Салат волоть для схуднення рецепт як прикрасити. Наскільки ефективний при схудненні та очищенні організму салат «Вірянка»? З селери та оливковою олією

Салат щітка заслужив своє визнання не тільки, тому що є смачним і вітамінним, але й вважається одним із найдієвіших способів очистити кишечник та схуднути. Цей салат ідеально підходить для літнього меню у кожному будинку.

Овочеві салати отримали своє визнання завдяки легкості та відсутності у складі шкідливих інгредієнтів. Основною користю в "щітці" прийнято вважати те, що овочі добре поєднуються з будь-якими добавками, тому цей салат має безліч інтерпретацій.

Салат щітка включає в себе корисні овочі, які здатні адсорбувати шлаки та інші продукти переробки у кишечнику До того ж цей салат відрізняється низькою калорійністю, що дозволяє його їсти у будь-яких кількостях, перебуваючи на дієті. Більшість смачної та улюбленої їжі завдає шкоди організму, тому важливо мати у запасі такі рецепти, які здатні розвантажити організм та очистити його від непотрібних шлаків.

Очищення кишечника відбувається через великий вміст клітковини у сирих овочах, яка здатна перетравлюватися від 3 до 5 годин. Весь процес перетравлення клітковини відбувається якраз у кишечнику, за рахунок чого і збираються всі шлаки та зайві продукти бродіння.

Звичайно, від одноманітного раціону здатна втомитися кожна людина, яка навіть дуже трепетно відноситься до свого харчування. Тому салат щітка можна приготувати різними способамиі щоразу він матиме незвичайний несхожий смак.

Як приготувати салат щітка - 12 різновидів.

Рецепт класичної щітки знає кожна домогосподарка, а його приготування настільки просте, що дозволить кожному полюбити цю страву.

Інгредієнти:

Свіжа морква 1 шт.
Листя зелені до смаку;
Оливкова олія для заправки;
Вода їдальня
Свіжий буряк.

Приготування:

Капусту ріжемо дрібною соломкою. мені і даємо трохи полежати. Буряк і морква трьом на тертці для корейських салатівдовгою соломкою. Листя рвати найкраще руками, тому що від зіткнення з металом вони втрачають свої корисні властивості. Змішуємо в глибокій посудині інгредієнти і заправляємо оливковою олією і водою в пропорції 2 частини оливкової олії і 1 частина води. Сіль та спеції за смаком.

Цей салат є корисним і насиченим, тому не рекомендується приправляти його надто пахучими приправами!

Салат щітка можна урізноманітнити і додати до нього улюблені корисні інгредієнти, щоб він став ще апетитнішим і смачнішим. Багато господинь удосконалять його різними способами. але є один рецепт. який може зробити його смак особливим завдяки селери та сиру.

Інгредієнти:

Капуста свіжа білокачанна підлога качана;
Свіжа морква 1 шт.
Селера;
Оливкова олія для заправки;
Вода їдальня
Сир твердий 100 г;
Свіжий буряк.

Приготування:

Капусту ріжемо дрібною соломкою, мені і даємо трохи полежати, можна трохи приправити водою, щоб вона дала сік. Буряк і морква трьома на тертці для корейських салатів соломкою. Селеру ріжемо дрібною соломкою або кубиками. Твердий сир трьом на великій тертці. Всі інгредієнти салату змішуються у глибокому посудині. Щоб салат вийшов соковитим, необхідно, щоб він настоявся протягом 15-30 хвилин.

Щоб салат вийшов найбільш соковитим, необхідно урізноманітнити його корейською морквою замість свіжої, це надасть йому особливої гостроти та кислинки.

Інгредієнти:

Капуста свіжа білокачанна;
Корейська морква 200 гр.
Свіжий буряк 1 шт.
Оливкова олія для заправки;
Вода їдальня

Приготування:

Капусту ріжемо дрібною соломкою, мені і даємо трохи полежати, можна трохи приправити водою, щоб вона дала сік. Буряки трьом на тертці для корейських салатів соломкою. Корейську моркву готуємо чи самостійно чи купуємо готову. Всі інгредієнти салату змішуються в глибокому посудині і заправляємо оливковою олією.

Кінза - це дуже соковита трава, яка здатна надати будь-якій страві шарму та вишуканості, чому б не додати її в щітку.

Інгредієнти:

Капуста білокачанна;
Морква свіжа;
Буряк свіжий;
Кінза до смаку;
Кунжут;
Олія оливкова

Приготування:

Капусту ріжемо дрібною соломкою, мені і даємо трохи полежати, можна трохи приправити водою, щоб вона дала сік. Буряк і морква трьом на тертці дрібною соломкою. Додаємо кінзу та листя салату. Всі інгредієнти салату змішуються в глибокому посудині і заправляємо оливковою олією. Посипаємо зверху білим кунжутом.

