гірчицею.

Тунець також подрібнюється виделкою і поєднується з іншими інгредієнтами.

Зверху посипається дрібно посипана зелень – можна приступати до трапези!

Рецепт 4: салат з тунцем та солоними огірками (з фото)

Рис 200 грам (готовий)
Яйця 3 штуки
Огірки мариновані чи солоні кілька штук
Перець маринований 1 штука
Тунець у власному соку 2 банки
Майонез або йогурт грецький 3 столові ложки
Перець за смаком
Сіль за смаком

Рис зваріть або візьміть приготовлений минулого вечора, але не з'їдений з якоїсь причини. Я знаю, що з гарніром таке часом трапляється.

Огірки наріжте дрібними кубиками і злийте рідину, що виділилася.

Мариновані перці наріжте соломкою і, як і з огірків, треба злити з них розсіл.

Яйця зваріть круто, охолодіть і очистіть від шкаралупи. Після цього наріжте їх кубиками.

Тунець розімніть вилкою, не зливаючи рідину.

У великій тарілці змішайте огірки, перець, рис, тунець та яйця. Посоліть і поперчіть салат за смаком.

Додайте заправку, це може бути майонез або грецький йогурт. Можна також змішати грецький йогурт з майонезом або майонез зі сметаною, це все до смаку. Добре перемішайте салат, що вийшов, перевірте чи достатньо солі і перцю.

Салат можна потримати трохи в холодильнику, щоб він став холоднішим, а можна відразу подавати. Салат виходить ситним, так що подавайте його окремо або на святковий стіл, прикрасивши свіжою зеленню. Смачного!

Рецепт 5: салат з консервованим тунцем та свіжим огірком

Основний інгредієнт салату, звичайно, тунець. Дуже добре, якщо ви купите рибку в натуральній олії, це можливо, якщо виробництво розташоване безпосередньо на місці вилову риби. Тоді риба консервується у свіжому вигляді без додавання олії та інших добавок. Якщо завод знаходиться за тисячі кілометрів від рибного промислу, то ясна річ, що технологічний процесрозрахований на морожену рибу, а отже, і змінюється склад готової продукції.

курячі яйця - 3 шт.,
горошок у власному соку - 1 банка,
тунець (в маслі) - 1 банка,
бульби картоплі - 1 шт.,
свіжий плід огірка - 1 шт.,
цибуля-ріпка - 0,5 шт.,
сіль,
спеції,
соус майонез.

Відкриваємо банку з тунцем та зливаємо рідину, а рибу трохи розминаємо.

Свіжий огірок промиваємо у воді, просушуємо рушником і ріжемо кубиками.

Варимо картоплю в шкірці, поки не стане м'якою. Потім остудити його, чистити і нарізати середніми кубиками.

Курячі яйця варимо 8-10 хвилин, щоб вони були крутими. Потім знімаємо шкаралупу та рубаємо їх ножем.

У салатник складаємо всі порізані інгредієнти, додаємо рибку та проціджений від рідини горошок.

Цибулю - ріпку дрібно шаткуємо ножем, а потім заливаємо на 10 хвилин окропом, щоб прибрати непотрібну гіркоту. Після зціджуємо воду і додаємо цибулю в миску.

Заправляємо за смаком спеціями та соусом майонез.

Салат з консервованим тунцем та огірком, вареними яйцями та солодкою кукурудзою готовий. Смачного!

Рецепт 6, простий: салат із тунця з огірками (покрокові фото)

Пропоную сьогодні нам з вами приготувати смачний і простий салат з консервованого тунця з яйцем і свіжим огірком. Так як тунець консервується у власному соку або в олії, риба виходить досить жирною, тому можна заправити салат ложечкою олії або не заправляти зовсім.

Калорій у такій страві мало, тому салат з тунцю консервованого, рецепт якого ви побачите нижче, цілком може вважатися дієтичним. Так як на приготування йде зовсім мало часу, то краще зробити його перед подачею на стіл, інакше через соковитих інгредієнтів він може просто стекти і буде не таким смачним.

1 свіжий огірок,
2 курячі яйця,
150 г консервованого тунця,
3-4 гілочки свіжої зелені,
сіль за смаком,
спеції,
зерна кунжуту.

Свіжий огірок вимийте та обсушіть, обріжте кінчики. Спробуйте огірок на гіркоту, щоби не зіпсувати весь салат. Жорстку шкірку краще зрізати. Наріжте овоч дрібними кубиками.

Курячі яйця зваріть круто, остудіть у крижаній воді та почистіть. Потім наріжте їх кубиками.