Щоб урізноманітнити пісне меню, можна додати до салату трохи дієтичного курячого філе.

Інгредієнти:

Капуста білокачанна;
Морква свіжа;
Буряк свіжий;
Куряча варена грудка 200 гр;
Кунжут;
Олія оливкова

Приготування:

Капусту ріжемо дрібною соломкою, мені і даємо трохи полежати, можна трохи приправити водою, щоб вона дала сік. Буряк і морква трьом на тертці дрібною соломкою. Відварене куряче філеріжемо дрібною соломкою. Всі інгредієнти салату змішуються в глибокому посудині і заправляємо оливковою олією. Посипаємо зверху білим чи чорним кунжутом.

Яблуко давно вже отримало високе визнання у домогосподарок як цікавий інгредієнт для салатів, а вітамінна щітка, найкраще томуДоказ.

Інгредієнти:

Капуста білокачанна;
Морква свіжа;
Буряк свіжий;
Яблуко 1шт.
Олія оливкова

Приготування:

Капусту ріжемо дрібною соломкою, мені і даємо трохи полежати, можна трохи приправити водою, щоб вона дала сік. Буряк і морква трьом на тертці дрібною соломкою. Всі інгредієнти салату змішуються в глибокому посудині і заправляємо оливковою олією з водою у пропорції 2/3. Прикрашається салат часточками свіжого яблука або ріжеться кубиками і додається всередину.

Класична щітка може стати цікавішою, якщо заправити її горіховою заправкою, яку можна знайти в будь-якому продуктовому магазині.

Інгредієнти:

Капуста свіжа білокачанна 300 г (на 3 порції);
Свіжа морква 1 шт.
Листя зелені до смаку;
Горіхове заправлення;
Свіжий буряк;
Сіль за смаком.

Приготування:

Капусту ріжемо дрібною соломкою. мені і даємо трохи полежати. Буряк і морква трьома на тертці для корейських салатів довгою соломкою. Листя рвати краще руками, тому що від зіткнення з металом вони втрачають свої корисні властивості. Змішуємо в глибокій посудині інгредієнти і заправляємо горіховою заправкою з магазину.

Горіхова заправка, яка ідеально підходить до овочевим салатам- це заправка на основі грецького та земляного горіха!

Гриби – це корисний продукт. Доведено це давно, тому його сміливо можна додавати до будь-якого салату, а особливо до овочевої.

Інгредієнти:

Капуста свіжа білокачанна 300 г (на 3 порції);
Свіжа морква 1 шт.
Листя зелені до смаку;
Оливкова олія для заправки;
Гриби мариновані (шампіньйони)
Свіжий буряк.

Приготування:

Капусту ріжемо дрібною соломкою. мені і даємо трохи полежати. Буряк і морква трьома на тертці для корейських салатів довгою соломкою. Зелень рветься руками. Гриби мариновані ріжуться дрібними кубками і додаються наприкінці. Змішуємо в глибокій посудині інгредієнти і заправляємо оливковою олією і водою в пропорції 2 частини оливкової олії і 1 частина води. Сіль та спеції за смаком.

Якщо звичайну білокачанну капусту до щітки замінити на червону, салат буде ще яскравішим і привабливим.

Інгредієнти:

Капуста червона 1 качан;
Свіжа морква 1 шт.
Оливкова олія для заправки;
Свіжий буряк;
Сіль;
Кунжут.

Приготування:

Капусту ріжемо дрібною соломкою, мені і даємо трохи полежати. Буряк і морква трьома на тертці для корейських салатів довгою соломкою. Змішуємо в глибокій посудині інгредієнти і заправляємо оливковою олією і водою в пропорції 2 частини оливкової олії і 1 частина води. Сіль та спеції за смаком. Зверху блюдо прикрашається кунжутом.

Якщо додати в корисний салат горіхи, то страва вийде ситною та смачною, а горіхи дадуть особливу пікантну нотку.

Інгредієнти:

Капуста свіжа білокачанна 300 г (на 3 порції);
Свіжа морква 1 шт.
Листя зелені до смаку;
Горіхи кедрові;
Свіжий буряк;
Сіль за смаком.

Приготування:

Капусту ріжемо дрібною соломкою. мені і даємо трохи полежати. Буряк і морква трьома на тертці для корейських салатів довгою соломкою. Листя рвати краще руками, тому що від зіткнення з металом вони втрачають свої корисні властивості. Змішуємо в глибокій посудині інгредієнти і заправляємо оливковою олією. Наприкінці посипаємо салат ядрами кедрової шишки.

У будь-яку щітку можна додати додаткові інгредієнти, наприклад, редис, який додасть гостроти.

Інгредієнти:

Капуста свіжа білокачанна 300 г (на 3 порції);
Свіжа морква 1 шт.
Листя зелені до смаку;
Редиска 4 шт.
Свіжий буряк;
Сіль за смаком.

Приготування:

Капусту ріжемо дрібною соломкою. мені і даємо трохи полежати. Буряк і морква та редис трьом на тертці для корейських салатів довгою соломкою. Листя рвати краще руками, тому що від зіткнення з металом вони втрачають свої корисні властивості. Змішуємо в глибокій посудині інгредієнти і заправляємо оливковою олією.

Лимонний сік здатний розіграти апетит і прикрасити будь-який салат як заправку. Кислота, що міститься в лимоні, вигідно підкреслить всі овочі.

Інгредієнти:

Капуста свіжа білокачанна 300 г (на 3 порції);
Свіжа морква 1 шт.
Листя зелені до смаку;
Сік лимона
Свіжий буряк;
Сіль за смаком.
Оливкова олія.

Приготування:

Любителям смачної та корисної кухні, напевно, знайомий салат «Метелика». Це овочевий мікс, який сприяє очищенню кишківника і, при регулярному вживанні, може значно вплинути на процес схуднення. Таку кумедну назву ця страва отримала з тієї причини, що завдяки овочам, що входять до його складу, відбувається ефект «виметання» з організму шлаків, накопичених за довгий час.

Салат «Ветелинка» для схуднення, що створює ефект щітки для кишечника - одне з кращих засобівдля скидання ваги. Його калорійність дозволяє без особливого навантаження на організм подарувати вам необхідні мікроелементи та замінити вечерю.

Корисні складові салату

Які інгредієнти використовуються для приготування страв, що очищає кишечник?

Морква (багата каротином, вітамінами А, С, К, В6, клітковиною, калієм та магнієм).
Буряк (вітамін С, А, Е, групи В, мінерали, клітковина, білок).
Білокачанна капуста (вітамін С, В1, В2, мінерали, цукру).
Пекінська капуста (вітаміни А, С, Е, К, групи, мінерали, лізин).
Яблука (аскорбінова кислота, залізо, клітковина, дубильні речовини, органічні кислоти).
Селера (вітаміни А, С, Е, К, групи В, мінерали, ефірні олії).
Огірки (вітаміни групи В, калій, натрій, цинк, йод).
Волоський горіх (вітаміни А, С, К, Е, антиоксиданти, каротин, дубильні речовини).
Кріп (вітаміни А, Е, Р, В1, В2, С, ефірні олії).
Петрушка (вітамін С, група, фолієва кислота).
Кінза (вітаміни А, Р, К, С, групи В, каротин).
Базилік (вітамін С, антиоксиданти).
Листовий салат (вітаміни А та С, солі калію, залізо, фолієва кислота).

Така суміш може заправлятися оливковою, рослинною або лляною олією, лимонним соком, знежиреним йогуртом або кефіром.

Вибір інгредієнтів для страв, що очищає

Звичайно, насамперед слід спиратися на власні уподобання. Якщо, скажімо, ви не любите капусту, та й діє вона на вас не має значення, зовсім не обов'язково змушувати себе вживати її в їжу. Найчастіше організм сам підказує, яких продуктах краще зупинитися.

Дієта для схуднення - це певні обмеження, але зовсім не обов'язково перетворювати її на тортури. Самий кращий спосібприготувати смачну та корисну страву - довіритися інтуїції та віддати перевагу тим овочам і фруктам, які вам подобається вживати в їжу. Тим і хороший такий салат - він може включати будь-які інгредієнти зі списку, наведеного вище. Експериментуйте, пробуйте і підбирайте собі варіанти, відповідні саме вам.

Як приготувати салат для очищення кишечника

Класичний варіант салату «Віталка» можна приготувати з трьох складових. Це сирий буряк, морква та капуста. Однак кожен, хто захоплювався овочевим меню, вносив свої корективи в приготування. В результаті народилося безліч рецептів, які здатні урізноманітнити будь-яку кухню. Вони підійдуть як доповнення до будь-якого прийому їжі і допоможуть схуднення.

Очистити 1 буряк і 1 моркву та натерти на тертці. Білокачанну капусту нарізати соломкою. Додати кріп і петрушку, все заправити оливковою або будь-яким іншим олією. На 100 г моркви та 100 р буряків слід взяти 300 мг. капусти. Зелень додається до смаку.
1 очищена морква та 1 зелене яблуко нарізати соломкою. Додати пекінську капусту (пропорція 1-1-3). Незайвим буде кріп. Заправити салат можна лимонним соком.
На 200 г селери знадобиться: 1 огірок, 1 морква, 1 зелене яблуко і будь-яка зелень, яка вам подобається. Можна додати волоський горіх. Заправити оливковою олією чи лимонним соком. За бажання їх можна змішати.
2 зелені яблука подрібнити на тертці, додати 1 тертий буряк, 200 г селери і багато зелені (кріп, петрушка, базилік, любисток, кінза). Все заправити знежиреним біойогуртом.