Відкрийте банку консервованого тунця. Зайву рідину (масло) можна злити. Риба може бути законсервована цілим шматком, 2-3 середніми шматками або подрібнена для салатів. У будь-якому випадку рибу потрібно подрібнити вилкою до потрібного стану.

У салатнику з'єднайте нарізані яйця, огірок і перекладіть консервовану рибу. Перемішайте, спробуйте на сіль, спеції, додайте чого не вистачає.

Свіжу зелень промийте та обсушіть. Наріжте дрібно. Можна взяти кріп, петрушку, зелену цибулю, базилік – за бажанням.

Смачний салат з консервованим тунцем, огірком і яйцем готовий.

Перекладіть його порційно в маленькі салатники або подайте у спільній страві. Перед подачею прикрасьте рубаною зеленню та зернами кунжуту.

Рецепт 7: смачний салат із тунця з огірками та кукурудзою

Такий салат з тунцем і кукурудзою, як і більшість салатів зі свіжих овочів, слід готувати перед планованою подачею і подавати відразу. Якщо він постоїть, овочі пустять сік і рідини в салаті буде дуже багато, а насолоди від страви дуже мало.

200 грам улюбленої зелені салату, порвати руками або порубати (у мене дрібний маш-салат)
2 середніх ґрунтових огірка, почистити, порізати півкружечками
15 помідорів чері, розрізати кожну навпіл
100 грам бекону, порізаного тонкими смужками
2 ст. зерен кунжуту
2 банки (по 185 грамів) тунця у власному соку
1 авокадо, почистити, крупно порізати
100 г консервованої кукурудзи, відцідити
1 цибулина шалот, порізати кружальцями (можна замінити ½ ріпчастої цибулі)

Для заправки:

120 грам майонезу
100 мл рідини із консервованих огірків або пікулів
1 ст. соєвого соусу
1 ст. кетчупу

Бекон підрум'янити на сухій сковороді або на деко в духовці.

Кунжут підрум'янити на сухій сковороді та зняти з вогню.

У маленькому посуді змішати всі інгредієнти для заправки.

Додати цибулю, перемішати і залишити маринуватися на 5 хвилин|мінути|.

У салатні миски розкласти листову зелень, огірки та помідорки чері.

Полити салат половиною заправки, викладаючи з неї підмариновану цибулю, рівномірно розподілити авокадо та кукурудзу.

Зверху викласти бекон, ламаючи його руками та тунця, рівномірно розподіляючи рибу по поверхні салату.

Полити салат заправкою, що залишилася, і посипати підрум'яненими зернятками кунжуту.

Рецепт 8: смачний салат з яйцями, свіжими огірками та тунцем

1 банка консервованого тунця,
2 шт. курячих яєць,
2 свіжі огірки,
2 салатні цибулини,
1 пучок зелені,
2-3 ст. л. оливкової олії.

Свіжі огірки нашаткувати кільцями. Спробувати шкірку, щоб вона була гіркою. Гірку шкірку краще зрізати.

Зварити до готовності курячі яйця, потім почистить їх та нарізати часточками.

Салатну цибулю нарізати кільцями. Можна використовувати білу салатову цибулю або фіолетовий.

Останнім часом я дуже часто готую простий салат з консервованим тунцем з самими різними поєднаннямиінгредієнтів. Перепробувавши кілька рецептів, мені сподобався найбільше салат з тунця. класичний рецептз яйцем та огірком. До цих інгредієнтів можна додавати інші продукти, такі як відварена картопля, квасоля, помідори, але огірок і яйце завжди повинні бути кулінарною константою.

Якщо при складанні меню для застілля мені потрібно приготувати будь - салат з тунця консервованого з яйцем і свіжим огірком безпрограшний варіанткотрий подобається без винятку всім гостям. Сподіваюся я вас переконала приготувати салат з тунця консервованого рецепту зі свіжим огірком і яйцем? Тоді за справу! Отже, зустрічайте салат з тунця консервованого рецепт класичний до ваших послуг.

Інгредієнти:

180 гр. консервованого тунця (1 банк)
200 грн. салатного листя mix
100 грн. огірків
100 грн. помідор черрі
2 яйця відп. круто
2 ст. лимонного соку
0,5 ч. л. солі
1 щіпка чорного перцю

Як приготувати салат з консервованого тунца з яйцем і свіжим огірком:

Для рецепту салату я використала салат айсберг, радичіо та звичайний зелений салат– поєднання відмінне та безпрограшне. Вимите та висушене листя салату рвемо руками і розкладаємо на тарілці.

Далі готуємо заправку для салату. Відкриваємо консервований тунець та відливаємо з банки 2 ст.л. соку в окрему мисочку, де готуватимемо заправку. Додаємо лимонний сік, сіль, чорний перець та ретельно розмішуємо.

Нарізаємо огірки та помідорки чері.

Викладаємо на листя салату консервований тунець.

Потім помідори чері, огірки та порізані півкільцями відварені круто яйця. Повинно вийти приблизно як у мене на фото.

Перед подачею поливаємо наш салат з консервованого тунця з яйцем і свіжим огірком підготовленою заправкою.

І огірком – дуже смачна страва, Яке можна приготувати миттєво з мінімальної кількості продуктів. З цієї статті ви дізнаєтесь кілька простих рецептів, придатних як для святкового столу, і для звичайної сімейної трапези.

Салат з консервованим тунцем та огірком (і яйцем)

Це смачне та ситна страваобов'язково сподобається вашим гостям. Готується воно дуже просто:

Відкрийте банку консервованого тунця у власному соку, злийте рідину та розімніть вміст банки вилкою.
Один великий свіжий огірок і одну варену картоплину поріжте кубиками.
Подрібніть половину цибулини і ошпарте окропом.
Три яйця також наріжте кубиками.
Поєднайте всі інгредієнти, додайте до них посоліть і заправте майонезом власного приготування.

Салат з консервованим тунцем і огірком (і яйцем) відмінно підійде для спортсменів і тих, хто зараз дотримується суворої дієти. Необхідно тільки внести до його рецепту кілька змін: виключіть зі складу картопля, жовтки, майонез, а для заправки використовуйте трохи лимонний сік.

Салат із тунця для сендвічів

Якщо ви хочете приготувати для себе або своїх близьких ситний і корисний ланч, обов'язково скористайтеся цим рецептом. Салат з консервованим тунцем та огірком може стати чудовою основою для перекушування на роботі або навчанні. Готові бутерброди можна взяти з собою на пікнік або на прогулянку, якщо ви плануєте вибратися досить далеко від будинку.

Для початку приготуйте соус: змішайте чайну ложку гірчиці, дві великі ложки оливкової олії, трохи лимонного соку і дві ложки сиру (замість нього ви можете взяти. Не забудьте поперчити і посолити готовий соус. При необхідності ви можете додати до нього трохи або домашнього майонезу).
Для салату: подрібніть один селера (зелень), два огірки, трохи ріпчастої цибулі, натріть одну моркву, дрібно наріжте два яйця і додайте каперси.
Розімніть рибу вилкою, з'єднайте її з соусом, підготовленими продуктами та подрібненою зеленню петрушки та кропу.
Намажте товстим шаром скибочку хліба для тостів готовим салатом і закрийте його зверху другою скибочкою.

Закуска готова. Залишилося покласти бутерброди в контейнер і взяти його з собою на роботу.

Здивуйте святковою стравою своїх друзів та близьких. Незважаючи на те, що ми будемо використовувати для нього найпростіші продукти, смак закуски не зможе нікого залишити байдужим. Як приготувати салат з огірком?

Відваріть до готовності дві картоплини та одну середню моркву. Зваріть три яйця.
Відкрийте одну банку консервів і розімніть рибу вилкою.
Натріть на тертці два огірки, 150 г твердого сиру, морква і картопля. Яйця дрібно порубати ножем.
Викладіть продукти в такий спосіб. Перший шар - половина яєць, потім тунець, огірочки, картопля, морква та сир. В останню чергу покладіть другу частину рубаних яєць. Кожен шар слід промазати майонезом, а верхній прикрасити подрібненою зеленню та маслинами.

Не забудьте охолодити салат із консервованим тунцем та огірком перед подачею кілька годин.

Салат із консервованої риби в яєчних тарталетках

Ця оригінальна закуска здивує ваших гостей - у святковий вечір ви обов'язково почуєте безліч заслужених компліментів на свою адресу. Салат з консервованим тунцем і огірком гарний сам по собі, тому ви можете подати його до столу традиційним способом.

Для приготовлення святкової стравипотрібно:

Змішати консервовану рибу (одну банку), півсклянки вареного рису, цибулю (чверть невеликої головки), великий свіжий огірок та майонез.
Щоб приготувати тарталетки, візьміть десять невеликих силіконових форм для маффінів і змастіть їх олією. Обережно розбийте яйце і помістіть його в одну з форм - постарайтеся зробити так, щоб жовток опинився в центрі. Ту ж операцію проробіть з дев'ятьма іншими яйцями, а потім зваріть їх на пару.
Коли незвичайні тарталетки будуть готові, дайте їм охолонути, звільніть від форм і видаліть серединку (жовтки можна подрібнити і додати салат).
У підготовлену основу покладіть начинку, прикрасьте закуску зеленню та огірковими скибочками.