Ніхто не забороняє вигадувати та створювати нові рецепти на основі перерахованих вище продуктів. Ваша фантазія лише урізноманітнить раціон і дасть змогу схуднути за допомогою салату «Віталка».

Фітнес-салат для очищення

Що відбувається з організмом у процесі вживання салату?

Насамперед, чиститься весь шлунково-кишковий тракт. Клітковина - це та сама «мітла», яка наводить порядок усередині і виводить шлаки та токсини. Останні мають звичай накопичуватися та створювати відкладення, які уповільнюють обмін речовин і негативно впливають на стан організму загалом. Ось чому фахівці з харчування рекомендують включати в щоденне меню овочі та фрукти. Без них відбувається застій, процес травлення сповільнюється, а за цим починають страждати внутрішні органинашого тіла.

Салат «Метелик» для очищення кишечника та схуднення чудово підходить, оскільки в ньому міститься все необхідне, щоб допомогти організму впоратися з проблемами. Зайва вага йде разом із «покладами», що накопичуються на стінках кишечника.

У чому переваги цієї страви?

«Ветелик» складається з тих складових, які містять багато вітамінів, мікроелементів, мінералів та ензимів, дефіцит яких відчуває кожен людський організм.
Ця страва низькоколорійна, вона не додасть ваги - навпаки, допоможе позбавитися зайвих кілограмів.
Великий вміст клітковини в овочах і коренеплодах, які використовуються для приготування «Вітелі», сприятиме швидкому виведенню шкідливих речовин із кишечника.
Очищення та схуднення за допомогою даного салату відбувається досить м'яко.
Рецепт приготування будь-якого варіанту цієї страви не потребує великих фінансових витрат. Крім того, всі інгредієнти легко купити - вони доступні у всіх сенсах.
«Мітла» урізноманітнить раціон, стане окрасою меню, підійде як доповнення для будь-якого прийому їжі.

Розвантажувальний день на овочевому салаті

Провести всього один день, вживаючи в їжу тільки салат "Вітечка" для схуднення, нескладно. У той же час це принесе користь вашому організму і запустить процеси очищення. Достатньо запастися овочами та зеленню, які зроблять цю страву найсмачнішою та найприємнішою для вас, і вибрати день, коли ви вільні і можете присвятити час собі.

Щоб розвантажувальний день не став тяжким випробуванням, можна приготувати різні варіанти салату, заправляючи його маслом, то лимонним соком, то кисломолочними продуктами.
Слід усі їди замінити салатами «Ветелик» і через кожні 3 години пробувати черговий шедевр кулінарного мистецтва.
Вечеря має відбутися пізніше 19 годин.

Дієта на овочевих салатах, що очищають.

Одна з дуже комфортних і легких дієт з використанням салату «Вілочка» - це заміна вечері овочевим міксом з тих інгредієнтів, які наведені вище. Якщо протягом місяця замість вечері з'їдати салат, можна скинути до 10 кг. зайвої ваги. Зрозуміло, режим дня слід дещо змінити:

збільшити кількість води, що вживається в день, до 2-х літрів;
виділити 5 хвилин часу на ранкову розминку, яка допоможе організму прокинутися та запустить усі необхідні процеси;
замінити вечерю смачною та корисним салатомз свіжих овочів.

Виконуючи всі ці умови, ви помітите: «Вітрянка» негайно почне працювати, очищаючи органи травлення та сприяючи схуднення. Якщо вам хотілося б прискорити процес позбавлення від зайвої ваги, замініть два прийоми їжі цим салатом. Очищаючий овочевий мікс дозволить зменшити вагу протягом перших 10 днів. Коли результати задовольнять вас, можна перейти на одноразовий прийом салату «Віталка».

Протипоказання

Протипоказання, які слід враховувати при вживанні овочевого салату, що очищає:

Людям, які страждають на захворювання ШКТ, слід з обережністю приймати овочевий мікс на регулярній основі. Високий вміст кислоти в капусті, потужний вітамінно-мінеральний склад буряків і моркви може негативно позначитися на слизовій оболонці шлунка та кишечника.
Слід враховувати, що буряк здатний впливати на артеріальний тиск. Тому гіпертонікам, які бажають практикувати дієту на «Вітелю», рекомендується слідкувати за тиском. Якщо воно залишається в нормі, значить ви вибрали для себе найкращий рецепт і найкращий варіант розвантаження.
Вагітним жінкам можна вживати салат для схуднення, однак, при змінах роботи кишечника, краще проконсультуватися у лікаря.

Доброго дня.

Сьогодні на моєму розборі дуже популярна страва-салат «Щітка». Або «Вітрянка». Обидві назви застосовуються однаково часто, так що просто майте на увазі це те саме.

Як легко здогадатися з назви - ця страва покликана очистити кишечник від відходів, вивести шлаки і токсини і змусити вас відчути приємну легкість в організмі.

Я зараз буду піддавати все це критиці, але, читаючи це пам'ятайте, салат «Щітка» дійсно може принести користь організму. При правильному підході розум буде, але не треба чекати від нього дива.

Ну і наприкінці статті наведу як приклад 2 рецепти - класичний і популярний рецепт від Олени Малишевої. Якщо вам не хочеться читати про сенс і правильне застосування салату, то гортайте відразу вниз.

Лікувальні властивості салату Щітка

Отже, нам обіцяють, що при вживанні цього салату у нас очиститься кишечник. Підуть всі відходи, що залежалися, а також будуть виведені шлаки і токсини. Прямо не салат, а йоржик для чищення труб. Звичайно ж все це повна нісенітниця. Я вже не раз писав про те, що:

- речовини, існування яких офіційною наукою не підтверджено
Кишечник – це не система каналізаційних труб, на стінках яких може накопичуватися сміття, яке потрібно якось спеціально «зчищати». Це жива тканина, що постійно скорочується. У ній не можуть «відкластися» неперетравлені залишки їжі, вони у будь-якому випадку будуть виведені

Тому говорити про те, що салат «Щітка» очищає кишечник, докорінно неправильно.

Прискорення виведення відходів – так. Очищення - ні

Корисні властивості салату обумовлені тим, що в його приготуванні використовуються свіжі овочі, багаті на клітковину. Я не буду зараз заглиблюватися в тонкощі і відмінності того чи іншого клітковини, я недавно вже писав про це, скажу тільки, що використовувані інгредієнти несуть у собі про вид клітковини-розчинну і нерозчинну.

Що нам це дає:

Значне скорочення надходження до організму вуглеводів. Отже, калорійність раціону буде знижена. Ви не почнете від цього швидко худнути, але якщо ви цілий день їстимете тільки «щітку», то наступного дня можете виявити мінус 1-2 кг на терезах. Але цей фокус спрацює лише на перший день. Можливо, другий день, проведений на салаті, дасть ще мінус 1 кг. На цьому все. Далі зниження ваги йтиме набагато повільніше і вже не буде сенсу у вживанні салату.

Розчинна клітковина (у буряках) вбирає воду в товстій кишці, набуває гелеподібної форми, надає обсягу відходів і сприяє більш швидкому їх просуванню.

Нерозчинна клітковина (в капусті) сприяє формуванню правильної консистенції калових мас, прискорює проходження відходів через кишечник.

Рецепт схуднення та калорійність Щітки

Тепер давайте подумаємо, на яких варіантах зниження ваги можна застосувати цей салат.

По-перше: це відмінний варіант для розвантажувального дня після рясного застілля. Вечірні бенкети з великою кількістю їжі напевно сприяли затримці великої кількості зайвої рідини в організмі та великому обсягу відходів у кишечнику. "Щітка" в цьому випадку буде в самий раз. Це проста та легка їжа сприятиме найшвидшому виведенню всього зайвого з вашого тіла.

Найкращий варіант у такому разі - вживання «метелик» протягом усього дня. Жодної іншої їжі в цей день більше не їжте - це загубить весь очікуваний ефект. Зате їсти його можна скільки хочеться. Надовго почуття ситості він не приносить, тому легке почуття голоду переслідуватиме вас весь день. Це нормально. Це плата "за вчорашнє". За калорійністю особливо переживати не варто. У 100 г салату міститься близько 130 калорій, якщо заправляєте маслом, і близько 50 ккал, якщо обходитеся без нього. Але повторюся, не треба за це переживати, оскільки більшість цих калорій представлена клітковиною, яка не засвоюється. А жир - це незамінна для організму речовина і економити калорії за рахунок олії як мінімум нерозумно.

По-друге: це гарний спосібзнизити добову калорійність при дотриманні. Замініть їм гарнір, який ви їсте на обід та вечерю та скоротите калорійність практично вдвічі! Так, салат замість макаронів і картоплі цілком на це здатний.

Результати та скільки скидають на Щітці

Як я вже писав, дні, проведені виключно на «щітці», можуть допомогти скинути від 1 до 2 кг ваги в перший день, ще стільки ж або трохи менше на другий і майже нічого в третій і наступні дні. Це відбувається через те, що в перші два дні з організму йде зайва рідина та накопичені в кишечнику відходи. До третього дня чищення на салаті, зайвої води та відходів в організмі вже немає, тому подальше зниження ваги йтиме лише за рахунок спалювання жиру та м'язової маси. А це процес не швидкий, подальше схуднення відбуватиметься зі швидкістю 100-200 г на день. Тому дотримання розвантаження на щітці більше двох днів поспіль, на мою думку, нераціонально.

Ну, з теорією закінчили, переходимо безпосередньо до рецептів.

Класичний рецепт салату

Цей рецепт передбачає приготування близько 1,2 кг салату. Цієї кількості вистачить на 6 двохсотграмових порцій-саме те для розвантажувального дня.

Інгредієнти:

Приготування:

Салат Щітка: рецепт для схуднення від Олени Малишової

У рецепті від Олени Малишевої немає оливкової олії та солі. Так що можна сказати, що це ще суворіший рецепт.

Інгредієнти:

Сира капуста – 0,5 кг.
Сира морква – 0,5 кг.
Сирий буряк – 0,5 кг.
Сік лимона – одна чайна ложка.

Приготування:

Процес приготування аналогічний попередньому, тільки в жодному разі не можна додавати жодних спецій! Лише лимонний сік.

Як бачите, нічого складного та нічого особливого. Так що збираючись наступного разу на важливий захід із відвідуванням ресторану, переконайтеся, що у вашому холодильнику є необхідні для «щітки» продукти і гуляйте зі спокійною совістю знаючи, що завтра ви все виправите.

P.S. Я в жодному разі не прихильник обжерливості. Просто зрозумійте правильно- не завжди ми можемо контролювати свої бажання, іноді вони сильніші за нас. А подібне розвантаження - непоганий спосіб мінімізувати шкоду організму від надмірної кількості їжі.

На цьому сьогодні все. Спасибі за увагу.

Щоб позбавитися двох-трьох зайвих кілограмів, часом достатньо почистити кишечник. Це дуже корисно, оскільки поступово він засмічується шлаками, токсинами та іншими шкідливістю.

Для схуднення та очищення кишечника на початку 20-го століття американські натуропати вигадали. оригінальний салат, який назвали «Щітка» або «Вітрянка». Це незвичайна стрававідмінно підходить для розвантажувальних днів, допомагає жінкам відновити фігуру після народження дитини. Рецепти приготування вітамінної страви, результати та відгуки читачів ви знайдете в цій статті.

Салат «Щітка» для схуднення – рецепт

Існує багато варіантів приготування салату для схуднення "Щітка". Готове блюдо однаково ефективно, незалежно від рецепту, тому залишається лише вибрати найбільш вдалий варіант:

Буряковий салат для схуднення «Щітка» – один із найефективніших варіантів. Буряк натерти на тертці, додати|добавляти| лимонний сік і відправити в холодильник на пару годин. Ця страва потрібно вживати щодня, і через тиждень організм очиститься від токсинів та шлаків. Буряковий салат покращує травлення, прискорює обмін речовин.
Взяти моркву, буряк та капусту у будь-якій пропорції на особистий розсуд. Зелень (петрушка, кріп, цибуля) – дуже важливий інгредієнт салату. Овочі дрібно нарізати, моркву натерти на дрібній тертці та відправити до салатниці. Якщо салат здасться занадто сухим, додайте трохи води. Додати в блюдо сік лимона та відправити в холодильник на 30 хвилин. Заправити салат оливковою олією.
Ті ж буряки, капусту і моркву натерти на тертці. За цим рецептом салату для схуднення «Щітка» капусти знадобиться вдвічі більше, ніж решта овочів. Усі інгредієнти віджати руками, щоб вони пустили сік. Додати в салат сік лимона, оливкову олію та чорнослив. Калорійність цієї страви мінімальна, тому її можна їсти навіть на вечерю.
Взяти 2 яблука з кислинкою, один буряк, 4 моркви та невелику цибулину. Усі компоненти почистити, тонко нарізати соломкою та перемішати. У цей салат можна додати курагу та чорнослив, десь близько третини склянки. Сухофрукти бажано замочити на кілька годин, потім дрібно нарізати і відправити в готовий салат. Можна також додати журавлину або гранат, а заправити салат краще знежиреним натуральним йогуртом.
Для цього варіанту салату необхідно: відварена грудка курки або індички (250 г), відварений буряк (250 г), твердий сир (100 г), родзинки (половина склянки) листя пекінської капустита зелень (майоран, кріп, петрушка, базилік). Для приготування заправки змішати нежирний кефір (дві третини склянки), лимонний сік та гірчицю (1 ч. л.). Готовим соусом полити компоненти салату, а потім додати подрібнену зелень та родзинки.
Для наступного виду салату знадобиться стеблева селера (500 г), свіжі огірки(500 г), лимонний сік (2/3 склянки), городна зелень та оливкова олія (1 ст. л.). Селера натерти на тертці, отриману масу змішати з тертим огірком. Заправити салат олією, соком лимона та подрібненою зеленню.
Натерти на тертці кореневий селера (200 г), зелені яблука (600 г) та червоні буряки (500 г). Всі інгредієнти ретельно перемішати, додати оливкову олію та лимонний сік (по столовій ложці). Дієтологи рекомендують не очищати буряк від шкірки, а просто промити його щіткою. І, звісно, не треба чистити яблука.

Салат «Щітка» для схуднення – результати

Якщо приготувати 1,5 кг страви та розділити її на 10 порцій, розподіливши на день, то в середньому втрата ваги становитиме не менше кілограма. При цьому не слід забувати, що на такому розвантажувальному дніорганізм отримає всі необхідні мікроелементи та вітаміни.

Результати від салату "Щітка" для схуднення вражаючі через те, що на процес перетравлення та засвоювання поживних речовин організм витрачає набагато більше калорій, ніж міститься в порції салату.

Овочі, заправлені маслом і соком лимона, рідко «витягують» більше ніж на 50 ккал/100 г продукту, а у фруктових версіях міститься трохи більше вуглеводів, тому калорійність їх трохи вище. Дуже добре вживати такий салат за дотримання дієт типу «палео» або «кремлівської».

Важливий момент - не можна переїдати салат "Щітка", оскільки це може закінчитися розладом травлення.

Страва протипоказана при наступних хворобах:

Якщо людина хоче схуднути і трохи поправити своє здоров'я, то вона готова повірити будь-якій рекламі, яка обіцяє зробити це в найкоротші терміни. Різноманітні лікарські засоби, БАДи, різні неефективні процедури в СПА-салонах - все це обіцяє вам 100% результат. Але краще звернути увагу на «природних лікарів». Адже овочі та фрукти – це найкращі помічники в оздоровленні та схудненні. Головне, застосовувати їх у розумних кількостях. Один із таких натуральних засобів — салат «Віталка»для очищення кишечника та схуднення до 2.5 кг за 2 - 3 дні, без застосування дієт.
Простота цього салату поєднується з його неймовірною ефективністю, використовувати цей рецепт можуть навіть люди, які страждають на хронічні закрепи. Рекомендований для дівчат, які хочуть скинути зайву вагу, набрану під час вагітності. «Віталка»максимально сприяє очищенню організму без застосування інших і цим повністю нормалізує його діяльність.

Методи проведення салатних чисток

Здається, що у салату "Вітечка" (або "Щітка") зовсім неапетитна назва, але його основне призначення не нагодувати вас, а очистити ваш організм. Інгредієнти, що входять до його складу, сприяють «вимету» з вашого кишечника всіх шкідливих і непотрібних речовин.
Не існує однієї правильної рецептури салату. У класичну рецептуру входять овочі (білокачанна капуста, буряк, морква) та оливкова олія. Але кожен дієтолог додаєте до його складу свій інгредієнт. У результаті зараз існує десяток рецептів салату "Вітечка". Використовувати салат «Віталка» у своєму раціоні можна в чотирьох варіаціях:

Якщо вам потрібно терміново позбутися надмірної ваги, то їжте салат протягом 7-10 днів. Це дуже складна процедура, тому що протягом цих днів вам заборонено їсти що-небудь, крім «Вітелі». Пити воду можна у необмежених кількостях. Тільки перед тим, як вдатися до таких радикальних заходів, реально оцініть стан свого організму та свою силу волі.
Якщо ви не готові до таких експериментів, скористайтесь чищенням протягом 1-2 днів. Тобто. протягом тижня ви розвантажуєте свій організм один чи двічі. В інші дні салатом не харчуєтеся, але дотримуєтеся збалансованого та правильного харчування.
Шанувальники дієтичного харчування найчастіше вибирають білково-вуглеводну дієту на десять днів. У перші п'ять днів можна їсти яловичину, курку, рибу. У п'ять днів, що залишилися, харчуються виключно салатом.
Якщо жодні з варіантів вас не влаштовує, то можете просто їсти салат «Щітка» для задоволення. Їжте його, скільки хочете і коли хочете, тільки не забувайте при цьому про низькокалорійну та правильну їжу. Також рекомендуються заняття спортом.

Варіанти приготування салату «Віталка» (Щітка)

Не важливо, який варіант рецептури ви виберете, і як довго очищатимете свій організм за допомогою «Вітелі», існують два основні принципи його приготування:

Якщо в рецептурі є фрукти або овочі, то використовуйте їх у сирому вигляді;
У салат категорично заборонено використовувати сіль. Якщо ви зовсім не можете їсти їжі без солі, то допускається додати тільки щіпку.

Салат «Мітелка» (Щітка)

Вам знадобиться:

Один невеликий буряк;
Три середні моркви;
Капуста (800 г);
Пара ст. ложечок оливкової олії.

Наріткуємо капусту, розімнемо її руками, для того, щоб вийшов капустяний сік. Так капуста стане м'якшою. Буряк і моркву трьом на тертці. Всі овочі змішуємо, приправляємо олією. Цієї порції вам буде достатньо на день. Його можна їсти вранці, вдень та ввечері. Також можна перекушувати їм протягом усього дня.

Овочевий салат «Мітелка» з додаванням яблучок

Вам знадобиться:

Яблучка зеленого кольору (400 гр);
Морква (400 гр); Буряк (400 гр);
Дві ст. ложечки соку лимона;
Ст. ложечка олії з оливок.

Яблучка, моркву, буряк трьом на тертці, все змішуємо. Злегка віджимаємо, приправляємо соком лимона та олії.

Салат Літня «Вітрянка»

Вам знадобиться:

Яблуко;
Два ківі;
Один апельсин;
Дві столові ложечки вівсяних пластівців;
Половина столової ложки меду.

Чистимо ківі від шкірки, трьом на тертці м'якоть. Чистимо апельсин, ділимо на часточки і нарізаємо на дрібні шматочки. Яблучко ріжемо на кілька частин, видаляємо насіння і серцевину і трьом на тертці. Фрукти викладаємо в глибоку чашку, туди ж викладаємо вівсяні пластівці, мед, все ретельно змішуємо. Можна їсти.

Яка користь нашому організму від салату «Вілочка»?

Благотворна дія салату «Мітелка» на організм визначається його складовими.
Буряк. Сам овоч та його сік містить у великій кількості речовину пектин, що діє в організмі на зразок губки. Після того, як він потрапляє до нашого кишечника, пектин починає активне поглинання солі, холестерину та інших шкідливих речовин. Крім пектину, у складі буряків безліч вітамінів, мікроелементів. Цей овоч містить мінімальну кількість калорій, має сечогінні властивості. Якщо вас мучать набряки, то буряк ваш перший помічник у рятуванні від них.

Морківка– ще одна скарбниця пектину, – яка символізує красу, молодість та довголіття. Овочі надають корисний вплив на весь ваш організм, найбільш сприятливий вплив йде на печінку і кишечник. Цей сонячний овоч насичує ваш організм каротином, упорядковує обмін вуглеводів. Відмінно сприяє очищенню організму.

Капуста- Головна королева всіх овочів. Процеси гниття та бродіння в організмі практично припиняються. Також капуста сприяє розчиненню чужорідних білків, кількість холестерину зменшується, припиняється накопичення жирових відкладень. Якщо ви з'їсте в день 200 г капусти, то повністю заповніть добову норму вітаміну С.

Салат «Метелик» відгуки, що худнуть

Більшість людей, які випробували на собі салат, стверджую, що він справді позитивно впливає на організм і сприяє втраті зайвої ваги. Періодичне споживання салату призводить до значних змін в організмі:

Шлунково-кишковий тракт починає працювати у нормальному режимі;
Йдуть ненависні зайві кілограми;
Стан волосся, нігтів і шкіри стає значно кращим, вони виглядають більш здоровими;
Ви відчуваєте себе бадьоріше та енергійніше.

Звісно, трапляються і негативні відгуки. Найчастіше їх залишають ті, хто вперше вдався до цього способу схуднення. Найчастіше вони незадоволені тим, що користуватися таким методом можна дуже обмежено кількість часу. Вони не розуміють того, що салат «Метелик» потрібно використовувати не один раз, а періодично, влаштовуючи такі чищення своєму організму. Тоді і результат буде помітним.

Таким чином, можна поліпшити стан свого організму природним способом, не травлячи його різними медичними препаратами. Вам знадобляться тільки овочі, і, звичайно, ваше бажання і сила волі.

Проте, не варто ставати фанатом салату «Віталка». Якщо користуватимете його занадто часто, то заробите собі діарею та дискомфорт у кишечнику.

Якщо ви постійно відчуваєте негативний вплив сучасного життя живучи у величезному мегаполісі, то вам просто необхідно періодично влаштовувати своєму організму чистку цим салатом.

Чищення організму в домашніх умовахдозволить вам виглядати краще, позбутися надмірної ваги і оздоровить ваш організм.

САЛАТ ДЛЯ СХУДНЕННЯ «ЩІТКА» РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